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第114章 不伺候了(1 / 2)


宋瑜也知道现在家里还是缺少人手,但是找人这事儿还是要慢慢来。

至于关了沈家食肆的包子,让李氏去糕点铺子帮忙,那更是行不通的,姑且不说糕点铺子还有齐夫人的股份在,她不能随意自己做主,就说那沈家食肆对于李氏来说,就不仅仅是个铺子。

所以,沈家食肆无论如何都会开下去的。

宋瑜想了想,问道:“你们觉得蒋嫂子如何?”

蒋嫂子其他的不说,干事儿实诚麻利,就算天赋等方面比不上春梅想得快,但只是学几个馅料,捏合几个包子罢了,想来,也不是什么难事儿。

沈珺颔首:“我方才也是想到这个,蒋嫂子这段时间每日都来的很早,已经与正常在铺子里做包子无异了,届时再提一提月例银子,想来她是愿意的。”

春梅没说话,她也觉得自己接下来两头顾可能会吃不消。

三人三言两语便商定了,回去的时候,蒋嫂子还没走,今儿李氏去十里香坊帮忙了,蒋嫂子一个人收拾卤味弄得有些晚,虽然最后都卖完了,但是关门的时间比寻常晚了半个时辰。

“都已经收拾妥当了,那我就先回去了,明儿早上再来。”见宋瑜等人回来,蒋嫂子擦擦手,也笑着要回家了。

沈珺将人叫住:“等等,蒋嫂子,还有些事儿想跟你说。”

蒋嫂子见他面色严肃,也不由的收敛了笑意,变得严肃起来,“三郎,你们有啥事儿直说。”

只要不是将她赶走就成。

最近巷子里有些邻居妇人啥的,总是和她念叨,说李氏娘家那边侄女儿侄子不少,指不定哪天就让人前来帮工了呢,说的有鼻子有眼,弄得她都有些担心自己啥时候就被东家给辞退了。

不过,没想到沈珺和宋瑜说的不是将她辞退的事儿,而且还要给她加钱,更是要教她做沈家的大包子?

蒋嫂子喜出望外,又有些惴惴不安。

谁家有一门手艺不牢牢地握在自己手里啊,这恩情太大,她都有些不敢接了。

宋瑜看出她的心思,就给她说了一下,李氏是学不了,春梅要跟着她这段时间去点心铺子,包子铺这边是顾忌不上了,所以才打算找个人教的。

“反正招别人也是教,倒还不如选一个自己放心的,蒋嫂子你的为人咱们相处这么久都知道,十八巷子的人也都知道,反正教给你我们也放心。”

而且,一个包子的馅料调制罢了,宋瑜其实也没怎么放在心上,若是她愿意,什么小笼包灌汤包水煎包的拿出来,她能做出更多的花样,这个酱肉包子在她脑子的食谱里面真不算什么稀罕珍贵物。

当然,该有的敲打还是要有的,她又不是慈善家。

于是,她又和蒋嫂子说了要求,与点心铺子那些一样,若是学会了,要在铺子里干几年,不能学会了一扭头就走。

这一点,蒋嫂子拍着胸脯保证:“那不能,莫说是在沈家食肆待五年十年,就算是干一辈子我也没二话的。”


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