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第442章 控制食品(1 / 2)


不过也好,这样问起来倒也名正言顺,“那处理之前的食物垃圾,都对方在厨房吗?”

经理笑着又擦了擦汗,看来这个老板,除了对环境感兴趣,对食品的卫生安全也很感兴趣,“是这样的,但是食物残渣我们会分开储存,不会直接放在厨房里,以免跟影响新鲜食材。”

“那我想去看一下,你们存放食物残渣的地方。”

经理愣了一下,但很快笑着答应,引领齐简去了食物残渣的储存间,“齐总,你慢一点,这边的路不好走,而且里面也不太干净。”

好在齐简是穿着平底鞋,一路也算顺利地跟他走了过去,存储间里面也没有经理说得那样脏乱不堪,但是食物散发出来的混合味道,的确让齐简皱了皱眉。

看到她这个反应,经理立刻说道:“齐总,看也看过了,不然我们还是先离开吧。”

齐简捂住口鼻,但是仍然在观察,“今天已经是上船的第二天了,你们这些食物残渣是留存了多久的?”

“正常来讲,今天就会进行处理的。”

先是退出了储存间,齐简对经理说道:“我要求你们每天餐后必须立刻处理食物残渣。”

“这……”经理讪笑了一下,转念一想,先答应下来也没关系,“可以。”

显然看出了经理的敷衍,齐简又说:“我会不定时过来进行抽查,如果发现你们没有做到,那就别怪我到时候跟你们公司进行投诉了。”

“是是是,您放心。”经理这次不敢再敷衍,毕竟这些人也都是社会上有头面的人物,虽然要求麻烦了一些,但也不是不可能做到。

“还有一点,你们的厨房应该是二十四小时开放吧?”

“没错,为了满足贵客们随时的进餐需求,我们都会留一位后厨人员。”

齐简点头,“因为我这次邀请上船的都是贵客,所以我要求你们的服务也必须是周到全面的,以后非用餐时间,来这里订餐的,让他们直接电话给前台,然后食物送到他们的客房里面去。”

“这……”经理又叹了口气,第一次遇到要求这么多的客人,“虽然这个我们也能够做到,但是如果客人主动到餐厅来,也不好不接待吧?”

“到点的时候关闭餐厅就好了,门上贴好通知。如果有客人来问,就说等下给他送到房间,遇见情况特殊的客人,立刻联系我。”

经理咬着牙点头,“您放心,一定做到。”

“你放心吧,如果你做的很好,我下船之后首先就会跟你们公司实名称赞你的。”

安排好了做这些,齐简才离开了餐厅。

在这艘船上,解决了住的问题,接下来就是吃的问题,她现在要严格管控食品的流出,这样才更容易发现蛛丝马迹。

回到餐厅的时候,齐简一眼就看到关阿姨一个人坐着用餐,她就直接走了过去,“这位美丽的女士,请问这里如果没人的话,我能够坐下吗?”

关阿姨笑着看她:“就你调皮,坐下吧。”

“关阿姨,昨天晚上你给我加的药很有效,我睡了一个好觉,今天的心情也舒畅了很多。”齐简赶紧把今天上午的好心情分享给关阿姨。


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