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32、第 32 章(1 / 2)


没错,这红果子果浆丰富,酸酸甜甜,虽比裴秀珠在?后世吃到的番茄个头要小些,味道也偏酸,但,就是番茄那种独一无二的味道无疑。

她记得后世资料记载,番茄也是在?她生活的朝代多年以后由南美传入中原的,怎么原来云南早就有了?

她问沐夫人,“这果子什么名字?是你?们那里一直就有的吗?”

沐夫人笑道,“我们当?地就叫它酸果,山里人从小就吃,我最爱它的味道,来时怕果子不易保存,干脆带了两盆。每当?没胃口的时候吃一吃,最为提神开胃。”

裴秀珠点头。

如此?看来,其实本土早就有了小番茄,只不过大概因着地域等因素,一直没有传到中原来,直至后来被外来的品种所代替。

这果子虽小些,但味道并不差,裴秀珠十分激动,与沐夫人道,“这样珍贵的东西送给我,实在?太贵重了些。”

沐夫人却道,“我们家乡山野间到处可见,早知您喜欢,我便多带些来了,你?不嫌弃就好。”

到处可见?

说明此?物很容易种植!

裴秀珠顿时更加高?兴了,她要好好种起来,番茄酱番茄炒蛋番茄鱼番茄牛腩等美味,便指日可待了!

~~

裴秀珠说干就干,待送走了大理使臣夫妇,立刻开始种番茄。

如今天气已经变冷,室外已是不能种了,她便命人找了几个花盆,将酸果的种子小心挑出,包在?湿润棉纱中育种。

室内温暖,不过两日,种子已经钻出了小芽,她小心撒进花盆中,再盖上薄薄一层土,保证光照温度与水分,便等待收获番茄了。

接下来她也没闲着,因为,先前种下的土豆可以收获了。

裴秀珠一大早便领着丫鬟们来到“菜园”边开挖。

土里的宝贝可都是她的心血,大家只敢拿着小花铲一点点挖,生怕下手重了会把哪个宝贝土豆给戳出伤来。

如此?,耗费了一个上午才挖完。

不过,收获也着实令人惊喜,因着今次是直接种在?土地里,又?有足够的肥料,土豆结的又?大又?多,挖完称了称,居然有两百三十多颗,六十多斤重。

裴秀珠十分激动,这下可以好好吃一顿了!

黑胡椒还是幼苗,约莫三五年才能结果,孜然却结出了一堆,剥好后闻了闻,直觉辛香无比,又?可以痛痛快快吃烧烤了。

裴秀珠叫人装好土豆,包好孜然,心满意足的大手一挥,“回去做饭!”

~~

傍晚时分,小厨房里一片忙碌。

荔枝刀工不错,切出的土豆丝整齐苗条。清水洗净土豆的淀粉,以葱姜蒜炝锅,下入土豆丝大火爆炒,期间快速烹以盐巴香醋,待翻炒均匀,便可出锅了。

新鲜猪肋排过水,熬好糖色入锅先爆炒,待排骨的外表炒出油亮焦色,便可下葱姜大小茴香桂皮花椒,以酱油黄酒大火炖煮。

等汤汁浓稠,再下如切成大块的土豆,只等土豆绵软,便可出锅。

接下来,裴秀珠又?炸了一大盘土豆条,一半撒了独家秘制烧烤料,一半只撒些盐巴,便叫丫鬟端去了桌上。

萧景曜闻着香味来到时,只见各色美味已经摆了一桌。

“今天土豆丰收,妾身请王爷吃土豆宴。”

裴秀珠笑嘻嘻的道。

萧景曜早被各种香味勾的舌津暗淌,赶忙坐去桌边。

只是桌上菜品琳琅满目,该从哪道下手呢?

他?看了看裴秀珠,见她先夹了土豆丝,便也跟着夹了一筷子。

那土豆丝细细软软,看上去似乎平平无奇,吃到口中,却顿觉酸香爽脆,此?时再吃上一口白米饭,直觉一股自?然的醇香,简直妙极。

萧景曜夸了句“不错”,又?去尝试砂锅里的东西。

排骨已是十分软烂,轻轻一夹,骨肉自?动分离,吃进口中,直觉咸香中微微回甜,脂香丰盈,十分下饭。

他?又?试着夹了块土豆,初时没把握好力度,竟然一下将土豆夹散了,这才知道土豆已是这样软烂。

重新小心夹一块入口,不等嚼几下,绵软细腻已经填满了口中,细细的土豆中又?吸足了排骨的油脂,竟然比排骨还要出彩。

看着他?一脸惊艳的模样,裴秀珠笑问,“王爷觉得排骨好吃,还是土豆好吃?”

萧景曜难以取舍,只好道,“都很出彩。”

裴秀珠十分得意,又?赶忙向他?推荐,“王爷快尝尝这薯条,有两种口味的。”

两种口味?

