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13、八珍豆腐(1 / 2)


容玉可算尝到了什么叫软禁的滋味了。

宋俨明下了死命令,令他不能踏出侯府半步,便是在侯府,因他身份尴尬,亦不能去前厅,只能在后院蹲着。

每天能做的便是当个行走的造粪机在西苑吃喝拉撒睡。

可想到那些色香味全不俱的吃食,容玉连打开食盒的欲望都没有。

若不吃当一个三竿起床的人吧,那床身又硬邦邦的硌人,睡都睡不好,容玉这翘屁嫩男皮肉嫩得厉害,多翻身几趟,臀部手肘都是红的,若保持着一个睡姿久了,被压迫的那一块第二天起来都是青紫的,当真是娇贵身子卑贱命——当台造粪机都是次品的那种。

也不怪这肉身,原容玉在容府的时候,上有容老太太照拂,下有容长风无微不至的关心,吃的用的皆是精细无比,简直是含在嘴里的一块温软玉,这样的豆腐身子哪里受得住平阳侯府的粗犷的作风。

平阳侯府自开牙建府就以克己复礼、厉行节约为祖训,便是身为一国侯爵的宋俨明,衣食住行也是简简单单,绝无铺张奢华的时候,容玉一介见不得光的小娘,还能如何要求。

吃不好睡不好,连一口郁郁之气都出不得,容玉别提多憋屈了,恨不能冲到宋俨明面上指着那一张虚伪正义的脸叫骂上几句,再冲他脸狠狠来个一拳才够解气。

不过,他也只是想想而已,他这会儿哪里还敢去招惹那尊大神,再说,他屁股后还跟着一个鬼魅似的移动监控,恐怕他还没接近宋俨明,那老哥就跟拎小鸡一样拧断自己这个细脖子了。

这样的日子让他清减了不少,下巴愈发尖了,腰肢更是小了几寸,弱柳扶风之姿态愈加明显,若是拿了个白帕子惨戚戚捂着嘴,估计就跟林妹妹有得一拼了。

容玉看着铜镜中人,扯了一个无比难看的笑容。

唯一一个可以派遣寂寞的只有阿良了。

当初这孩子追着他让他教着做奶黄蒸蛋糕,他手把手教了两次之后,又将材料配比事无巨细告诉他,让他用心记住了,没想到阿良颇有几分厨艺上的天赋,琢磨着居然在第二次就可以将蛋糕做得与他相差无异。

容玉本就是打发时间,看见阿良好学,又教他做了些简单的糕点菜肴之类,如此这般,日子还算好过一些。

原本容玉还怕有风鸣跟着,会生出什么风波,但偷溜去了几次膳房,啥事没有。想想也是,天下第一暗卫,总不至于连这种鸡零狗碎之事都要向宋俨明报告,且当时宋俨明只是嘱咐他看管自己,不许踏出侯府半步而已,合该不会多事。

又或者,那风鸣根本就是躲在哪里偷懒去了。容玉暗戳戳地怀疑着风鸣的职业道德。

等天黑下来,戌时一过,侯府中大部分下人歇下之时,容玉跟阿良便相聚在膳房。

每一次去,容玉都是先看看膳房有什么材料,再决定做什么菜。

在侯府的膳房当帮工有一点好,便是当日有什么剩的食材,几个下人便可以分配着带回去接济家里。纵然是阿良这样进府不久的帮工也可以分到一点儿。

今日阿良又得了些食材,等膳房的人都都走了,他便去请了容玉过来。

此次做的是八珍豆腐。

这其实是一道极其寻常的天津菜,但对火候极其考究,能够真正做得好吃的并不多。

容玉将袖子挽了,熟练地用一双比豆腐还细嫩的手把老豆腐用刀切成均匀的方块,稍微控干水分后,然后旺火烧开锅,下油,将豆腐煎至两面金黄。

阿良已经在一旁切配菜了,他自小当家,进了侯府之后一向都在后厨帮工,对厨房的一套都很熟悉,他麻利地将木耳、冬笋、香菇等物按着容玉的要求切成均匀的片状。

他一边切一边兴致勃勃地跟容玉说:“公子,昨儿我家邻边的大娘专门寻过来,说要买我做的蒸蛋糕,他们都说一辈子都没有吃过这样好吃的甜糕呢。”

阿良跟容玉接触多了,少了些腼腆,话也多了许多。

“那可不,这配方折腾了我多少精力才弄出来的,怎么可能不好吃。”

容玉当然有自信的资本,这个方子是得过奖的,后来给卖了一个餐饮集团。这个配方的成功自不必多说,加上营销公司的运作,在那个世界里可是常常卖断货的网红产品。

他吩咐阿良将锅烧热,加油,下生姜蒜煸出香味,又加入香菇冬笋木耳同炒至半熟,然后下煎过豆腐翻炒均匀,淋了点生酱,最后加入了水。

待水微微开了,他又切了点火腿丁以及鸡丝,均匀地撒入汤里。阿良已经按着容玉的意思将柴火退了不少出来,将火候保持在微微沸腾但又不过分起水泡的状态。

灶台上热气慢慢蒸腾着,已经慢慢地有香味出来了,阿良不知道成品是怎么样,但他肯定的是一定很好吃,因为公子做的每一个菜肴都是他未吃过的美味。

正闻着味儿,又见容玉将刚才炒香的花生轻轻地搓去了红皮,用刀背一点点碾碎,他慢条斯理的,仿佛一切尽数掌握在他手中。

等过了三刻左右,容玉掀开了锅,用筷子插入一块豆腐看了看,唇角一翘,火候恰好,他快速勾了点薄芡,又加了盐,撒了点胡椒,翻炒均匀,然后起锅装盘。最后在面上撒上方才处理好的花生碎。

“铛铛!”


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