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33、冰淇淋酥皮面包(2 / 2)


苏子青脑补了一下霸道董事长,大概是霸道总裁他爹的样子,笑的直打滚。

好容易平静下来,苏子青和楚慕阳说了一下她后续的计划。

“免费送一份甜品的确是不错的想法,可以拉回顾客,挽回声誉,”楚慕阳赞同道,“那个徐佳明那边的事,我让助理去找人打个招呼,娱乐圈有些人还真的得卖我个面子。”

苏子青一听顿时好奇起来,话题顿时转向了娱乐圈八卦。大概是太累了,楚慕阳的声音又低,把娱乐圈八卦说的跟催眠曲似的,她不知道什么时候就睡着了,好像是听到楚慕阳说有几个大导演想找他一起设计电影布景,反正是很无聊的八卦。

听着那边传来平稳的呼吸声,楚慕阳笑着挂了电话,又开了两个小时的车回驻地。

到住处的时候已经凌晨一点了,同住的朋友迷迷糊糊从睡袋里探出个头来:“你干嘛去了?”

“打电话。”楚慕阳铺开自己的睡袋。

“哦,”朋友缩回被自己,过了一会儿猛的从床上弹起来,“我去!你开几个小时车去打的电话?”

“对啊,怎么了?”条件艰难也没法洗漱,楚慕阳随便用漱口水漱了一下就准备睡了,刚到驻地又连着开车,累的他眼睛都睁不开。

“你完了,朋友,你完了。”对方摇了摇头,看着钻进睡袋瞬间睡着的楚慕阳,“还说自己这辈子不找女朋友,和设计图过呢,对那小姑娘要是没意思,就罚我明天找不到实验样本。”

苏子青第二天早上起来对着手机上近180分钟的通话记录打了会儿愣,想着这得下去多少钱啊,不过随即被她抛到了脑后,洗漱了一下就去店里做新品了。

甜品店暂时还没招到新人,苏子青打算自己顶一会儿,餐厅那边有沈涵她还是比较放心的。

到店里的时候宋倩已经来了,正在准备早餐,见苏子青进来有点紧张的打了个招呼:“老板。”

“早啊,”苏子青把工作服换上,洗了手和她一起做三明治,“昨天我态度不太好,抱歉。”

“哦,没事没事,本来我做店长,出了这种事我也该负责任的,”宋倩连忙摆手,“她之前把钥匙拿过去,说她家离得近,开门关门都她来就行了,我也没在意,后来水果质量下降,她又说是因为季节关系,其实我应该及时告诉沈经理的。”

“没有人是天生对他人抱有警惕性的,包括我,所以这件事我们三个都有责任,,以后只能说防人之心不可无吧,”苏子青说道,把三明治递给前面的顾客,“您的美式鸡蛋芝士三明治和草莓牛奶,拿好,一共40。”

“哎,小老板,你回来啦!”后面有顾客惊喜的喊她。

“嗯,下礼拜出新品,我过来帮忙,”苏子青笑着回应,“好久不见了。”

“小老板,我看到最近网上的热搜了,但是我相信你!”后排有顾客喊道。

“对,我也是,我从寻梦开店就在这儿买早饭了,去年小老板一直在店里,早上六点多就来了,晚上我下班回来她还在店里研究新品,根本不是网上说的那种贪图虚荣,坐享其成的女孩子。”另一个顾客也说道。

苏子青心里顿时舒畅不少,笑道:“谢谢你们了,下礼拜店里出新品,拿着这两个月的购买凭证过来,就可以免费领一份,也和你们朋友说一声啊。”

“好嘞,”顾客都纷纷答应,“小老板你这儿还真的是好久不出新品了,我还以为你开了餐厅把这里给忘了。”

中午吃过午饭,宋倩准备下午的甜品,苏子青则是开始试做新品。

差不多已经到了夏天,天气渐渐热起来,尤其是中午,穿着长袖T恤都会微微有些出汗,苏子青打算开始上冰淇淋了。

这回的新品是冰淇淋号角酥皮面包和冰淇淋脆皮蛋卷。

面粉和黄油揉成酥皮,重复叠七八次,这样烤出来的酥皮就会层次分明,酥皮切成条,然后卷在锥心的模具上,在上面撒上一层粗砂糖粒,进烤箱烤熟。

冰淇淋是手工做的意式软冰淇淋,苏子青做了草莓,芒果,巧克力和咖啡四个口味,草莓和芒果的冰淇淋里加了新鲜大块的水果粒,每一口都可以吃到水果。

酥皮烤好之后微微放凉变脆,然后挤入满满的冰淇淋,然后可以凭口味在巧克力浆里蘸一下,因为冰淇淋是凉的,所以立即就会变成一层巧克力脆壳附在外面,巧克力里面加了坚果碎,吃起来香香的。

冰淇淋酥皮面包适合直接吃,放久了就会化,酥皮也会变软,于是苏子青又做了蛋卷冰淇淋。

蛋卷加了鸡蛋和奶油,摊成薄薄的长方形,然后用圆柱形模具卷起来,比平时吃的蛋卷要粗一些,等蛋卷凉了之后,在里面涂上一层巧克力,然后在中间挤入冰淇淋,防止冰淇淋让蛋卷变软。冰淇淋蛋卷四个口味一盒,每个单独用袋子封好口,可以买回去放在冰箱里慢慢吃,不用担心蛋卷时间长了会不脆。

两种新品苏子青自己尝了尝,觉得味道不错,于是放心的在门口的小黑板和微博都发了通知。

寻梦V:夏日将至,又到了冰淇淋的季节,小梦为大家送上冰冰凉凉又美味的冰激凌啦!下周所有五,六两个月内在寻梦消费的客人,出示购物凭证后,都可以在店内免费领取一份冰淇淋号角酥皮面包哦,一周之内都有效,请大家赶快通知亲友吧!【图片】【图片】

作者有话要说:今天更新晚啦,不过这章字数多哦,而且有新的美食,下章还会继续!感谢在2020-01-1009:05:58~2020-01-1120:53:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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