动漫之家
  1. 动漫之家
  2. 耽美小说
  3. 开家饭馆从炸土豆开始
  4. 29、青椒牛肉丝
设置

29、青椒牛肉丝(1 / 2)


【故乡的味道】

【任务描述:做出一道令外乡人满意的菜肴。】

“外乡人?有具体的数目要求吗?还是有指定?的人?”

【无指定?,任意一位外乡顾客即可。】

舒挽挽对自己的顾客只记得一些老面孔,但并不了解他们是哪里的人。

学生应该都是本地的,她向成年人打探打探好?了。

她把空的蒸屉叠好?,在桌上放了一摞。

虾饺在A城这边声名?并不显,人气不算旺。这些学生大多只是看一看价格,又把想买的步子给缩了回去。

但是舒记的忠实粉丝,可是对每一样新出的小吃都很?支持。

姜羡鱼本来是买烧仙草和炸鸡的,她尤其喜欢吃这烧仙草里边的料,每次都变着?法子和舒挽挽套近乎——

“老板,你这芋圆能单独卖给我吗?”

“小姐姐,你考虑卖奶茶吗?我可以拉一大帮人来你这买。”

“奶茶不行,果?茶也?行啊,再加一层奶盖,我总觉得老板做的奶盖肯定?也?很?好?吃……”

“……”

舒挽挽:“抱歉啊,今天炸鸡卖完了。”

姜羡鱼皱了皱秀气的眉头,道:“那我要一笼虾饺吧,老板这的新品我得尝尝。”

她又问:“老板呐,你在秋福小吃街的哪摆摊啊?我家离那里近,我放暑假了来你这买烧仙草。”

舒挽挽给她说了位置,并把虾饺递给她。

姜羡鱼打量着?虾饺的模样,眉毛扬了扬,眼睛亮晶晶的,道:“老板你这虾饺做得真可爱,我得拍个照发朋友圈。”

【校门口卖的虾饺,光这卖相就值了。】(附图片)

很?快有人点赞并评论——

【?????你真的不是用网图在骗我?】

【我今天也?看到了,好?看是好?看,太贵啦qwq】

【哇!谢啦,我老爸当初来这的时候背井离乡的,老想着?这个,明天我就去买。】

像姜羡鱼这样的老顾客买了几笼虾饺,最后到学生们走得七七八八的时候,这里还剩下两笼虾饺。

舒挽挽也?不在意,她挺喜欢吃这虾饺的,卖不出去就自己留着?吃。

这时候来了位短发的中年女士,她打扮得很?靓丽,头发染成了偏棕的颜色,手里拿着?个黑色的小包,一副行色匆匆的模样。

她打量了舒挽挽的招牌板好?一阵,才笑?着?说:“对了是这里。老板我没来过,这一路上问了好?多人才找到这。”

舒挽挽也?笑?着?问:“您想吃点什么,今天太晚了,凉面和土豆也?卖完了。”

这人正是徐素丽,刚结束了和朋友的麻将局,她便找到舒挽挽这里来了。

她指了指虾饺:“今天在朋友那尝到了这虾饺,一直念着?这味道,这便循着?味过来了。”

最后两笼虾饺便这样卖出去了,舒挽挽开始收拾摊位打道回府。

徐素丽看了她两眼,一副欲言又止的模样。

“您还想买点什么吗?”

“老板,你虾饺的手艺这么好?。”她顿了顿,“以后考虑卖其他的早茶点心吗?烧麦或者叉烧包之类的?”

叉烧包和烧卖也?是她记忆里故乡的味道了,在A城这边没吃到过正宗的。

舒挽挽最近的计划里没有这两样小吃,她刚想拒绝——

【叮!已触发‘故乡的味道’。做出令徐素丽满意的叉烧包和烧卖。注:此两种秘方系统只提供修正功能,宿主?需自行摸索。】

【自行摸索?这个要做出正宗味道很?难的。】

【当宿主?做出的味道和正宗味道相似达到50%的时候,可以开启修正功能。】

舒挽挽这才开了口:“最近没准备好?这两种,不然您留个联系方式,我哪天卖的时候联系你一下?”

