想要店做得好,首先就要宣传的好。借托于网络,一夜爆红不是梦。经年从开店之处,就很注重网上的宣传。虚里市本地人逛的论坛、贴吧等等,全部都有经年的宣传广告。一开始,是林蔚花钱请人做广告,后来,经年口碑上去了,许多来过店里的顾客,会自发地替经年宣传。
但,经年的目光并不局限于虚里市。经年有自己的微博,拍的美食、美衣、美环境等视频都会上传,凭借着唯美、清新,微博的粉丝还挺多,在网上也小有名气。后来,经年又开始了直播,捧红了晓晓。
自从晓晓走了以后,经年店里的员工都在猜测和期待,谁是下一个晓晓,谁是下一个幸运儿。
李羽说蔚哥要开会,她们立刻便懂得,老板心底已经有了决断。
若说没有一点期望,那是假的。能代表经年直播,绝对是一种荣誉,也是成名的起点。经年开了四五年,有自己的受众和粉丝,只要能抓住直播的机会,她们,也有成为网红的可能。
可是,经年的员工不知道,林蔚的野心并比仅仅止步于此。
开分店,只是第一步。
作为甜品店,经年有服务员、糕点师傅、汤水师傅等等。而这一次,林蔚考虑了很久,经年直播不再是一个人,而是所有人。
四十来岁擅做糕点的于大姐吃惊:“蔚哥呀,我也要直播?”
她下意识地摸了摸脸,和旁边年轻漂亮的小姑娘相比,她脸上几多皱纹,因为没有化妆,脸色越发黯淡。化妆是能让她变好看,但是若是去直播,她岂不是得开夸张一百倍的美颜,才能不被人骂丑?
“于大姐,只要你想,直播就给你安排上。”林蔚说,“露脸或是不露脸,也全部由你。”
她要带给观者的是一份传统的美食糕点,从原料准备,发酵,揉面,形状成型,到从锅中变为成品,呈现这一过程的美感,以及美食所独有的诱惑。
于大姐讷讷道:“让我想想……”
林蔚没有让她当场作出决定,但她相信她会同意的。
不说直播有分成,也不说直播带来的直观的利益,于大姐对传统美食糕点的热爱,是发自内心的。原本于大姐就职于某星级酒店,专职做甜品,工作稳定,福利待遇好,哪怕林蔚承诺给她更好的待遇,她也没有跳槽的打算。直到林蔚给她带去林妈妈生前最拿手的由她自己做出来的几款糕点,于大姐尝了后,极为惊艳。当时,面对林蔚,她也是这样说:“让我想想……”
然后,于大姐成了经年里手艺最好的师傅,除林蔚外。
林蔚在经年生意红火以后,基本不怎么沾后厨了。
人人都说,要做最拿手的东西给自己最喜欢的人吃。林蔚当年喜欢严辞,没有追到;她妈妈去世,和爸爸关系不好;大伯父大伯母年纪渐大,不能经常吃甜食;赵蓝生意太忙,能抽空吃的机会不多。除了顾客,她没有了能做糕点送给对方吃的人。渐渐地,林蔚没了做糕点的动力,人也懒怠下来。
可是今天,林蔚突然想做一款糕点。
很常见的红糖糍粑。
用料也很常见,糯米,红糖,黄豆粉,再加一些桂花。
刚新鲜出炉的红糖糍粑,香甜软糯,带一点焦香,滋味绵长。
于大姐夹了一个尝了尝,满意地点头,“蔚哥手艺还是好的,没有丢呢。”
“今天是做给谁吃呀?”她问,“早上送花给你的人吗?”
“今天做给……”林蔚顿了顿,意兴阑珊起来,她擦了擦手,才说,“谁也没给做,就是闲了,突然想做了。”
做得时候,心底不是没想过送给严辞吃。想对严辞好一点,养成了她的习惯。但是,她为什么要顺着自己的心意呢?当年的她喜欢得太卑微,现在的她,又凭什么要再次卑微?
网上都怎么说来着,哦,对,这红糖糍粑好吃吗?哼,丢掉也不给你吃!
经年的氛围轻松,今天尤甚。员工们大多在讨论直播的事情,年轻漂亮的小姑娘们对于林蔚的安排很喜欢,她们趁着间隙,三三两两凑在一起,讨论自己直播的时候要穿哪件汉服,又要梳什么样的发髻,化什么样的妆。
经年的直播已经停了一段时间,重新开播,那这第一次,谁上呢?
你推我,我推你,突然露了怯,谁也不敢第一个上。