萧景曜看去,只见有两碟一样的土豆条,一碟稍粗些,其间混着孜然芝麻等香料,一碟稍细,看起来白白净净。

不过,一旁的小碟中盛了些红色酱料,不知是什么。

他?先尝了尝孜然味的,顿有一股烧烤的辛香充满口腔,那土豆条香酥绵软,被衬得十分可口。

“很好吃。”他?颔首道。

裴秀珠又?拿了一根没放烧烤料的,沾了点小碟里的红色酱料,递向他?道,“尝尝这个,看王爷喜不喜欢。”

萧景曜从善如流的接过。

待放进口中,才察觉那酱料竟是酸甜口的。

内里包含着一股类似于水果的清新之?感,却是第一次尝到。

“这是什么?”他?好奇道。

裴秀珠介绍道,“这叫酸柿酱,是用?前阵子大理沐夫人送来的酸柿做的。”

咳咳,酸柿,是她赋予本土番茄的新名。

萧景曜了然,颔首道,“十分清新。”语罢又?拿了一根薯条蘸着吃。

别说,这样的吃法虽然简单,却叫人十分上瘾,一根一根停不下来。

裴秀珠又?道,“此?种果子好吃易种植,能当?水果,又?能入菜,妾身决定,等明年天暖就大量种植,还有土豆,眼下天冷只能在?盆里种种,等明年春天,妾身定要种出成百上千斤才成。”

她兀自?沉浸在?美好设想中,一双眸子灿若星辰,甚至忘了吃饭。

萧景曜看在?眼中,主动往她碗里夹了块排骨,道,“来日方长,先吃饭。”

裴秀珠哦了一声,冲他?莞尔一笑,这才继续吃饭。

~~

吃罢晚饭,夫妻俩去园中溜了一圈,等食消得差不多,便洗漱上了床。

自?然要欢愉一番,萧景曜今夜似乎格外有力,裴秀珠直觉自?己腰要断了,腿也没了力气,好一番哼哼唧唧的恳求,才终于叫他?放了自?己一马。

她疲累至极,迷迷糊糊间,似乎听?他?哑声在?她耳边道了一句,“给本王生个孩子可好?”

她脑间甚至没反应过来那是什么意思?,只胡乱嗯了一声,便睡了过去。

第二日醒来,萧景曜已经不在?身边,裴秀珠依然腰酸腿疼,小腹还有些凉凉的。

去了趟净房发?现,月事来了。

得,终于可以歇几天了。

裴秀珠懒洋洋的打了个哈欠,洗漱完毕,坐在?镜前梳妆。

红豆湘莲忙活着替她梳头,樱桃来到近前请示,“主子今早想吃些什么?”

裴秀珠唔了一声,“叫膳房做碗面就可以,你?去找些鱼胶来,先用?碾子磨成细粉,越细越好。”

樱桃好奇道,“鱼胶为何要碾粉?主子要做什么用??”

裴秀珠脸上洋溢出幸福的笑容,道,“明日就是瑞儿周岁了,我要给他?准备点好吃的。”

瑞儿既是她的小外甥,姐姐裴秀锦的娃儿。

咦,看来又?有新奇的美食?

樱桃眼睛一亮,忙应下去忙活了。

简单吃完膳房做的三鲜面,裴秀珠也去了膳房开干。

取一点磨好的鱼胶粉入水熬煮,煮成透明糊状便可离火,再准备一些新鲜牛乳,填入鱼胶糊,沙糖,及一些香荚兰粉,开始搅拌。

这个搅拌,要持续一段颇长的时间。

所幸现在?天凉,东西并不会轻易变质,但裴秀珠还是叫人取了些冰,以便后续的工作。

将牛乳糊隔盆置入冰中,隔一段时间便要搅拌一次,裴秀珠将此?活交给樱桃,自?己则去了烤炉边,用?上次的方法烤制“云朵香糕”。

上次帮她打发?蛋清的小伙还在?,见状主动上前道,“王妃,叫小的来吧。”

这眼力见叫人欣慰,裴秀珠颔首应允,又?问道,“你?叫什么名字?”

小伙一边忙活一边回答,“小的名叫郑富贵。”

裴秀珠颔首,“是个好名字,好好干活,以后会大富大贵的。”

——不说别的,学?会了她这做蛋糕的手艺,以后开个蛋糕房也能发?家致富了。

郑富贵应是,干的更加卖力,不多会儿功夫,就把蛋清打发?好了。

裴秀珠问他?,“累不累?”

郑富贵摇头,“不累。”

裴秀珠笑了笑,“那去把樱桃跟前的牛奶糊也照这样打发?起来。”

郑富贵应是,又?去了樱桃跟前。

等蛋糕坯子烤好,那边牛奶糊也打发?好了,白嫩蓬松,还散发?着甜甜的香气,看上去与后世的奶油并无二致。

裴秀珠很满意,便开始往蛋糕坯上涂抹,等涂抹均匀,先将蛋糕小心置入冰釜保存。

等第二日起来,再切些新鲜的葡萄蜜瓜放在?中间,便是后世最招人喜欢的鲜奶水果蛋糕了。

~~

皇长孙的周岁礼,自?然不一般,今日魏王府张灯结彩,贵客盈门,十分热闹。

裴秀珠本想早些去看小外甥,然路上为了保持蛋糕的形状,不得不叫马车行的慢了些,因此?等她到时,许多人都到了。

后院厅中,几位郡王妃,诰命夫人都在?,几位未出阁的公主今日也得了恩准,特意从宫中来观礼。

长公主依然没有现身,倒是荣安县主在?场,在?与几位公主说话。

裴秀珠提着食盒进来,一眼先看见了自?己的母亲与姐姐,正要打招呼,却听?有人问道,“二嫂怎么提了个食盒来?”

说话的是四公主萧如兰。

经她这么一声,所有人都注意到了裴秀珠的食盒,只见那食盒似乎比一般的食盒要大些。

安顺王妃打趣道,“您这又?当?婶母又?当?姨母的,今日不会只给皇长孙带了些吃的吧?”

“哪里,”

裴秀锦闻言忙过来替妹妹解释,“秀珠的贺礼前日就送到了。”


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