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32、第 32 章(2 / 2)


可和大哥结婚没两年,那女人就招呼都没打一个就跑出去打工,此后再也没回来。

大哥是后来在她生意好?了之后,跟着赚了钱才?又娶得?媳妇儿。

但这话她肯定不会说。

和三百块钱比,冷强当然知道工作更好?。

这工作拿到手?,媳妇肯定不会再百般推诿不愿意嫁给他?。

所以在确定爸妈都认可之后,他?当场就应诺,明天就让自己没过门的媳妇去和冷慧办手?续。

手?续办完,他?立刻给钱。

上辈子?也是这样,那时候冷慧因为?记挂着宁家的房子?,根本没有多想。

现在,看大哥防她跟防贼一样,居然要一手?交钱一手?交货。

而小妹,则因为?又没有抢到工作,在家里哭得?声嘶力竭,恨不得?用最恶毒的字眼来咒骂她……

冷慧垂下眼帘,冷冷的笑了一下,心底却哇凉哇凉的。

她觉得?自己一分钟也在那屋里待不下去了,于是从家里跑出来,直接就来了这供销社家属院。

供销社家属院的后楼靠近市里那个自发形成的最大的早市。

慢慢的,有头脑的人家就将家里的后阳台,还有靠近马路的屋子?改造成了门脸往外出租。

开?始只有一两家,随着邻居们发现这样确实能赚钱,基本上靠马路那排房子?全都被改造了。

现在几?乎成了新南市一景,变成了一条自发形成的商业街。

虽然现在还只是一个雏形,但已初现规模。

这件事如今是新南最热闹的话题,前几?天报纸还登了,号召全民探讨。

冷慧自然也知道。

她是从后世来的,当然明白这条街上房子?的价值。

经?过了李翠花那件事,冷慧其实也有点灰心了。

她觉得?想尽快拿下宁家的房子?可能真的很难。

与其这样,也不能干等着。

她这段时间一直在纠结,要不要先租个房子?把饭店开?起?来?

毕竟当初宁奕送给她的那个菜谱,她可是全都研究透了。

里面的菜还有点心的制作方式早已烂熟于心。

冷慧有信心,即便没有宁家的房子?,她想把一个饭店做起?来,也不会是什么难事。

只是多少还有点不死心,所以一直没真正做决定。

可即便如此,前两天从这儿过的时候,她还是特?意观察了一下周围待出租的房子?,看来看去就看中了刘大爷家。

虽然刘大爷要的价格是周围所有出租屋里最贵的,可冷慧知道,一分价钱一分货。

多年的经?商经?验告诉她,这间是最好?的!

所以,在确定明天钱就能够拿到手?之后,今天晚上冷慧就直接跑到了这儿,想和刘大爷把价格好?好?谈谈,如果谈的拢,现在就把房子?定下来。

可让她没有想到的是,就这么一半天的功夫,这房子?居然租出去了!

“诶,刘大爷,你那房子?租给谁了,交没交钱啊?我是诚心要的,要不你租给我吧,我可以先给你交押金!”

刘大爷此刻还在为?她刚才?那句“这么贵的房子?怎么还会有人租”而生着气呢。

这会儿听?她又改了口,说要租自己房子?,顿时昂起?了头。

得?意的说:“现在想租啊?晚了!还交什么押金,人家交了全款,一次□□了一年的!”

……

冷慧和刘大爷交涉未果刚刚离开?,宁欣一行人就浩浩荡荡的带着东西来到了新租的房子?。

宁奕有眼色,先拿着妹妹之前做好?的点心去找了刘大爷,给他?们家留下了整整一大盒。

喜得?家里的孩子?都没等宁奕离开?,就在屋里欢呼了起?来。

人多力量大,这么多人搬几?张桌椅算得?了什么?

宁欣和姑姑还有陈静摆放桌椅,宁奕和许绍年拿着卷尺开?始量房间的尺寸。

刚才?去找刘大爷的时候,宁奕已经?跟他?说了要沿着墙做一圈小桌板的事,并且承诺将来要是退租,一定会将房间恢复原状。

大爷可能从来没有见过这么自觉的租户,当场就痛快的答应了。

摆放完桌椅,将屋子?重新整理了一下,时间就到了晚上九点。这活儿明显不是一天两天能干完的,大家也没多留,都先回了家。

路上,宁秀秀凑到了宁欣面前,问:“小欣,明天那小桌板是不是要开?始做啊?”

宁欣明白姑姑是想尽早开?业,她没回答,而是将目光投向了哥哥:“这得?问我哥。”

“做不了。明天我和绍年得?去找找木料,还得?去借点工具,估计着后天能开?工就不错了。”

宁欣想了想,说:“哥,这活儿能包给木工做吗?从木料到完成,咱全包出去。让他?们自己来量尺寸,然后做好?了再来安装。这样的活儿有人接吗?”

