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59、第 59 章(1 / 2)


老师傅来的时候,怀里还?抱着好些东西,都是张泽做棉花糖需要的原料。

有?鸡蛋,白砂糖,柠檬,玉米淀粉和清水。

王厂长没想到,做棉花糖竟然只需要这么简单的几样东西。他看张泽洗干净手,将玉米淀粉放进烤箱烘烤了一会?,然后再将其分装在蛋糕模具中。又拿了碗清水,加了些白凉粉化开。最?后又拿出一个小奶锅,将清水、白砂糖和麦芽糖依次倒入,小火煮。

一直煮到液体变得粘稠,颜色发黄并且开始冒细密的小泡泡这才关了火。最?后将泡好的白凉粉水倒入其中,利用余热接着?搅拌。再将鸡蛋的蛋清分离出来,加几滴柠檬水,用打蛋器打发至发泡。再将奶锅里的东西全部倒入蛋清中,快速的??发,然后全部装进裱花袋里。

在每个铺了熟玉米淀粉的蛋糕模具中间挤出圆形,等其稍微变凉,有?些凝固时,再把果酱塞进去,上口封好撒上玉米淀粉,静静等待它完全变凉就好了。

其实做起来不难,就是步骤有一些繁琐,效率自然也是比不上机器做的。

但王厂长已经很满意了,因为省钱呀。虽然做起来麻烦,但自己厂里最?不缺的就是人手了,还?都是做了多年糖果的工人,手脚格外麻利。只要多做几次熟悉了,速度肯定会?大大的提升。

等棉花糖变凉后,王厂长和张泽各拿来了一个尝了尝。跟省城食品厂的竟没有任何差别,做了多年糖果的老师傅都连连称奇,自叹不如。

张泽看着?老师傅又做了一遍,见步骤没有任何错误,做出来的成品也没有丝毫的偏差这才拿了钱准备离开。

王厂长亲自送他,在路上张泽便把自己想买制作包装袋机器的事情说了。王厂长沉吟了一会?儿当即拍着?胸脯说这事儿包在他身上,铁定给张泽找到一家价钱最实?惠的。

自己当了这么些年厂长,这点人脉还?是有的。再走一下国有厂子的关系,价钱肯定比张泽自己去外面买便宜的多,也算是感谢他这次的帮忙。

都说锦上添花易,雪中送炭难。

张泽这可是俩次给自己雪中送炭了,上一次他还?能说是互惠互利,他跟张泽是互相成就的。但这一次,王厂长可没办法再继续这样欺骗自己了。这次是实??实?的,让他清晰的认识到了张泽的能力和自己与他的差距。

走到门口,王厂长重重地拍了拍张泽的肩膀,眼里的感激不言而喻。他的胸膛里无数种情绪在翻涌,好多话争先恐后往嘴边爬,可临到门头却又退缩。王厂长深吸了一口气,等自己的情绪稍稳定了一点。

他嘴巴微张,先是重重吐出一口气,随后说了两个字。

“谢谢。”

他又缓了一会?儿。

“你这个朋友?交定了,以后有啥事儿尽管提。”王厂长放出豪言壮语。

张泽笑了起来,立马不客气的开口道。

“那机器的事儿我就等王厂长的好消息了,?可是一点都不会?跟你客气的。”

王厂长被他逗的直笑,“你可千万别跟?客气,不然我可要跟你急。”

“哈哈哈哈哈哈”

这次做棉花糖,唤起了张泽很多回忆。又让他想起了一个好吃的,那就是好友派。烤几片面包体,将棉花糖夹在中间,然后均匀的裹上巧克力液。口感绵软,十分香甜,张泽想到都有点馋了。

于是便跟王厂长说了起来。

王厂长立马就动心了,既然棉花糖都做出来了,不如再多做一个。反正上新一个也是上,不如直接上俩。

“张厂长,这个好友派怎么做。”王厂长问。

“不难,?做一遍老师傅应该就会?了。但有?一个东西很关键,那就是巧克力。”在张泽看来,失去了巧克力的好友派,就仿佛失去了灵魂,倒不如不做。

巧克力,这个张厂长倒是有听过。但巧克力现在可是个稀罕物,好像是要进口。他也不确定自己能不能搞得到。但他又不想放弃这个机会,于是想了想道。

“这样,巧克力的事?来想办法。”不行?他可以去南方看看,食品厂那个棉花糖机器不就是从南方进的吗。现在南方沿海城市发展的特别好,好多外来企业,想买点巧克力应该不难。

到时候自己若是真的做出来了,肯定能压省食品厂一头,让他见识见识自家的厉害。

但想去南方收购巧克力,得有?一个大前提。

那就是自己这个棉花糖得赚到钱,想到这儿王厂长的心沉了沉,对棉花糖的事情也更是上心了。

张泽走后,他这边就开始大量的生产棉花糖了。只用了三天时间,就生产出了整整五十斤。王厂长亲自带着?货,跟着?自家司机把全省的供销社跑了一趟,成功把自家的棉花糖摆上了柜台。

凭借着?比省食品厂更低廉的价钱和一样的味道,迅速的占领了市场,成功报了酥糖的仇。王厂长只要一想到省食品厂那边被自己气得跳脚的模样,就觉得解气的不行?。

让他学别人,没想到有一天净会?报应到自己身上吧,王厂长恨不得仰天长啸三声。

相比于产量又提起来,县糖果厂上下一片轻松的氛围,省食品厂这里就压抑多了。

这几天厂里员工人人自危,尤其是跟在厂长身边的,那是大气都不敢喘。


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