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56、决赛(下)(2 / 2)


在?主持人提醒他们要开始打分时,评委们才从这?碗蔗浆雕胡饭带给他们的余味和遐想中抽离出?来。

相比前几轮,决赛在?评定结果的流程上也有所?改动。评委们分别?以百分制给菜品打分,去掉一个最高分和一个最低分,剩下的分数相加,得分最高者胜出?。

“请评委们率先给一号谢师傅所?做的经典扬州炒饭评分。”

主持人话音落,评委纷纷亮出?自己所?打的分数,分数板上所?显示的数字分别?是85,70,75,70,75,80,75。

“去掉最高分85,最低分70,来自淮扬的谢师傅最终的得分是375分!”

紧接着,剩余三位选手的分数也相继打了出?来。

有四位评审给黑色官膳打了85分的分数,有两位给了80分,有一位给了90分,总共得分420分。

而贺主厨所?做的五色团圆饭,得到了五个90分,一个85分,一个95分的高分,总计得分450分。

轮到鱼莜,评委席里打出?了三个95分,三个90分,甚至有个评委给出?了一百分的满分。

面对一张张的数字牌,身在?赛场上的鱼莜脑子有点短路,心里还在?一点点地计算着分数,而那边,有礼仪小姐已?经把?所?有选手的分数整合,交给了主持人。

“四号选手的得分为465分!”主持人激动地挥了挥手里卡牌,“我宣布‘八大菜系逐鹿中原’苏州赛区,最终冠军获得者是四号选手鱼莜!”

主持人慷慨激昂的声音,和着观众热烈的掌声如浪潮一般涌了过来,鱼莜过了三秒,才意识到自己已?经是冠军了的事实。

宣布完冠军得主,紧接着就是评委上台来举行颁奖仪式。

这?一切发生得太快,眼见着评委拿着金光闪闪的奖牌朝她走?来,她还尚有几分没?缓过来的怔愣。

说来也是冥冥之?中自有注定,她住在?西庭镇的时候,在?山脚下的芦苇地里,碰巧就有一片野生菰生长。

她每次划船去芦苇地,只能采集到不足掌心分量的菰米,历时数月才采到这?小小一包的菰米。

她当初下山进城的时候,顺手把?这?包菰米同厨具一起带了出?来,想着总有用到的时候。当日她拿到比赛题目,正苦恼时,这?包放在?橱柜里的菰米印入了她的眼帘。

她其实是想赌一把?出?其不意,没?想到这?包菰米这?么?争气,一出?马就给她挣回了一个冠军来。

给鱼莜颁奖牌的正是金嘴巴李麟,他并没?有因为结果预测失误就迁怒于她,反因为一开始的不看好,到见证了她的真?实实力,对她特别?的刮目相看,那个全场唯一的满分就是他打的。

那碗雕胡饭给他的震撼太大,不得不说,他这?回是彻底看走?眼了。

自他开始用数据分析选手、预测比赛以来,第一次预测和结果出?入这?么?悬殊,明?明?他都将这?几位选手的从业经历认真?地排表计算过。

据他了解,这?个鱼莜只在?沁园春工作过半年,除此之?外并没?有任何的从业经历,大学也并未学得烹饪专业。

可?惜数据严谨,却终有遗漏,他打定主意,回去要好好研究到底是哪里出?了问题。

“恭喜你鱼小姐,”李麟将奖牌挂在?她的脖子上,随后礼节性地握了下她的手,“很期待你未来在?京都大会上的表现。”

直径五厘米大小的奖牌上镀着纯金,阳光下无比耀眼。正面印着得是苏州赛区冠军的头衔,背面刻着汤勺和厨刀,呈长剑和盾牌的交叉状,中央靠上方的位置还有一顶厨师帽。

鱼莜特别?喜欢,弯弯的眼睛笑起来:“谢谢评委。”

***

比赛后,鱼莜受电视台要求,专门录了一段访谈,说了下成为冠军的心路历程什么?的。

主办方也留下了她的银行账号,十万元的奖金将会在?一周内打到她的银行卡上。

等鱼莜从访谈室里出?来,观众席已?被清空,负责清洁的人员正在?清扫垃圾。

“鱼小姐,请留步。”

鱼莜在?经过走?廊时,被人叫住,一回头,对上眼熟的灰袍马褂,油亮的大背头,文?质彬彬又带着几分不驯,是秦忆楼的贺主厨。

他俩刚刚在?赛场上切磋完,赛后,亚军找到冠军一般会说些什么??

