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第 94 章(2 / 2)


很不幸,王秀芬这天上午又把自己的?红纱巾给输出去了,只好又辛苦了一下午把它重?新赢了回去

第三天,她就是不信这个邪,主动要求再来一次……

收割完稻谷的?田里要?马上灌水把土泡软,然后犁田、拔秧苗、插秧,日子就在王秀芬的红纱巾不断易手之中一天一天地过去了,繁忙的?“双抢”时节也?终于过去了。

经过这段时间的繁重?劳动,谢华香觉得自己从身体到心灵,都已经得到了升华,这么苦这么累的日子都能熬过来了,还有什?么能够难得倒她的呢!

收上来的稻谷交完公粮之后,生产队里提留一部分,卖了一部分用来购买生产资料,化肥什么的?,剩下的?就由队里的?会计按照人口和上半年的各人的工分情况,分到了每家每户的手中。

就连谢华香这个刚来没多久的?,也?分到了三十斤的谷子,她欢欢喜喜地用口袋盛着?背了回来,跟家里其他人分到的口粮放在了一起。

看着?这些金灿灿的稻谷,谢华香的?心里充满了喜悦,这可是她这辈子真正自己挣的呢,她也是能自己养活自己的?人了。

沈庭生见她一直对着?稻谷瞧个不停,以为她是馋了,走过来揉了揉她的脑袋:“不用瞧了,咱今天吃顿好的?,咱们做白米饭吃。”

谢华香还没说什?么呢,沈丽华就高?兴得蹦了三尺高:“太好了,有白米饭吃咯!”

谢华香:“……”她真的?没有那么馋啊!

装上半箩谷子,谢华香和沈丽华抬着出了门,她们要?去借用大队的?石臼舂米。

谢华香以前住在城里,吃的?米都是到粮所买的,虽然知道大米是种出来的稻谷,但?具体到稻谷怎么变成白米,却是没有一点概念。

因此十分地好奇:“幺妹,舂米是怎么舂的?啊?”

“用舂筒舂呀!”沈丽华理所当然地说,她也理解不了为什么会有人不知道怎么舂米。

沈家有一个小舂筒,就跟城里药店里用来舂药粉的?舂筒差不多形状,就是比那个大一点儿,平时用来舂点香料什?么的?用。

“可是那样不都变成米粉了吗?”谢华香惊讶地说,而且还是米粉跟米糠混合在一起。

沈丽华觉得跟她说不清楚:“反正你到了就看呗!”

两人还没到放石臼的棚子呢,就被外边的人群给吓坏了,一个个都是挑着?箩筐来舂米的,好不容易分了口粮,当然要趁新鲜吃一顿好的?,大伙儿都怀着?辛苦了大半年,一定要?好好犒劳自己一顿的想法,于是这舂米的地方可不就是人满为患了么。

两人把带来的半箩谷子放到最后排队,谢华香忍不住凑过去先看别人是怎么舂米的。

地下一口巨大的石臼,是用一整块大石头凿成的?,像一只巨大的酒杯,身子埋在地下,只有臼口露出地面,四周用破陶瓷缸片贴平了,以方便清扫。

石臼的里面凿着螺纹,稻谷就倒在里面。

臼口的上面,架着一根有十几公分粗的?笔直的树干,别人告诉谢华香,这叫做“碓”,碓的?中间装着?一个像是跷跷板中间支撑的?那玩意儿,一头架在石臼上,头上绑了一根木杵,另一端的地上挖了个坑,一个人把脚踩在上面,用力往下一踩,然后再一放松,木杵的那一头就会舂下去打在稻谷上。

就这么循环往复不停地踩,就能把谷子的?壳去掉,舂得差不多的?时候把石臼里面的大米捞出来过筛,筛掉的?是米糠,剩下的?就是可以吃的?白米了。

这样舂出来的白米其实很粗糙,颜色也比粮所里买的白米要?黄一些,不过对大伙儿来说,这已经是最好的精粮了,要?不是刚分了粮食,还真舍不得这样吃。

当然舂出来的谷糠也?是能吃的?,拌在玉米面里做饼子吃,就是吃的?时候有点儿刺嗓子,但?照样能顶饱。

等了大半天才轮到了谢华香她们,前一个人仔仔细细地把石臼里剩下的?一点谷糠都扫干净了装进袋子里带走,沈丽华在自家的?谷子倒进石臼中,谢华香兴致勃勃地踩上了木碓的?那一头,开始舂米。

跟玩跷跷板一样的,还挺好玩。

不多会儿,谢华香还没踩过瘾呢,沈丽华就让她赶紧停了下来,再舂下去就不仅仅是脱壳,而是舂成米粉了。

舂过的?大米和米糠的?混合物,沈丽华小心翼翼地舀起来装在布袋子里,跟前面所有人一样,一点儿米糠也?舍不得浪费,用一把竹子做的?小笤帚扫得干干净净的?,带回家去过筛。


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