洛阳城杜家是酿酒名门,家里有一口祖传的上好水井，都说这口井里的水好，她家酿出来的酒便以这井水做引,是以都说这口水井给了杜家人财富。
杜仙云自小便跟着爹爹学习酿酒,她熟悉酿酒的每一个步骤：制曲、发酵、蒸馏、陈酿。烂熟于心。爹常叹息：“仙云比她哥哥有天分，倘若她是个男儿就好了。”
每每到了拆曲的环节，杜掌柜便要拦着女儿，只给儿子单独传授,杜轻云不服气,终于有一天爆发了：“为?何爹爹不允我学？”
家人像听见了天大的笑话：“女子岂能酿酒？这法子本来就是传男不传女。”
“也不是爹不爱你”历来疼爱她的爹爹将她拉到一边悉心安慰,“你嫁了人孩子姓了别人家的姓,我们杜家的技艺岂不是进?了旁人家？”
娘见她噘着嘴,过?来摸着她肩膀：“走?，与娘去学女红，以后进?夫家须得会这些才是。”
“不！”她倔强抬起头，“我不嫁人,我也要学！”
爹娘一笑置之。
可她认真?抗议，连着绝食三天以死相逼。
爹娘便最终心软应了。
杜仙云果?然也没嫁人,便一直留在杜家酿酒。直到父母先后亡故,哥哥娶妻生子，她都一直留在娘家未嫁。而且她将这一门手?艺发扬光大，酿出了满汴京城最醇最厚的美酒，杜家名噪一时。只不过?杜仙云深居简出不谙世?事,人人都知杜家有一位仙云居士，却不知这位仙云居士其实是杜家那位未嫁的娘子。
直到三十五岁那年，杜仙云三月三往金明池踏青，中途与家人走?散,又落起了雨，她正狼狈之际被个人相救，那人风度翩翩，举一柄竹骨伞立于斜风细雨的汴京城里，问她：“这位娘子，外头雨大，这柄伞与你可好？”
她那时以为?对方有别的伞，感激的点点头。
谁知那位公子将伞给了她，自己则两袖一挥，潇洒走?入雨中。
杜仙云愣了。
这一份萍水相逢的情?谊便被她放在了心上，她将那柄竹骨伞擦拭后搁在桐木匣子里，偶尔下雨时，她会托腮望着外头的雨幕：那个人，会不会想起自己曾送出去过?一把伞？
谁知后来又遇见了。
陈家是汴京城里的大粮商，酿酒离不开粮食，杜家用来酿酒的原料也由陈家供应，两家生意?有所往来，便理所当然成为?世?交。
这一批运来的小麦不干燥，引得做的酒曲色不正，还好杜仙云谨慎只发酵了小半斗麦子试练。
陈家自然很是重?视，派了家里得力?的三公子来赔礼。
两厢见面，都认出了对方。
“是你？”
双方相视一笑，便消了兵戈。
陈三郞此后便常来杜家，今日送她一套梳篦，明儿送她两盆芍药花，端的是殷勤，连杜大哥都打趣她：“今儿都过?晌午了，怎的陈三郎还没来？”
“大哥！”杜仙云扭过?身子去。
杜大哥嘿嘿一笑：“陈家老爷年纪大了，如今大郎与三郎两个正争家里管事权，你若是有意?于这三郎我便与老爷子说一声。有我们这个大客户，由不得陈老爷不偏袒。”
“谁要帮他！叫他自己去搏！”杜仙云咬住帕子，“何况我既学了杜家的技艺就不能嫁给外人。”这从前?的承诺近来也渐渐折磨起了她。
“话不能这么说。难得你有个合心意?的人，嫁了人有个依靠爹娘也放心。”见妹妹害羞杜大哥便也不再说下去，转而叮嘱她，“我信你不会将杜家的技艺泄露出去。”
于是顺顺当当两家便说定了亲事，有了杜家的助力?，陈老爷也顺顺当当将家主之位传给了陈三郎。杜仙云嫁过?去后过?得幸福恣意?，丈夫非但不拦着她酿酒，还为?她亲手?制造了种种制酒的器皿，还建造了一座精致的酒窖，宠溺非常与她展望今后：“以后这酒窖里的酒就留给我们的孩儿，满酒窖的酒当他们成亲时候的喜酒。”
汴京与洛阳城说远不远，说近不近。杜仙云当了当家夫人就昼夜忙碌，操持陈家上下诸事，唯一的消遣便是闲暇时酿酒，竟然有两年都未回过?娘家。
