刘秀云帮着他在前厅里收拾，齐梁在后厨洗碗。第一天开业，暴露了许多问题，人手不够，不能及时的收拾碗筷，没有酒水，一边在后厨炸蘑菇一边在前厅招呼客人也分身乏术。他躺在自己的屋子里，一中午的忙碌让他疲倦，以后慢慢解决吧，他想，今天下午不开门了。
他拿出一张纸，今天菜色已卖完，明日菜谱，春笋炒肉丝，红烧鲤鱼，腊肉涨蛋，生煸豆苗，杂烩汤。贴到了门前，回屋去睡觉了。
一觉醒来，又要去市场买菜了，少了二麻的平板车，采买工作变得困难了许多，最后还是卖鱼的看他买的多，才让伙计推着小推车送他回去了。齐梁看着那个小推车，心想要不自己也买一个？
说买就买，齐梁把东西送到家后，自己一个人又去集市上买了小推车。
这么快就成了有车一族，齐梁在心里打趣自己，到了家门口，看到有人在自己店面门前张望，“这位兄弟，怎么了？”
那人大概二十左右的年纪，体型纤瘦，梳了个学士头，身上背着个小包袱。
“我……我看这家店正在招工……”声音越说越小。
原来是来应聘的，齐梁不动声色的打量一下，这小胳膊小腿的，怕是连自己都拧不过，个手无缚鸡之力的弱书生，能干什么！他其实更想要二麻那样体魄强健的男青年，不过……他想想现在堆在后院等待处理的食材，现在急需用人呀。
“我就是掌柜的，你随我来吧。”
那年轻人一愣，没想到让自己给碰上了，这掌柜的好生年轻……他紧跟着齐梁进了屋里。
“你叫什么名字？”齐梁问他。
“祝清宁”那个人赶紧回答。
哟！还是青柠呢。“你多大了？”
“今年二十有三。”
齐梁“……！”居然比自己还大两岁，不过……他横向扫视一眼，果然，没有自己高，他可是一米八！想到这里，齐梁有点小得意，表情也不自觉地柔和了很多。
“你家住在哪里？怎么自己一个人出来做工？能跟我简单地说一下吗？”
祝清宁发现他的老板还是挺和气的，慢慢也不那么拘谨了，把自己的情况都说了。
他是本县人，自幼读书，现在已经是个童生，本来明年就要继续考试，谁料家道中落，不得已才出来做工。
和自己的情况有点像呀，齐梁看着他，有点同病相怜，完全忘了人家是童生，而他自己除了会认一点字以外什么都不会。
“行，那你就先留下来干吧，前两个月试用期，一个月四百文，要是合适的话，两个月过后就涨工资。”齐梁没有深问其他的事情，他也不感兴趣。
“就从今天开始吧，过来帮我干活。”
“啊……好。”祝清宁没想到工资会这么高，他紧忙把东西放到一边，开始和齐梁一起忙活起来，劈柴烧水，打水洗菜。
齐梁在一边摘菜，洗鱼。他发现这小子不像他想象的那么羸弱，力气还有点，还是可以和他相媲美的。
直到他目睹了宋清宁手起斧落，干净利落地砍完整整一墙角的柴，又将锅里的水填满，再从井里打水，一手拎着一桶依旧健步如飞，直到把整个大水缸填满，连气都没喘！
齐梁“……”
他看得目瞪口呆，把杀好洗干净的鱼全都扔到另一个水盆里，宋清宁看见了，颠颠跑过来把他前面那个，能够容纳五十条鱼的，实木做的脏水盆，一下子端了起来，拿着到后门口的脏水沟倒掉了，回来之后涮涮盆，单手端着再到一遍，面不改色。
齐梁“……”这……这人不是个童生吗？不是读书人吗？怎么这样！该不会是有人嫉妒他才貌双全，特地派来盗取他的商业机密，再趁着月黑风高，一下把他结果了从不拖泥带水一点痕迹都不留真实身份是武林中人的冷酷的杀手吧！
齐梁浑身一震，整个人看他的眼神充满了警惕。宋清宁一只手提溜着盆，甩甩水，抬头看见齐梁锐利的目光，吓了一跳，身体都僵硬了，怎么了？是自己那做的不好吗？
“掌柜的……”
“别叫我掌柜的了，叫我梁哥就好。”
“……哦，好的，梁哥。”
“我也叫你阿宁吧，我看你是个好孩子，你要记住，老老实实的靠自己的双手打拼出的财富才是自己的，投机取巧看似得了便宜，不过是些旁门左道罢了，做人要诚实善良，与人为善。”
“……好。”
“嗯。”齐梁点点头，心想自己已经口头警告过了，他该不会很嚣张了，哪天再来一个身体力行的下马威，让他知道自己也不是什么好惹的。他冲着地上的一盆菜扬扬脑袋，“干活吧。”