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第493章 教他们做豆腐(2 / 2)


那人战战兢兢的接了过来,暗中看了一眼站在边上的陈永生,见他没有任何不满,这才跟着众人将那豆乳全部舀在木框布里。

木框是为了固定豆腐的形状,等布里已经装满了豆乳,篾子下全是汁水,苏凝便让他们将布裹上,取了四方竹板压在豆乳上,又拿了木桶镇压在上面。

“等过一两个时辰,这豆腐就好了。”苏凝让大伙儿歇息。

那些农户们瞧着那被压在下头的木框,又瞅了一眼竹篾里的豆芽菜,心道这些东西做起来其实都容易,只不过不知道吃起来如何。

“神女,这豆腐与豆芽菜,咱们要怎么吃?”

这个问题问的极好,苏凝眉眼一弯,将豆芽菜全都取了下来,让崇烈交给厨子晌午做了。

“今儿个你们在此看了,回去后也要将这法子教给旁人,这菜或炒或凉拌或炖都可以,且这豆腐与鱼一起炖了更是美味,中午你们便留下来用饭吧。”苏凝开了口,他们自然没法拒绝。

一个时辰后,众人移走了木桶和四方木框,瞧着里头已经成形的水嫩豆腐,皆是不敢相信。

苏凝取了一寸宽的木板,拿刀整齐的划成一小块一小块,递给众人手中。

农户们捧着水嫩的豆腐,吓得不敢使劲儿,生怕一用力就将那豆腐捏的粉碎。

“多谢神女!”众人朝着苏凝行了大礼叩拜。

苏凝后退一步,让他们赶紧起身,这不过是她以往吃过的东西,而东莱的百姓只是晚一步知晓而已,当不得这么的礼。

陈永生示意崇烈将他们扶起来,又将那四方木板等东西交给了领头的农户。

“这些,你们拿去木匠处比对着做了,回家后自己慢慢做豆腐,若是第一次不行,便多试几次,总会成功。”

“是,多谢将军,多谢神女。”众人连忙接下就走。

苏凝出声阻止:“不是说好留着用午饭,怎么——”

领头的农户连忙摆手:“神女的好意,我们大伙儿都知道,只不过咱们做豆腐心切,既神女已经说了吃法,咱们这些人哪里还不会的。”

说完,略有些憨厚的挠了挠脑袋。

苏凝见此也不好再多做挽留,留了两块豆腐,其他的都送与了他们,并格外叮嘱了那石灰水不能兑的太多,得按照两桶豆浆,一勺石灰的比例来。

众人一一都记在了心里,崇烈便领着他们离开。

苍凌云让侯在一旁的将士将那搭起来的炉灶给拆了,而后摇了摇头看着苏凝:“你也真是的,巴巴的费了这些功夫,只为做这些出来,真不知道你是怎么想的。”

“神女也是为了东莱的百姓着想,以往这些黄豆都是喂了牲畜的,毕竟东莱不比苍云国的粮食多。”北冥逸起身,眉眼里全是愁绪。

苏凝朝着北冥逸道:“昨儿个听厨子说,东莱国种的油菜提炼出油来了,这个法子可不可以教一教我们的庄稼把式。”

“这有何不可,一会儿我便让人带着你们的农户去油坊看,你们若是感兴趣也可以一道过去瞧瞧。”北冥逸脸上露出一抹自豪来。


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