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第109章 开业前的准备(1 / 2)


“福禄,去把银子给掌柜的结了。”云楚瑶吩咐道。

这福禄是她从那批买的伙计里,提拔出来的掌柜,如今这店里的大小事情,都是他和福瑞两个人商量着办的。

如果实在有拿不定主意,或者是有分歧的才会找云楚瑶去定夺。

这边才处理完,又有一个掌柜的两个小厮抬了一块招牌过来,“云姑娘,这招牌做好了,您验验?”

云楚瑶浅笑着颔首,仔仔细细的查验了一番,“张掌柜,您拿上单子,去福禄那边结款吧!”

桌椅家什窗帘一一都验了结了款,店里的伙计看着那一叠纸有些好奇。

“东家,这纸这么贵,咱们买这么多做什么?”福禄问道。

“写菜单!”云楚瑶淡声道。

“菜单?可是一般的铺子都是用竹板写了,挂在墙上呀!”有伙计不解,为什么要费这么多钱。

云楚瑶笑着解释,“咱们不是一般的店呀!将菜单写在纸上,可以方便顾客,尤其是药膳,因为大部分的顾客是不通医理的,所以他们并不是很懂,自己应该点哪道菜!”

她顿了顿,“所以我将每道药膳改善什么症状写上去,他们就会方便许多了!”

福禄赞同的点点头,“掌柜的这招高明,不然就点菜这一项,咱们都要多费好些人手!”

“虽是如此,但若是有客人有问题,你们还是要耐心解答,不可怠慢的!”云楚瑶接腔道。

福禄拱拱手,“这是自然!”

云楚瑶摆摆手,“好了,你去安排人,把该洗的洗了,该挂的挂上,我去厨房瞅瞅!”

“诶,东家您去忙您的吧!”

进了厨房,罗氏和刘婶子还有福瑞正在守着那些砂锅!

“福瑞,咱们现在药膳出了多少道菜品?”云楚瑶没问普通菜肴的品种,因为以他们三个的本事,普通菜肴是不需要她担心的。


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