刘谈喝了口水说道?：“对，我现在?有别的事情要忙，没工夫去管那么多?，框架给你了，既然霍相和?江廷尉都推荐你，想必你也有自己的过人?之处，我听闻你这?些年走南闯北去了不少地方，希望你能给我一个惊喜。”
季非深吸口气，感觉自己能不能走上人?生巅峰就?在?此一举了，连忙说道?：“殿下放心，草民这?就?去，不知殿下什么时候要？”
刘谈算了算说道?：“反正关市开?放之前，所有东西都要全部到位，通达城那边要早开?放一些，时间上你自己拿捏着看。”
季非十分激动：“属下一定不会?辜负殿下期望。”
刘谈对着他摆手说道?：“去吧。”
季非欢天?喜地地离开?，刘谈深吸口气自言自语说道?：“我也该忙我的了。”
刘谈这?次要忙的倒不是别的，而是研究新菜色。
上一次刘彻来的时候，他送给了刘彻一座园林式行宫，这?一次落脚肯定还在?长寿宫，而想要在?长寿宫的外观上做花样已经不太容易了。
所以这?一次要从衣食住行这?些细节入手。
刘谈之前就?已经打算弄一些大?豆为主打食物的菜色，只?不过一直以来也没什么时间，这?一次正好。
他要给刘彻弄一桌养生菜。
长生的丹药他没有，延年益寿的养生方法他倒是知道?不少。
那些养生方法在?后世风靡一时，就?算是没有学?过医的普通人?都能知道?不少，但在?这?个时代却是新颖的。
只?是养生一般都伴随着无法满足的口腹之欲，所以刘谈打算稍微放宽养生的界线，顺便在?口味上下功夫。
首先他想到的就?是全素斋，这?个全素斋是清朝时期才出?现的，刘谈不知道?一共多?少道?菜，但知道?这?里面?大?部分都是用腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片为材料，口味也以鲜甜为主。
不过刘谈的素斋重点不在?于那些蔬菜，而在?于“荤菜”，就?是用素材做出?荤菜的样子，同时口味上也要跟荤菜无限接近。
素鸡和?素鸭都不难做，其中素鸡纯用豆皮制作，但是跟真正的素斋不同，刘谈使用了高汤熬煮。
反正他又?不是要做真正的素斋，只?是要做少油少盐的健康菜色而已。
而跟素鸡不同，素鸭则是需要用豆皮包裹内馅，内馅是使用冬笋和?香菇，切丝，下油煸炒，然后再用豆皮包裹起来弄成类似鸭胸的形状，再下锅油炸。
这?两道?菜色其实基本没什么容易失败的地方，唯一就?是口感和?配料都要一点点研究，外形也要研究。
可他又?不需要自己做，只?要指挥大?厨做就?可以了。
素宴虽然是以豆制品为主打，但却不能全都是这?些东西，要不然一顿饭下来，恐怕所有人?看到豆这?个字都要吐了。
刘谈想了想又?在?菜单上拟出?了另外一样食材：藕。
这?样食材对于北境国而言并不算难得，谁让他的地盘上牛轭湖多?呢？
藕可以做的东西就?很?多?了，卤藕、糯米桂花藕、炸藕盒、糖醋藕片、酱爆藕丁……刘谈这?一写就?是好多?道?菜，这?么一算跟豆制品的菜色中和?一下，倒是能够弄出?很?多?花样。
反正素斋最多?也就?一两次，一两次是口味新鲜，真的让大?家吃多?了，恐怕还有人?要怀疑他是不是不舍得给大?家吃肉。
尤其是刘彻经常怀疑刘谈缺钱花，到时候再给他送点钱，那也太惹眼了一些。
弄好了正菜，刘谈就?开?始动脑筋折腾甜点。
他爹还是挺喜欢吃甜食的，他想了想，炎炎夏日，肯定是要来冰沙之类的才解暑，他一边让厨房熬制各种果酱，一边让人?准备冰。
然而让他没想到的是冰竟然不够！
刘谈有些差异问道?：“冰怎么会?不够？”
毕高连忙说道?：“是没有能吃的冰。”
夏季的冰一般都是用来给房屋降温，或者是给瓜果降温，没有哪位会?直接吃冰的，所以用来存放的冰窖卫生程度也就?一般。
刘谈也是没想到，深深叹了口气说道?：“既然没有，那就?只?能造点能吃的冰了。”
毕高小声说道?：“殿下，快入夏了。”
这?个天?气怎么制冰？一般冰都是冬天?冻好放入冰窖储存够一夏天?的消耗数量，然后循环往复，而在?这?个过程中，冰窖的冰也是一直在?融化的，夏季制冰简直闻所未闻。
刘谈对着他微笑说道?：“来，我给你们变魔术，去，拿点硝石过来。”
作者有话要说：卡文，更晚了QAQ
明天中午十二点见~
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