目前酒楼问题不少，姚父病重后，最厉害的大师傅就离开了，所以现在酒楼没有独特的特色菜，对食客的吸引力就降低了。
同时，伙计们都担心酒楼不知什么时候就会关闭，导致他们工作比较散漫，食客来楼里消费时的体验就会变差。
厉害的大师傅可以再找，楼里现有的大师傅也可以鼓励他们多多尝试开发新菜，目前能立马见效的就是提升伙计们的工作热情。
姚诚听姚琅将这些讲的头头是道，仰视站在桌前思考左右踱步的姚琅，目光带有几分钦羡，果然妹妹常年在外行走，懂的东西比他这个宅在家中读书的人可多多了。
“这些都小妹说了算，大哥是不懂，小妹想做什么去做就是了，大哥都支持你。”姚诚果断甩锅，妹妹这般厉害，大哥就不用操心啦。
姚琅没好气的瞪他，“大哥你也要多多了解酒楼经营，不然这日后可怎么办？”
姚诚这几日相处下来对姚琅也是亲近许多，笑嘻嘻的没个正形，“这不是还有小妹吗？”倒是特别理直气壮，“等阿爹身子好些了，我就告诉阿爹，让你来管理酒楼，我嘛就继续回去努力考取功名。”
嗯，姚琅也不知是该说他心大还是过于单纯了。
京师之地人才众多，人口流动量大，宾客楼的招工启示昨日才贴出去，就来了两三人来应征。
姚琅一一面试，只可惜，要么所求工钱过高，要么回答不上问题结结巴巴不知所谓，唯一一个合适的呢还是个老顽固，从始至终就没拿正眼瞧过她这个女东家。
刚站起打算活动活动四肢，就有伙计来报说是门口有位女子来应征。这倒是新奇，武朝女子讨差事大多都是女红、厨娘，要么就读书和男子竞争考取功名，做账房先生的极少。
连续面试了三个应聘者，姚琅也着实有些累了，伸个懒腰，数次深呼吸，做做热身活动，再吩咐送来一壶茶水后就站在桌前等待伙计将那应聘的女子领来。
女子未施粉黛，甫一见她姚琅就觉眼熟，似曾相识，待女子行礼坐于一旁，只见她侧脸时姚琅才恍然大悟，她就是昨日在食肆被纨绔公子调戏的清冷美人。
虽然好奇这女子为何昨日还在食肆工作今日便来酒楼应征帐房先生，但姚琅也依稀可以猜到，和那个公子脱不了干系。
几番问答下来，女子对答如流，从容冷静，珠算也不错，瞧着书写字迹也娟秀，家里原应是不错的。
“可以，你明日便来上工吧，月钱1000文。”
姚琅十分爽快，倒是女子极为惊讶，似有难言之隐，几番思索，“不瞒东家，我本有营生，奈何得罪了魏家公子言说要砸店，前东家不敢与之相抗，这才劝我辞去。”
能应征上她也十分开心，但心思善良，不愿东家日后被魏家公子相扰。
姚琅闻言抬眉，“你放心做便是，平日里帐房先生不需出面，他瞧不见你。”
姚琅在现代就最是看不起这种□□熏心调戏女子的男人，现在既然看见了一位受害者，能帮就帮，再者如她所言，帐房先生大多时候都在房内，别人轻易看不着，倒不怎么担心。
谈好工钱签上契约，招工就完成了，姚琅这才注意到女子的名字，谢澜，真是极好听的名字，人如其名，富有学识、容貌出众。