转身又小声的问道：“大哥，要哪个地方的猪下水？有猪肝、肥肠、猪心、肺叶、包心肉，你要哪个地方的？”
张轻暖对于张暖心的问话，有些差异，他姐姐真是一个做生意的料，像这种问题，他完全就没有想到。
年轻男子想了一下，就说道：“要不你给我来半斤猪肝，一斤肥肠，还有一斤的肺叶，剩下的半斤就来猪心，能行吗？”
张轻暖笑着说：“行，姐姐，给这位大哥称肉，高高的称。”
“嗯。”
一会儿的功夫，张暖心就把卤煮给称好了，放在油纸上面。
张轻暖则把每一样都用油纸包好，用绳子系上，然后又拿了一个油纸包了一些蘸料，递给那个年轻人说道：“你回家拿温水搅拌一下就行，本来是给你盛点卤汁的，这也没有办法盛，只能用油纸包点蘸料给你，下次你再来买的时候，带个茶缸回来，我给你打点卤汁，你到时候搅拌这个蘸料，会更好吃的。”
年轻人一听不要钱，送的蘸料，一下子就高兴了，他垫着东西对着张轻暖说道：“好嘞，我下次再准备买的时候，就带个瓷缸来。”
张轻暖笑呵呵的说：“行，那您慢走。”
年轻人高兴的摆了摆手垫着东西就走了。
有了一个好的开端，很快就陆陆续续的卖了出去，东西便宜，而且两斤送一斤，很快整个摊子跟前围满了人，卤煮也不断地减少，直到人群慢慢的散去，张暖心收拾着东西，高兴的合不拢嘴。
张轻暖看着周围的几个卖小食的摊子的摊主都脸色不高兴的看着他们。
那几个卖小食的摊子，本来就不怎么挣钱，现在更是给这家新来的年轻人抢了生意，心里正不高兴，几个人悄悄的对视了一下眼色，准备等会儿，人都走完了，再去和这两个不懂事的年轻人说道说道，要是能把他们撵走就更好了。
张轻暖看着锅里剩的不多的卤肉，心中微微一动，就对着张暖心说道：“姐姐，你打包六份卤肉，一个就装半斤吧。”
张暖心有些不明白，但还是按照弟弟的话去做了。
张轻暖觉得，有些人不能惯着，但是他初来乍到，该表示的还是要表示一下，俗话说的是好，阎王好哄，小鬼难缠，就是这样的，这些小摊本来也是靠着这个养家糊口的，他们一来，肯定对于他们的生意有所影响，难免背地里做手脚，更何况他们在这里人生地不熟的，对于这些常年靠厂子吃饭的人来说，还是谨慎点好。
张轻暖接过张暖心打包好的东西，就笑着走了过去，先是走到了一个卖瓜子的老头跟前，笑着说：“大爷，怎么称呼啊？”
主要这个老头穿的比较干净整洁，而且看着比较面善，容易搭话。
那老头先是有些诧异，然后整理了一下神色，他虽然不知道张轻暖要干什么但是还是对着他说道：“我姓张。”
张轻暖一听笑着与张大爷套近乎说道：“巧了，张大爷，我也姓张，叫张轻暖，说不定我们五百年之前还是一家呢。”