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16、第十六章 梅花汤饼(1 / 2)


落日余晖透过大堂的格子窗向地面洒了一层碎金。除夕这天傍晚,顾客大多回家团聚守岁,店里不需要太多人手,宋沅便让惠娘和小姑娘们先行回家准备。

铺子里一时静悄悄的。她煮完最后一锅西湖龙井牛乳茶,分给负责送到顾客家中的伙计,又派了工钱和赏钱,也准备收工回家。

弗拉特斯就坐在大堂里等她。宋沅走出后厨的时候,一小只雪白毛团正伏在他面前的桌子上,声音细弱地喵喵叫着。弗拉特斯单手撑着腮,正有一搭没一搭地逗着那只奶猫。

察觉到宋沅的脚步声,他顿时对奶猫失去了兴趣,转过头来看她。

“怎么不在家同惠娘她们准备团年饭?”宋沅捞起桌子上被弗拉特斯逗得精疲力尽的奶猫,抱在臂弯里揉了揉奶猫的头。

弗拉特斯同她走出店铺,仔细给门上好锁,在她身旁闷闷道:“我不喜欢白珩,不想同他待在一处。”

宋沅脚步一顿,无奈道:“你讲话还真是直接啊。”

“阿宋,为何你要请他来?我们与他又不相熟,只是邻居而已。”

宋沅像面对小孩子闹脾气一般好声好气地耐心解释道:“他家的炭火尽数被雪洇湿了,若是没有地方取暖,就要生病。很可怜,是不是?”

弗拉特斯恨恨道:“他的目的一定不单纯,你可不要被他骗了。”

宋沅怔了怔,扭头看弗拉特斯,问道:“不单纯?”

弗拉特斯哼哼了两声,却没有再说话。

弗拉特斯和格塔尔还带来了安息的生羊排、孜然还有藏红花。

宋沅二人回去的时候,格塔尔已在院子里搭上了十分简朴的烤架,火苗将嫩羊肉烤得滋滋作响,流下金黄的油脂,满院都是烤羊肉的香腻。

而惠娘也带着几个小姑娘依着格塔尔的指挥,将研磨过后的藏红花拌入米中煮熟,煮好的糍粑呈现出诱人的金黄色,底部焦香,中间夹着大块大块的乳饼。

这都是宋沅喜欢的安息美食。

她四下回顾,见到惠娘剪了红纸贴在窗上,蓦然发觉原本宽阔冷清的院落里,突然充满了她许久未曾见过的人情味和热闹气氛。

这十年以来,每逢除夕夜,她都是夜半归家,草草睡下,因为从未有人教过她该如何庆祝,她也没有家人可团聚。

而十年之前,除夕的她须要从清晨开始盛装打扮,穿着繁复的衣冠面对各怀心思的宫宴,还有宴后万民朝会。确是热闹,却从未体会过这般温度。

宋沅将那只蔫耷耷的奶猫放在石桌上,听见惠娘笑道:“公子这手一看便是读书人的手,怕是没做过这样的活计,还是妾身来吧。”

白珩讪讪地从厨房走出来,宋沅问道:“怀瑾院中梅花可否赠与我几两?”

白珩提着灯,替宋沅照亮梅枝上花朵所在。

宋沅伸出魔爪一把一把地薅梅花,眼见着比较低矮的几束枝子就要秃了,她顾及主人还在身旁,只好停手道:“够了,就这些。”

将梅花花瓣置于清水中洗净,切成红色碎末,取上好檀香木放在砂锅中煎汁,同梅花碎末、面粉和在一起,再用梅花模具凿取梅花状的薄面皮,粉红小巧,很是漂亮可爱。

另一只砂锅在火上咕噜噜地煮着鸡汤,白色鸡肉浸在金黄的浓稠汤汁中,汤中还浮着冬瓜、蘑菇丁和枸杞,鲜香四溢。

宋沅指挥着白珩将煮熟的梅花面皮一片一片地下到鸡汤中,道:“这是梅花汤饼,在金陵的文人雅士中很是流行,怀瑾应是吃过吧?”

白珩颔首:“确实,只是未曾自己亲手做过。”

宋沅接着问道:“怀瑾既是金陵人,为何除夕会留在扬州呢?”

白珩的眼睫颤了颤,面上不动声色道:“家中叔伯兄弟众多,我是最不出息的那个,回去了徒惹长辈生气。明日一早再回。”

苏家世代以辅佐帝王为己任,凡苏氏子弟无不出仕。

而苏珩本是其中佼佼者,年纪轻轻便超越了一众叔伯兄弟,春闱中一举考取榜眼,出仕六年官至丞相,几乎被认定为苏老太傅衣钵的继承者。

然而半年前,苏珩却向当今皇帝请辞。皇帝虽未正式允诺,也引得苏老太傅大怒,几乎同他断绝了关系。

后来传说苏珩与苏老太傅彻夜长谈,无人知晓二人谈了什么。

只是从那以后,苏珩就从苏家消失了,于朝堂之上也多称病不出,左相温沉璧由此独揽丞相大权。

团年饭很丰盛,桌上的人或多或少都饮了些酒,几个女孩子跑到院子里去看烟火。宋沅碍于扮男装,无法做出在院中嬉闹欣赏烟火这样女儿情态的事情,只能披着斗篷站在门边静静赏了一会儿。


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