“王妃,东西已准备妥当。”
古千凝点了点头,将杜凌枫等人带去了饭堂。
饭桌上并无饭菜,准确来说是并无已烹饪过的饭菜,那桌面上放着的都是生的,而桌旁另有一个奇怪的炉灶。
杜凌枫心道:莫不是因为我蹭饭,才搞的全生宴?哎,看来本将军还是离开的好。
他正欲同古千凝告辞,便听见大皇子颇为兴奋的喊道:“姐姐要做饭了是不是?哇哦,弘儿果然是世间最有福气的小孩。”
杜凌枫虽觉着大皇子唤她姐姐有歧义,此刻却有更奇怪的事情吸引了他的注意,六王妃要给自己做饭?这人真的会么?
经过今日之事,古千云算是看明白了,大皇子就是个马屁精,只要是六王妃做的,他一定说好,是以他的话中真实成分有待考究。
前阵子古千凝让人打了口鸳鸯锅,因她画工有限,画的又是Q版,使得铁匠瞧了总不得要领,如此反复打磨了两日才终于磨了口锅出来。
这会儿她正巧试试锅,也给几人落两手。这吃火锅底料最关键,两个小娃肯定是不食辣的,番茄酸甜口感最是美味,她便决定先给他二人炒一个番茄锅底。
她先取了三个番茄,将顶部划十字花开水烫一下去皮,切成小丁丁备用。
再切一些葱白段,锅中放少许油,下葱白爆香,5秒后放入番茄酱翻炒,说来这番茄酱还是莫湮寒在京城时,她给弄的,彼时她大着肚子夜不能寐,便想着做些佐料,一来是打发时间,二来也是用时能省力不少。
现下倒是派上了用场,有番茄酱的香味后放入番茄丁加水熬它,半个小时后放入一勺生抽,糖和白醋,糖醋比例是2:0.5,古千凝拿过勺子妥了一勺汤汁尝了尝味,又洒了些盐花,便将番茄锅底小火炖至一旁。
现下她得再做一个麻辣锅底,毕竟她是个无辣不欢之人。
起锅热油,将干辣椒、花椒、八角放入锅中,煸炒出香味儿再往锅中放入2勺豆瓣酱,煸炒出红油,将姜片和葱段放入锅中炒出香味儿。
倒入适量的水往锅里放入1勺盐、2勺老抽,大火烧开后转小火煮5分钟,麻辣鲜香的麻辣锅底就好了。
她将两个炒好的锅底分别倒入鸳鸯锅里头,然后便开始招呼三人坐下,她自己则拿了公筷过来,荤素都放了一些进入锅中。
等菜熟的空档,古千凝又调配了几碟子调料。
火锅呼呼的冒着热气,古千凝知道大皇子爱吃肉,给他夹了两个自己做的肉丸,也替古千云夹了两颗。
大皇子最爱吃古千凝做的美食,夹起碗中的丸子吧唧一口咬了上去,霎时被热气烫得小脸通红。
可他偏又舍不得吐出,竟是张嘴哈了两口气囫囵吞下,直呼,“好吃,过瘾。”
古千凝苦口婆心道:“慢些吃,这吃太烫的可伤肠道了。”
杜凌枫瞧这一桌十分新鲜,指了中间那口锅开口问道:“这是何物?”
“这是火锅,我喜辣便分成了两个锅底。杜将军别愣着不动啊,不吃快些,里头的菜熟透了可就不好吃了。”古千凝教训大皇子头头是道,到自己吃时也是不管不顾,迎着那热气就是吞吞吐吐咬下,烫得她受不住的倒吸凉气,可她又要回话,以至于表情极其不雅。
杜凌枫从未见过女子吃相如此豪迈的,正如他从未见过这么会打的女子一般。
古千凝见他半天不动筷,越发觉得古人规矩多,瞧这架势是要自己侍候他不成?
侍候就侍候吧,作为一名资深的吃货,最重要的就是向旁人安利。