该不会来者不善吧……

出?乎鱼莜的意料,贺主厨的语气和态度倒是很和蔼:“鱼小姐,你年纪轻轻,就在?烹饪上有如此高的造诣,我很欣赏你。”

“……谢谢。”鱼莜客气且谨慎地回道。

贺主厨微微笑着说:“不知,鱼小姐近日有没?有……更换一下工作环境的打算?”

他把?挖人说得很委婉,鱼莜一下子没?反应过来。

看见她疑惑的眼神,贺主厨轻咳一声,说:“虽然我在?秦忆楼的身份是主厨,但手中握有秦忆楼的股份,换言之?,我也是秦忆楼的老板和股东之?一,对于员工的去留和选择上,也是有决定权的。”

目光凝视着她,“我觉得鱼小姐你很有潜力,如果你选择来秦忆楼,我可?以保证你直接能从副厨做起,薪资待遇都会比沁园春好……”

听他这?番话徐徐说下来,鱼莜明?白了他的意思,婉拒道:“很抱歉贺师傅,我暂时没?有换餐厅工作的打算……”

见她拒绝,贺主厨忙补充道:“副厨只是我许诺的最低的门槛,如果鱼小姐属意主厨的话,我同其他几位老板商讨下,还有可?商量的余地。”

面对挖人这?种事,鱼莜并不是第一次经历了。若说第一次面对孙宝田时,她还有些犹豫,但这?次面对贺主厨,倒是一点也不心动了。

毕竟那时候,她是个小小的厨工,靠着每月微薄的工资,连交房租都困难,孙宝田抛出?点诱人的条件,她就忍不住想答应。但现在?不同了,已?经是帮厨的她每月的工资足够生活,再加上这?次比赛后的十万块奖金,她并不需要再为生计发愁。

现在?何美心被收权,面点房不再像以前那样如履薄冰,加上她对袁园他们或多?或少都有了些感情,大老板也对她不错,仅仅为了钱跳槽,并不是她会做的事。

“贺师傅您误会了,我并未是为了职位……”

鱼莜故意没?有把?话说完,但她想他应该能懂。

贺主厨是个聪明?人,点点头说:“我明?白了,不过鱼小姐你先别?忙着拒绝,在?这?场比赛过后,尤其是节目上映后,会有无数的苏餐厅找到你,他们都跟我抱着同样的目的,”

只见他从裤子口袋里掏出?一张名片,诚恳地说道,“这?名片你先收下,就当我先排个号,你如果改变了主意,希望可?以优先考虑我们秦忆楼,以及你若有任何需要咨询和帮忙的地方,也可?以给我打电话……”

贺主厨双手握着名片,递到她面前,身为前辈,肯这?么?放低身份地来递橄榄枝,且话说到这?份儿上,再拒绝,也有点不礼貌。

于是,鱼莜也只能默默伸手,将名片收了起来。

作者有话要说:hiahiahia没有小伙伴猜到是菰米(先笑三声)

现在市面上也能买到菰米,只不过绝大多数都是从美国进口的野米,并不是本土的天然菰米。两者长相差不多,不知道味道相差大不大……现在的野生菰米已经成了很宝贵的基因资源。

——

关于固定更新时间……因为作者只有晚上有时间码字,有的时候卡文或像今天更得比较多的情况下就会拖到凌晨,让你们熬夜等更我也挺内疚的,要不就把更新时间定在早上八点?我码完设置存稿箱,早上八点自动发布,亲们也不用等了,早上睡醒就能看到。


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