“插秧就是......你没看到这些水稻现在长的很密吗，这样它们是长不大的，所以我们要给它换一个大点的地方，让它们每一棵都分开长，这就是插秧。”罗冲想了一下，用最容易理解的方式说道。
长老了解的点点头，开始召集族人们拿上各自的工具干活儿。
男人们扛着铜铲，在每一条沟渠都挖开几个缺口，人工河的河水哗哗的涌入稻田，用不了一个小时，那些地方就成了人工沼泽区。
罗冲则是带着女人们开始把禾苗起出来，前世的罗冲根本就没种过地，他也不知道该怎么弄，只好用了最原始的方法，用手挖。
为了不损伤禾苗的根部，直接把手插到泥里面，把禾苗连根刨出来，然后再分成一把一把的放在一边，上百人一起动手刨不到三亩地，很快就刨完了。
木桶那边也按罗冲的要求，拿尺子量着截了一堆40厘米长的小棍，用来插秧的时候掌握行距。
准备做好之后，大家先去吃早饭，然后集体过来跟罗冲学插秧。
“大家看好，用两根手指夹住秧苗的根部，直接插到泥里面，一定要上下直着插，不能歪，还要插到泥里，要不然秧苗就死了。然后用发给你们的小棍量一下，再插下一个。”
罗冲反复强调插直，插到泥里面两点，只要做到这两点，最起码秧苗能活，这也是他能想到最多的了，别的注意事项他也不知道。
大家纷纷表示明白，可是也有人提出疑问。
“首领，这个草真的能吃吗，就算能吃也没有肉解饱吧。”一个原黑鼠部落的男人问道。
他的话刚一说完，大家纷纷看向罗冲，显然，这个问题大家都想知道，只是一直没人敢问。
如果说罗冲搞养殖，他们可以理解，毕竟那是实实在在，看得见的肉啊，还可以获取皮毛，动物越来越多，还不用冒风险去打猎，大家都对养殖十分热情。
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可是种植农作物这事大家就不理解了，种花生，族人们没有反对，汉部落的族人不敢反对，而且他们相信首领，黑鼠部落也不反对，那是因为他们吃过花生。
但是水稻就是谁也没吃过的了，大家连见都没见过，怎么能知道水稻的重要性，他们觉得罗冲把那么多时间浪费在种植水稻上很不值得，所以才会有此一问。
罗冲也没生气，能有这么多人无条件的跟他干到现在，他已经很开心了，搞创新，搞改革从来就离不开质疑和反对，哪怕是原始人也不例外，他心里有这个准备。
看着大家都看着自己，罗冲面带微笑的开口说道：“这个草确实不是人吃的，我们吃的是它结的种子，石头，你去把那袋子稻种拿来给大家看。”
石头跑回山洞去拿剩下的22斤稻种去了，等他拿回来，罗冲从袋子里抓了一把稻谷给大家看。
“这就是水稻结的种子，名字叫稻谷，把这个去掉皮就是我们能吃的东西，叫做大米，大米很硬，要放在锅里煮熟了再吃，味道很好，大家先去干活儿，把秧苗都插上，我就用这些稻谷给大家煮一锅大米饭，一会儿你们都吃一点儿，看看好不好吃，能不能顶饱。”
面对罗冲的摆事实，讲道理，大家也无话可说，都纷纷去干活儿，准备一会儿回来尝尝那个叫做大米饭的东西。
说真的，就这22斤种子了，罗冲真的很舍不得，但是没办法，他需要族人们对水稻重视，这是大家以后的主粮，农耕时代，老百姓们可是把粮食看的比命都重的。
族人们拿着小木棍和秧苗按照罗冲的方法插秧去了，长老和鼠巫跟在罗冲身边，他们年纪大了，玩不下腰，此刻他们两人更想知道怎么做大米饭。
大米不像小麦，需要磨成粉，只要把谷子去壳就行了，稻谷去壳的方法不是磨，也不是碾，而是砸。
古人没有现代化机械的时候，都是在石头凿出一个凹槽，把稻谷装在凹槽里，再用石锤来砸稻谷，也被称作臼米。
后来还有人发明了一种利用杠杆原理的石锤，他们把石锤安装在一个类似跷跷板的粗木棍上，劳作时，人只需要不停的踩木棍，木棍另一头的石锤就会不停的抬起放下，把石臼里的稻谷砸脱壳。
罗冲现在没有这些，于是他找来一个比较厚的坛子，用一个木棍在坛子里捣米，就像捣药一样。
坛子里面装了一陶碗的稻谷，差不多两斤重，被木棍捣的咣咣响，不一会儿就脱壳了，里面的稻谷变成了糙米，脱下来的谷壳就是米糠，这东西也可以用来喂牲口，似乎还是精料呢。
“这个就是大米？”鼠巫抓了一把仔细的看，又捏了捏，确实很硬。
“对，很硬吧，要煮熟了才能吃的。”罗冲笑着说道。
然后他把这些糙米放到陶锅里用水淘洗干净，按照米和水1比2的比例放在火上煮。
“首领，这是煮米汤吗，里面的米那么少，能让人吃饱吗？”鼠巫看着仅仅盖住锅底的大米，怀疑的问道。
“大米干的时候很硬，但是和水一起煮就会变软，而且还会变大，就这些米，等把里面的水煮干就会变成一锅米，到时候锅里就没水了，只有变大变软的干米饭。”罗冲解释道。
“米还会变大？”