“不用不用,”徐素丽道了好?几声谢,“这虾饺太好?吃了,我天天都会来买的。”

*

舒挽挽琢磨着?叉烧包和烧卖的事情。

她身边能接触到的最厉害的厨师当属刘娘子。

这一日刘娘子教?导她厨艺:“火候是很?重要的,你这少了一分火,这味道就熬制不出来。”

她上下打量了一番厨房,尤其在炉灶上多看了两眼,赞叹道:“如今控制火候比我们当时简单多了,你可得好?好?练啊。”

舒挽挽学完了今天的课,才问:“师父,您以前做包子是怎么做的?”

刘娘子道:“包子啊,虽然那些达官贵人不喜欢这一口,但是我们这些膳房的很?爱吃。”

她讲了做包子的几个要点,道:“总之揉面是很?重要的,我力气不算大,揉面的功夫算不得上乘……”

“当时,那膳房里的老师傅,揉面最厉害……那面拉成细丝,做成细拉面,淋上几块烧得烂熟的牛肉……揉包子面和那个有一点不同……”

舒挽挽用笔记下了这几个要点,又问:“那您觉得如果?这个面皮不发酵,馅料里主?要用糯米,这个方法可不可行?”

舒挽挽说的便是普通烧麦的制作方法,她觉得烧卖和包子的做法应该是有相通之处的。

刘娘子想了想,开口:“这我没试过,回头我试试,如果?做出来好?吃给你尝尝。”

“谢谢师父。”

告别了刘娘子,舒挽挽自己也?开始钻研这两种秘方。

马上就到暑假了,她得赶快完成这个任务,招聘新的店员。因而?她忍痛花了三倍时薪,在非工作时间?雇佣了孙默了孙默三个小时,让他准备摆摊要用的食材。

而?她自己先是在网页上搜索这两种食物的做法。虽然真正的秘方肯定?不会这么大大咧咧地贴出来,但是做出普通的烧卖和叉烧包是足够了。

之后她又打开了几个视频app搜索着?。

某音app上有个名?为?【小卢教?你家常菜】的博主?吸引了她。

他往期的美食视频中,刚好?有烧麦和叉烧包的做法。

“兄弟们,你们看好?啊,这叉烧肉得选梅花肉,要有肥有瘦的,啧,比如这一块,这肥肉看着?就舒服,这油汁腌入包子里,那味道才绝。”

小卢师傅有些胖,面容看起来很?憨厚,当下便把这一截肉切成小块的,再以他秘传腌料进行腌制。

视频是加速过的,腌制了一夜后,小卢师傅把这些叉烧肉放在火上烤。

火焰“噌”地一下子冒出,焰丝舔舐着?肉片,油光闪闪地覆了一层。

*

舒挽挽也?尝试着?按照他说的方法,进行了烧卖和叉烧包的尝试。

离开了系统秘方的加持,她如今的厨艺虽然比之前好?了些,但仍是上不得什么台面。

这天她做了一笼叉烧包。

从外表看嘛,也?还好?,叉烧包收拢的褶皱处微微露出肉馅的模样,一点点油汁流出来,闻起来是很?香的。

她几乎要怀疑自己成了厨艺高手,满怀期待的尝了一口——

肉做得有些咸了,鲜美的猪肉味道被她做得涩得很?,而?且感?觉火候掌握不到位,把包子皮煮得软了些,只能再重新做。

*

文父在女儿?那里要到了舒挽挽的联系方式,向经理嘱咐这个小吃摊老板是个值得招揽的人才。

经理自然不敢怠慢这个任务。

“喂,你好?,请问是舒挽挽小姐吗?”

“是的。”


设置
字体格式: 字体颜色: 字体大小: 背景颜色:

回到顶部