施落忿忿地离开了，宋锦瑟这才转向八珍楼众人。
“从今天开始，刘掌柜不再执掌八珍楼。八珍楼新掌柜，沈安。”
一直跟在宋锦瑟旁边没有出声的沈安懵懵然，惊诧地看向宋锦瑟。
楚鸿煊也愣了一下，显然没想到。
“以后八珍楼的进账出账，大大小小全由沈安掌管。”
书中说过，沈安思虑缜密，做事周全，宋锦瑟有心想要在施落之前栽培沈安。
最后，宋锦瑟面朝沈安，问道：“沈安，你可愿意？”
沈安几乎是不假思索地点头，“小人愿意！”
说完，他无比郑重地向宋锦瑟磕了一个头。“大少奶奶，我定当好好执掌八珍楼，绝对不会辜负你的信任。”
本来，沈安还以为自己家道中落之后，日子都会这样碌碌无为地过去，空有一身好本领也不会有施展的地方。
可宋锦瑟给了他机会，也给了他希望。
“嗯！我相信你。八珍楼以后全部事由就交给你了，有麻烦就到楚家来找我。”
宋锦瑟比谁都看重实力。
对于有能力的人才，她从来都是给予百分百的信任。正所谓用人不疑疑人不用。
楚鸿煊本来有点懵懵然，一个在楚家默默无闻的小厮，怎么能胜任八珍楼掌柜这个位置。
可在看到沈安有条有理地处理安置八珍楼的人员时，他才惊觉沈安真有这样的能力。
同时，他心里对宋锦瑟更崇拜了。
大嫂真的是太厉害了！
他瞧着沈安不过是平平无奇的一个小厮而已，大嫂是怎么看出来沈安有这样的能力的？
崇拜过后，楚鸿煊心里又有些说不清道不明的小小失落。
他也不只会吃喝玩乐，他也厉害着呢，不比沈安差。
可为什么大嫂就想不到他。
宋锦瑟眼角的余光瞥见楚鸿煊眼里亮晶晶的光芒，瞬间又黯淡了，心里大抵也能猜得到那是因为什么。
道：“还有三个铺子的账没有算完，你回去账房好好算账，日后整个楚家的账可是都要你管的。”
“我才不要管账，我对账本什么的一点兴趣都没有。”
楚鸿煊撅了撅嘴，没管宋锦瑟，自己就往外走了。
……
出了八珍楼的门。
宋锦瑟不紧不慢地往北边走着，走没几步路，听到前边一阵骚动。
远远望过去，可以见着一个瘦弱的女子从一家胭脂铺子被人抬出店门，扔在地上。
女子似是晕了过去，好半天没有起来。
周围站了不少人，凑着看热闹，却也不敢上前。
宋锦瑟走了几步上前，听到周围人的指指点点，才知道原来这个女子说是手中有一个祖传的可以让肌肤赛雪的胭脂方子，想用一百两将那胭脂的方子卖给胭脂铺的掌柜。
掌柜一瞧那个女子面黄肌瘦，便觉得这个女子是骗银子的，当即叫了几个地痞流氓将那女子哄赶出店门。
宋锦瑟心中一动，忽然想起书中提起过这么一件事情。
宋清清长在农家，风吹日晒的肤色不好，本来她上了京城，在京城一众千金小姐中显得黯然失色。
后来从一个叫做苏烟的宫人手中弄来一个能让人肌肤胜雪的方子，内服外用，后来才大变模样，越发出落得娇俏可人，肤色便是那生长在京城的一众千金小姐也比不上。