直到外头有个杜家的老仆寻到了她府上寻她哭诉：“姑奶奶，求您给杜家一条活路吧。”
杜仙云吃了一惊，询问老仆这才知道陈三郎不知何时做起了酒水生意?，大肆宣扬仙云居士如今到了陈家，高价售卖仙云酿。上个月还设计将杜家的酒坊吞并
杜仙云震惊得目瞪口呆，她喃喃问：“可是……大哥，怎么从来没与我说过?？”
“老爷说许是姑奶奶有什么苦衷，不叫我们来找姑奶奶。”老仆哭道，“还请姑奶奶救杜家，老爷被设计骗去了银钱，还不上钱已经?自缢身亡，老奴此番是来报丧的。”
杜仙云发了疯冲到酒窖，这才发现那窖藏好的酒窖里已经?被搬得七七八八。原来这么多年陈三郎一直在高价出售她酿造的仙云酿，用这种法子挤垮了杜家。
她趔趄跌倒在地?，冲进?了陈三郎书房去质问陈三郎。
谁知陈三郎理直气壮，还从内室唤出个抱着孩子的妇人：“你这多年前?蛋都不生一个，若不是为?着那一门技艺我早就休了你。好在我养在外面的妾室生了大胖儿子，养在你名下，你休要不识好歹。”
又冷笑：“如今陈家已经?尽数败落，你便是大归也无?处可去。还不如好好儿待在我陈家，我还能庇护你。”原来陈家虽然是粮商，可这些年粮食的生意?不好做，陈三郎便打起了酿酒的主意?，费尽心思处心积虑接近了杜仙云，哄着她酿酒，用她亲手?酿造的仙云酿招揽生意?，从杜家酒坊争夺生意?。
原来这么多年这个人都在骗自己！从他一开始接近自己便是骗局，从来没有情?爱，只有她一人的自作?多情?与他的处处算计。杜仙云泪水仓促掉落。
却还被抱着孩子的外室嘲笑：“性子粗笨，不懂风情?，全身上下一股酒糟怪味，就这还希冀自己被男人所爱，可当真?是痴心妄想。”
杜仙云忘了自己是如何咽下这口气的，她敛了悲愤，好声好气将那外室请到家中，而后更恭敬对待丈夫。
陈三郎得意?洋洋，以为?女人是有了婆家便只能以夫家为?天。谁知过?了半年，杜仙云捏着他掺杂酒水、用作?军粮的粮食掺土、恶意?骗取杜家酒坊等一系列证据，将他告上了衙门。
她成功将陈三郎送进?了监牢，只不过?按照《宋律》，妻子状告丈夫，不管是为?着何事，做妻子的都要获三年牢狱。
杜仙云毫不犹豫，她将整座酒窖里还剩下的仙云酿尽数砸毁，而后将陈家资产全送给了嫂嫂和侄儿，自己则准备去坐牢。
还是福王偶然得知这个案子，豁免了她：“这妇人有情?有义算得上是孝顺父母，若是判她入狱岂不是伤了义士的心？”
杜仙云拜谢福王，自己心灰意?冷上了山，从此抛下世?事，在无?尽的孤寂和苦寒中放逐自己，似乎这样能赎清自己的罪责。
想起往事她眼神冰冷：“客人请回吧。”
门口站着的小娘子露出了失望的神色，不过?转瞬即逝“如今天色已晚，可容我在此间歇息一夜？”
外头渐渐天黑，这时候下山的确不方便。仙云居士点点头。慈姑便自告奋勇去做饭，仙云居士狐疑瞧她一眼：“我可不会因着一饭之恩就动摇。”
慈姑笑嘻嘻：“横竖我们自己也要吃饭。”
山间清泉潺潺，慈姑在泉边摘了一把蕨菜，就着清泉水洗干净，濮九鸾则去河边钓鱼，捞了一兜子田螺，还用篓子抓了三只黄雀。
慈姑便先叫濮九鸾涌几块石头垒简易石灶，河边清洗一块薄石板而后搭在石灶上。
这却连仙云居士都觉得诧异起来，她打量了好几下：“野灶我见过?，可拿薄石板来当平底锅使的这却是头一次见。”
慈姑笑：“这是学的伯夷叔齐的法子，这两人不食周粟，便用薄石板烤松针吃①。”
新鲜的嫩绿蕨菜放进?热水中淖水，而后剁成小块与白面和在一起，饭铲铲起一块放在薄薄石板上，下面火堆燃烧，嫩绿的蕨菜饼在石板上滋滋冒着热气，不多时便煎制成功。