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807章 出言不逊(2 / 2)


“这位是卓兴,也就是大皇子举荐的大厨,是师从卓御厨的。”邱大儒给他们两人互相介绍着。

“这位姑娘就是赵雨萱姑娘了,是太子举荐的,家里世代都是有一手好厨艺的。”

“嗤——连个正经师父都没有的黄毛丫头,还敢来这些大老爷们的地方待着?”卓兴出言不逊。

赵雨萱眉头一挑,现在她没有那么紧张了。

包文石一见赵雨萱脸色不好,忙道:“卓兴便你是卓御厨的徒弟,也不能这样口出妄言,要还有下次,别怪本官不讲情面。你倒是比不比,不比就散了吧,别耽误人玉珍轩的买卖。”

卓兴吃了亏,方回过包文石提醒他的味来,这里不是任由自己胡作非为的地儿。

大皇子也特意交代过不要小看了这姑娘,她后台可是太子爷,不免有些后悔。

卓兴对包文石一拱手:“比,咱们上上下下忙活了这么久,为的可不就是今天吗?我卓兴非赢了她不可。”

本来还想让着些,如今非让她输的心服口服。

想到此,卓兴一指赵雨萱:“这第一道菜,卓老爷我就做你们南菜的神仙蛋。”

众人不禁倒吸了一口凉气!

神仙蛋虽是南系菜,却早已失传。

具体做法无人知晓,只知道成菜是蛋中有肉,却不知肉是如何放到鸡蛋里去的,故才得名神仙蛋,倒不想卓兴竟然会做。

包文石微微颔首:“本官为官多年,也只是听过这个名,没见过实物,更不曾吃过,若今天能一品这传说中的神仙蛋,倒也是造化啊。”

邱大儒微微皱眉,看了赵雨萱一眼,见赵雨萱仍是那副淡淡的神情。

仔细瞧,眼里仿若有讽刺之意。

提起的心忽就放了下来,这姑娘看起来成竹在胸,必是有了应对之法,莫非她也会做这道神仙蛋?

赵雨萱自然知道神仙蛋是怎么做的,它实在称不上多高明,就是糊弄外行的招数,做法极简单。

鸡蛋上磕个小口,取出蛋黄填入猪肉茸,用豆粉封口,先蒸后炸,食客见蛋中有肉不明就里,便觉妙不可言。

说穿了,实在没什么,还当卓兴的厨艺多高明呢,就这样的小把戏,可以想见能教出这种徒弟,可想而出他师父卓良才也不过尔尔。

卓兴见这姑娘脸色变都不变,还当是强撑着,阴测测的笑了一声:“你若现在认输,还不晚?”

赵雨萱笑了,一伸手:“赵雨萱倒要领教卓大厨的神仙蛋如何奇妙?”

“哼,不见棺材不落泪。”卓兴看了看灶台:“神仙蛋可是密不外传的绝技,这么着可不行。”

程祥一挥手,伙计立马扯了帐子,把卓兴围了个严严实实,外头的人根本连他的人都看不见,更遑论怎么做菜了。

大约过了半个时辰左右,卓兴嚷嚷了一句:“好了。”

程祥又让让伙计撤去帐子,众人纷纷围拢过去,就连邱大儒都赞了声甚妙,颇担心的看向赵雨萱。

卓兴得意洋洋:“怎么着,认不认输?”

赵雨萱走过去看了看他做的神仙蛋,开口道:“你这道菜叫脱胎换骨,那么,赵雨萱就做一道偷天换日好了。”

说着,看向坐在监考席的各位,赵雨萱开口道:“我这虽不是绝技,不过,既然卓大厨珠玉在前,也不妨效仿一番。”

依旧,程祥就叫人围了帐子。

赵雨萱倒是极快,不过一刻钟就做好了,待等帐子撤去,看到赵雨萱面前小盏里放着完完整整的一个鸡蛋,众人都不禁面面相觑。

卓兴看了一眼,就哈哈大笑了起来:“你这姑娘疯了不成,拿个生鸡蛋做什么?”


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