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10、兜售卤味(2 / 2)


“是自家鸡下的,花儿不是别人,一文三个吧”

大姐瞅瞅芽儿,芽儿点点头,三十文买了九十个鸡子。

大姐疑惑道:“芽儿,能用的了这么多?”

“用的了,用的了”

九十个鸡子没多重,芽儿和大姐准备提了回家,边上冲出个男子,十七八岁的年纪,身形高大、面膛黑红,摸了摸头道:“我送送你”

大姐的脸刷一下红了,老妇见是儿子大川,抓了把青菜放到大姐的篮子里道:“送送,是该送送”

芽儿不住地打量大川,见他飞快地瞟下大姐移开脸,脸色已绯红,大姐红着脸俩手捏着帕子羞的头都不抬。

大川送到门口才离去,芽儿先回去侦查了下,见贾氏不在才挥手让大姐进来。

大姐道:“芽儿,煮卤蛋要的别的调料不多,只这盐和秋油用得厉害,娘……”

芽儿敲敲脑袋出去买了罐盐、秋油、八角之类的,原想着鸡子应是最贵的,不想是盐。

李嫂的豆腐铺里留了儿子看铺子,赵启智见是芽儿进来,红着小脸问道:“芽儿妹妹要什么?”,怎么一个个都跟发春似的,难道是开了春的过?

赵启智是个方脸大眼的小男孩,和尖脸的李嫂并不相像,芽儿猜想这娃儿定是像他那命不长的爹。

芽儿买了十斤豆干,赵启智从后厨里端出碗豆汁来道:“芽儿,快吃了解解热”,没觉得热啊!

只当是买豆干的赠品,端过来一口干了,说了句“不够甜”,抹抹嘴走了。

赵启智傻了傻,一脸笑地提着豆干送回叔家去。

大姐把蛋煮了扒了皮,用丁点油把调料爆香,加了水进去,等水开了,放进蛋和豆干,加柴咕噜了半个多时辰,搁在汤汁里泡着,好入味。

芽儿坐在灶间的小马扎上,咕噜咕噜地咽着口水,大姐好笑地取了个卤蛋和豆干给她吃,香的芽儿差点把舌头吞肚子里,不等泡好芽儿叫来几人开始兜售,临出门取了碗给大姐留了一碗。

大姐拿刀切了半块豆干尝了尝,其余放到碗橱里。

小胖子尝了口卤汤美味地直吧唧嘴,芽儿先给一人发了个蛋过过瘾。

西四街熟人太多,几人跑到东城酒肆、茶楼门口售卖,几人羞羞脸不敢喊,纷纷躲在芽儿的身后,芽儿抖抖身子,拿出老大的气派,举着牛铃大喊道:“好吃的卤蛋哩,好吃的豆干哩,吃了还想吃哩”

酒肆茶楼里的客人叫小丫头这一声喊惊的不轻,纷纷探出头来瞧,芽儿高举着食筐推销,有食客戏道:“小丫头,你们卖的是什么?”

芽儿也不怯场,大声道:“一文一个卤蛋、豆干,小东西好味道,给各位添个彩头,吃了我家卤味的,学子来年中个大状元,成了亲的来年生个大胖小子,做买卖的日进斗金……”,吉利话不要钱地说了一筐,引的众人哈哈大笑,纷纷掏出银钱来要尝尝。

能去的起酒肆和茶楼的往往不在乎这几个小钱,乐得添个彩头,不出一个时辰卖了个精光。

小胖子几个纷纷翘起大拇指,“老大就是高”


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