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16、第16章 第一次成品(2 / 2)


本来她是想写点小说的,不过,何清青建议她写稿往报刊那里投。

横竖都是写了,往报刊里投稿,要是能发表报的话,还能得一些稿费,也有动力坚持下去。

与他们相比,陈丽瓶和蓝静姝就“活泼”许多。

换了寝室之后,陈丽瓶比往常安静了一些,可是在对上蓝静姝,还是吵得厉害。

蓝静姝追求者甚多,自然是不怕陈丽瓶的,陈丽瓶一跟她吵,她也不说话,就是掉眼泪,往往这时,她的追求者就会责备陈丽瓶。

陈丽瓶吃过几次亏,终于也学聪明了一些,不再明着跟蓝静姝对上。

吵吵闹闹中,何清青下乡满一个月,而她的第一个厨师作品——猪肉香菇辣椒酱出炉。

猪肉和干香菇、花生油都是她用攒的肉票买的,玻璃瓶没有另外买,莫兰将她吃完罐头的玻璃瓶给了何清青。

至于辣椒和干豆豉,则是她去拿了两分钱去社员家里换的。

两分钱换了一大把干辣椒、干豆豉。

小坛子是邱萍给的。

何清青不由地感慨这个时代钱的购买力。

两分钱啊,就换得那么多东西,在前世,不说两分钱了,一块钱掉在地上都没有人想弯腰去捡。

买好材料之后,何清青洗干净锅,开始制作。

她先将干辣椒切碎,磨成辣椒粉,泡发好的香菇切成丁,而后又将猪肉剁成肉沫。

洗干净锅,先下油,放入干辣椒、葱段、姜片、干豆豉,烧开之后,再放入辣椒粉,大火熬制十分钟,熬成油辣椒之后,再放入香菇和肉沫。

生辣椒也是同样的步骤。

何清青弄了一个下午,弄了六小坛和四小瓶猪肉香菇辣椒酱。

晾凉放好没有多久,杨丽他们就回来了。

今天是休息日子,杨丽他们去公社里的供销社买东西,何清青她自己一个人在知点青弄辣椒酱。

蓝静姝的鼻子最灵,她一回来,就闻到浓郁的香味。

她眼睛转了转,问着:“何清青,你弄了什么好吃的?”

她可是知道何清青早上去供销社买了肉还有一些其他东西回来。

为了买肉,她还一大早就出发。等他们起床,她就回到了。

“一点辣椒酱。”何清青说着,“我喜欢吃辣,最近嘴巴真的很淡。”

“弄辣椒酱需要用到猪肉?”蓝静姝没弄清楚何清青煮什么好吃的,以为何清青吃独食,不满地说着。

“是啊。”何清青说着,而后说,“回头我给你们尝一下我做的辣椒酱。学习厨艺那么久了,这是我第一次正经的成品。”

她天天晚上不是在院子里炒锅颠沙,就是在房间里,今天还是用了公共的锅弄辣椒酱,拿出一瓶给他们吃也是应该的。

晚上,何清青特地煮了一大锅青菜红薯粉,用辣椒酱拌粉。

十个知青,一顿就将整瓶辣椒酱和一大锅红薯粉都吃光了。

女知青要顾及形象还好,男知青个个都瘫在凳子上,上下抚着自己的肚皮。

“何清青,你弄的辣椒酱,也太香了吧。”

“这辣椒,也太好吃了。又香又辣,还有肉。”

“要是顿顿都有辣椒酱,我光吃饭,不吃菜。”

……

赞不绝口。

何清青也没有想到自己做的那么好吃,她刚想说几句谦虚一点的话,陈丽瓶就冷哼一声,说:“有油,又有肉,我也能弄得那么好吃。”

“那你下次就自己弄来吃吧,不要吃我的了。”何清青的脸上的笑容消失,不悦地说着。

陈丽瓶气结,可是话都说出口了,也落不下脸来说软话。

何清青才不管她呢,反正陈丽瓶都说了她能自己弄得那么好吃,还吃她的做什么?

她那么辛苦做的辣椒酱,可不是让陈丽瓶吃白食之后,连个好话都不说。

梁春梅飞快地看了一眼何清青,而后快速地转移眼神,不再盯着何清青。

这眼神虽然一闪而过,但是何清青正好转头,看到了。

她心里一动,没说什么。

第二天,何清青将弄好的辣椒酱给原主的亲生父母送了两坛过去。

之前,邱萍偷偷给她送了好几回吃的,就算没有感情,她也懂得礼尚往来这个词。

只是没想到,过了几天,一个高壮的男子拎了一大包东西到知青点。


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