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48、5.7(2 / 2)


紧接着就把?颂星当初是如何获得安络池青睐,再到拜入安益堂门下的事悉数道来。

江禾鸣听后默默扫了陈巍一眼,心有埋怨陈巍居然没把?这事同他讲。

陈巍哪里?看不出江禾鸣的心思,若非意华和江家有合作,他才懒得伺候这个公子?哥。

陈巍在陈夫人来后,一直规矩的跟在身后,对江禾鸣的眼神视若无睹。

江禾鸣计上心头,笑道:“不如我?们请任小姐露一手,毕竟她可是安会长的徒弟,也好让我?们见?识下她从安会长那?里?学到了多少。”

这话的确勾起了不少人的好奇心,安益堂的手艺他们无福品尝,他的徒弟做出来的菜,他们还是很感兴趣的。

当下就有人附和,安益堂视线在江禾鸣身上停留半晌,江禾鸣瞬间倍感压力,但还是稳住笑容,期待的看着他。

“胡岩,你去让颂星过来。”

颂星早就注意到不远的人群,毕竟落到她身上的视线又?密集又?热切,想忽略都?难。

“师父,有什?么事吗?”

颂星领着安络池过来,眼神不着痕迹的扫视了这群人,语气轻松。

“这位江先生怕是饿了,馋你的手艺呢。”安益堂脸上带着笑,众人都?以为老爷子?在开玩笑,只有颂星看得清楚,他眼底的锋利和淡漠有多浓。

“这么多美食都?堵不上江先生的嘴,没想到江先生还有大?胃王的潜质。”

颂星生得美,讲话又?温柔,一时间众人分?不清她是在嘲讽还是在调侃。

江禾鸣耸了耸肩:“吃再多,自然还是要留点?空间,专门品尝任小姐做的菜。”

安络池眉头拧起,有些担忧的看着颂星。

旁人跟着起哄,倒有不少是真心想要吃到颂星做的菜。

蓝岳嘴角挂着笑意:“看来你今天是躲不过了,怎么样?,给我?们露一手呗?”

“就做开水白菜怎么样??”有人在一旁提议。

“还是算了,熬汤都?要好几个小时,做道简单的菜就好。”

颂星闻言微愣,露出一个自信的笑容:“就开水白菜。”

众人诧异不已,江禾鸣险些笑出声,开水白菜的精华就在汤底里?,若是汤熬制不到位,可就彻底失败了。

颂星也不去理会旁人或是担忧或是兴奋的眼神,自顾自的开始挑选食材。

由于这次邀请的厨师众多,所以场馆里?有专供做菜的灶台。无论是新鲜食材,还是厨房用具都?一应俱全,以便?厨师们更好的交流。

众人一听安老爷子?的徒弟要做菜,纷纷围了过来。一时间华国人,外国人都?聚在一起,全都?看着颂星要如何做这道开水白菜。

安络池站在安益堂身边,对上颂星的眼神,心跳不可抑制的加快。

她知道颂星的厨艺有多好,倒是一点?都?不担心。只是一想到别人要吃到颂星做的菜,心里?不可抑制的冒出点?点?酸味。

颂星笑了一下,手上的动作熟练而有条不紊。分?明只是做菜,但举手投足间有如电影画面般让人移不开眼。

开水白菜,听起来朴素,实际上要把?它做的不油不腻,一点?都?不简单。

所谓的“开水”,实际上是至清的鸡汤。

颂星将老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材依次去杂,分?别处理好后,加入沸腾的锅里?。

继而加入料酒、葱蒜等调味品一同熬煮。

为了吸附锅里?的杂质,颂星特意将鸡胸肉剁烂,灌以鲜汤搅拌均匀,成浆糊状后,倒进锅里?。反复了三次,鸡汤浓醇的香味让众人不自觉的喉头滚动,迫不及待的想要喝上一碗。

“不愧是安老,这任颂星才拜师多久啊,就能做出这等美味?”

“这香味,我?家餐厅主厨做的鸡汤都?比不上。”

旁人的窃窃私语无不是对颂星的赞美和褒奖,江禾鸣面上愈发严肃,他再想刁难颂星,也看得出她的厨艺绝对一流。

由于时间有限,颂星不可能让众人真等上六个小时熬制高汤,只能偷偷注入了一点?信仰之?力,让这汤能在一小时内发挥出最?鲜的味道。

安络池眼睛亮亮的,看着颂星熟练的选了白菜,焯水漂冷。她有预感,这道开水白菜,会比当初那?道更美味,更惊人。

安益堂见?颂星的动作,没想到她进步竟然如此之?快,看来之?前对颂星下的判断要改变了。

老人的神色逐渐认真起来。

时间刚过一小时,开水白菜就已完成。

众人有些心惊,这道菜看起来清汤寡水,油星全无。虽然鸡汤的香味敦厚扑鼻,但这才一小时,能真的发挥出最?极致的美味吗?

江禾鸣原本还有些顾虑,这下彻底放心,他不觉得才熬制一小时的鸡汤能有多鲜美。

安益堂资历在这里?无疑是最?高的,众人一致同意他最?先品尝。

颂星笑得轻松:“师父,您正好可以检验下我?这段时日以来练习的成果。”

安益堂走近一看,脚步停滞。

此刻他才真的看清这道菜的真实面目,看似朴实无华,实则功夫尽显。

汤汁醇香浓厚,颜色清淡素雅。而处于正中的白菜色泽鲜嫩,光是看着就令人口?中鲜爽清香。

不似山珍海味,却胜过世间佳肴。

安益堂先是尝了一口?白菜,再喝了一口?清汤。

白菜一入口?就鲜嫩非常,遇舌成渣。汤底清甜,浓郁的鲜味在口?中爆开,直冲大?脑。

众人见?安益堂安全沉浸的模样?,早已忍不住。

服务人员分?好菜后,迫不及待的接过就往嘴里?送。

颂星特意为安络池装了一份,递到她手中,俏皮的笑了笑。

江禾鸣也得了一份,嘴角的不屑在品尝到这美味后彻底僵住。

他不敢相信竟然有人在短短一小时内,能把?汤底做成这种味道,过往品尝过的汤底与之?一比竟平淡如水。

这一道开水白菜,成功让颂星打响名号,顺利跻身上流厨师圈子?。

作者有话要说:感谢在2021-06-0618:41:22~2021-06-0721:12:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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