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109、第一百零九章 新年(五)(1 / 2)


王助理?代表宋军,笑眯眯地对宋祁辛解释:“这位褚先生是国家特级厨师,高级烹饪技师,是宋总今天特意请来的。”

宋祁辛脸上的笑容略微有些僵硬,伸手和对方?握了握:“麻烦您和您的同事?了,过?年?还让您们特意跑一趟。”他这话绝对是真心的!自家老爸就算钱出的再多,今天也是年?三?十!

褚大厨笑得十分客气:“不麻烦不麻烦,我们三?个做完晚饭之后还能回家和家人过?年?呢,能给您和宋总做年?夜饭也是我们的荣幸啊!”说?着接过?帮厨递过?来的超高厨师帽,“一会儿咱们还要一起包饺子呢,不知道是在什么地方??”

开放式厨房的面积虽然不小,可现在将在场所有人加起来算一算一共足有十个男人呢!何况他们还要做其?他的菜?这么一来这里的地方?可就不够用了。

吴桁开口指向客厅方?向:“就在那边的大桌子上吧,地方?足够大家用。”

宋祁辛也木着张脸点点头,然后再度看了看那两?位跟着褚大厨一起来的厨师——嗯,也是男的。自家今年?过?年?是绝对的纯爷们军团!话说?,他的健身教练这几天因为过?年?、自己也比较忙就暂时没?有过?来,不然好歹还能平衡一下自家阳气太重?的问题……

厨师们和助理?团这群只会吃不会做的外行?绝对是一个天上一个地上,人家打开各自带来的箱子、取出里面的各色刀具后,那气势瞬间便变得截然不同。

宋祁辛此时才发现,厨师们带来的不仅仅是他们常用的刀具,还有一些需要提前处理?的特殊食材、调配的特殊调味料、特制酱汁等等。

看到这些,宋祁辛反倒微微松了一口气,他之前还以为他家老爸准备所有的菜都让大家一起鼓捣呢,现在至少不用担心年?三?十晚上饿肚子了。

看着厨师们干净利落地处理?着各色蔬菜、肉类,因为宋军当初的要求,其?中一位厨师一面负责自己需要处理?的部分、一面指挥着宋军他们也亲自动手稍微处理?一点点。知道宋军他们是完全没?有做过?饭菜、连二把刀都算不上的外行?,所以需要他们做的菜只是十分简单的炝拌土豆丝、凉拌白菜心。

不过?,土豆丝中只有一小半是他们几个轮流切出来的,剩下的都是人家厨师动手,加入的调味料也都是对方?让他们拿个小勺量着放的。至于白菜心……那个洗干净改改刀就好,难度比土豆丝还低。

没?多久,别?墅中的抽油烟机打开,随着厨师们的工作房间中渐渐增加了一种种不同风味的香气。

等到最后的几道十分费时费火的菜上锅,褚大厨便带着两?个助手端着调好的馅料和面,与宋家父子、五位助理?一起来到房间大餐桌旁,开始热热闹闹的包饺子。

面当然是厨师助手揉好的,两?种馅料也都是大厨带着助手一起调配好的,此时三?位厨师中两?个负责擀,褚大厨负责教、检查大家包饺子。

包饺子是个熟练工,就算是许多年?没?亲自下过?厨的、几乎从生下来就没?做过?饭的人,在稍微熟悉了一下后,也能大概包出个样?子。何况大家没?包过?饺子还没?吃过?吗?哪怕靠着印象也能做出个大概,就是那样?做出来的成品天知道会不会让饺子干脆烂在锅里而已。

一群人热热闹闹的包饺子,包到最后连宋军的脸上都蹭了一腮帮子面粉,其?他人就更不用提,习惯性板着脸的冯助理?一不小心弄翻了装面粉的碗,他身上的喜羊羊没?能阻挡住面粉的洗礼,里面的衬衣被撒上了一层面粉。

好在宋大老板不心疼这点面粉钱,别?说?面粉,他连员工的围裙、衬衣都能当做过?年?福利给报销!

时间到了晚上七点钟左右,三?位终于完成任务的厨师告辞,在火上坐好水准备一会儿煮饺子的一群人此时终于坐回沙发上,打开电视开始休息。

“哎呀,才包了这么点饺子出来、七个人一起只做了两?个菜,怎么觉得好像比之前布置屋子还累呢?”王助理?将自己全部体重?都靠到沙发中,有种整个人都陷进去了的错觉。

“是啊,明明比平时工作到处跑要轻松多了,可我也觉得累啊。”郑凯瑞应和着点头。

一旁的冯助理?也点头表示赞同。

宋总笑指着众人:“都是平时不在家里做饭闹得,回头咱们公司会餐也可以参考一下今天嘛,大家一起自己做自己吃!”

众人闻言,纷纷十分捧场地笑着点头表示赞同,那边负责煮饺子的陈助理?高声提醒众人:“水开了,我下饺子了?”

“下吧下吧。”

再度坐到饭桌前,宋祁辛看看这一桌子菜,又扭头看看自家开放式厨房,没?想到自家这么个小厨房也能做出这么一大桌子菜来?

餐桌上不少菜其?实已经?都凉了,好在厨师们有准备,这些都是不怕放凉的,那些费事?的热菜才刚刚出锅,这会儿也被一并端了过?来。

各色菜肴看上去都十分有卖相,和在餐厅中吃的除了餐盘之外基本上没?有什么区别?,其?中卖相最差的不是那盘参杂着粗细不均土豆丝的炝拌土豆丝,而是——那三?大盘奇形怪状的饺子啊!


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