唐四爷照着老板建议的吃法尝了尝，果然满口鸭肉香味四溢，配合着酱的咸味甜味，非常落胃，忍不住就还想继续再吃一卷。
“我们老板还说了，谁要是能答上来这两盘鸭肉的区别，有奖。”小二又补充。
唐四爷哈哈一乐，这可难不倒他，两种鸭肉的区别很细微，但他还是尝得出来的，正要志得意满地说出口，就听小二说：“还请四爷先吃，吃完之后，再去大堂里论道吧。”
最后一道吃完，又喝了些茶水，用了些果子，一桌子人都心满意足，还意犹未尽，便随着小二的指引去了大堂，只见整个大堂都张灯结彩，热闹异常，大堂中央摆了一张桌子，上面摆着茶水点心，不少熟悉的老饕都坐在那里指指点点，品评讨论一番，甚至连老板本人也在一旁，坐山观虎斗，现在正在争的，就是两种烤鸭到底有什么区别。
唐四爷哈哈一笑，上前拨开众人：“一盘的鸭皮香脆肥美，鸭肉反而略有些柴，另一盘是鸭皮较为绵软，但鸭肉滋味十足，不干不柴……在下说得对不对？”
其实，岳岚这次的烤鸭技术还不到家，烤得都不算好，两种烤鸭的区别也没有明显做出来，但唐四爷毕竟灵敏，还是尝出来了。
岳岚见有人拔得头筹，急忙出来应酬一番，还送了唐四爷不少餐券作为奖品。
众位老饕们既吃得满足，又满足了在吃这方面好好显摆讨论一番的欲望，全都乘兴而归，回去自然也是把海中楼好好夸赞一番，因此，海中楼从开业第一天开始，每天都是客人爆满。
岳岚给海中楼的定位是高价位，但是菜色其实……都是他那个现代世界里的家常菜，单看菜色，实在是不配高价位，为了良心过得去，岳岚在品质上很是下了功夫，锅包肉的猪肉一定要最好的部位，比如里脊肉，有些部位不合适，就不能用在锅包肉里，而是改用在其他菜色里，就算是这样合理利用，最后也会剩下一些边角料猪肉，没有地方可以用，剩下了。
岳岚现在去海中楼的厨房或者庄园里逛一圈，都会发现，剩下的边角料堆积如山。
“不是叫你们带回家吗？”岳岚疑惑地问厨娘和佣工们。
“回老板，我们觉得天天白吃您的东西不太好。”有机灵一点的这么说。
“回老板，我们也吃腻了。”也有不机灵的，直接把实话都给说了出来。
在来六殿下手下工作之前，佣工们常常连最粗劣的食物都吃不到，做梦都想狠狠吃一顿饱饭，没想到来了六殿下这里工作，不仅顿顿都能吃饱饭