“肯定有啊!”宁奕不假思?索的说道。

说完,他?又有点迟疑:“只是,这应该会比自己做贵一倍都不止。小欣,这活儿哥会,我和绍年帮你做,用不了几?天。”

宁欣叹了口气,伸手?在宁奕的胳膊上拍了拍,语重心长?的说:“哥啊,你的思?维方式要改改了。能花小钱办的事,那肯定要花钱省时间啊!

你想想,为?了那几?块木板,几?个架子?,要占去你和许绍年两个人几?天的时间和精力。你就不说了,这是咱家自己的生意,你应该的。可许绍年呢?小安还病着呢!”

听?到小安,宁奕立刻露出了一副懊恼的表情。

他?伸手?拍了拍自己的额头:“你看看,我都把这个事儿给忘了!”

既然说到这儿,宁欣就决定索性将道理跟宁奕说明白了。

她又继续说道:“其实比起?钱,时间,效率更重要。别的不说,你不开?工,一天就没有收入吧?许绍年也是一样。还不止这些,你们两个要是自己干,就得?在那屋子?里做。

你们把屋子?占了,姑姑她们也没法?开?业,这又是少了一笔收入。而且还有支出呢?这房子?每天都是有租金的呀!

反之,包出去,工人充其量就来两回,第一次来量,第二次来装。其他?全都不用咱操心,还别耽误咱所有人的事儿。

花的钱和咱少挣的钱相比,你算算哪个更多?”

宁欣这句问话把一行人全都给问住了。

不仅宁奕,宁秀秀和陈静也都微张开?了嘴,一副震惊表情看着她。

显然之前压根就没有这么算过账。

宁欣知道,自己这一家子?人都是老实本分的。待人淳朴厚道这没的说,可论起?做生意,他?们现在是真没开?窍。

所以,她只能找一切机会慢慢的,一点一点灌输些经?验和理论知识给他?们,只希望能够有所作用。

看大家全都这副表情,她又补充了一句:“所以,你们记住:专业的事要交给专业的人去做。”

看她摇头晃脑,还有板有眼的说起?了总结性发言,宁奕终于被逗笑了。

他?伸手?在妹妹脑袋上用力的一按:“你咋能成这样?吃得?饭全长?心眼了吧?难怪不长?个!”

一句话差点没把宁欣气死!

个子?是她心里说不出的伤。

宁欣第一世的时候身材高挑,十六岁就长?到了一米七一的个头。上了大学后还又长?了两公分,活脱脱一个长?腿小美女。

第二世虽然小时候吃得?不太好?,营养可能有点没跟上,可到她离开?之前也差不多有一米六七,六八的个子?,在同龄的女子?中绝对算的着的高挑。

可这辈子?,她马上都十八了,才?刚刚一米六!这还是她使劲绷直腿,伸长?了脖子?才?达到的身高!

要知道,宁奕最少也有一米八,可能还不止!

一想到第一次自己测身高时的那种绝望,还有时不时被哥哥当做小孩子?,像现在一样按着脑袋揉……

宁欣就忍不住直想流眼泪。

她毫不客气的一脚踹了过去!

“我才?十七,我还长?呢!你再按我?宁奕,你再按我脑袋我跟你没完!”

看到她如此抓狂,完全一副小女孩被惹恼了的模样,全家人都忍不住哈哈大笑了起?来。

似乎只有这个时候,大家才?能在宁欣身上看到一点她这个年龄该有的样子?。

因为?宁奕答应第二天去找木工做那些活,而凉茶铺那边桌椅,茶碗也准备的很齐备,几?个人就商量着索性这几?天试营业一下看看情况。

所以第二天一大早,家里的人就全起?来了。

试营业的第一天,宁欣决定做个好?看又好?吃的。

她将家里的东西搜罗了搜罗,决定做花生碎糯米糍。

这东西又软又糯,老少皆宜不说,关键它还甜又香。

在这个大家都没有吃过什么好?甜品的年代,绝对能够吸引一大批人的关注。

其实正宗的糯米糍必须要有椰蓉和椰浆,可这两样东西对于现在的宁欣来说,实在是可望而不可即。

没办法?,那就只能用其他?的代替。

首先把花生米放在锅里炒香,去皮,放凉后用擀面杖压碎,擀成小颗粒。然后把芝麻也放入锅里炒香,盛出晾凉。

接着,宁欣将让奶奶擀出来的几?张混沌皮放入油锅里炸至金黄酥脆,同样取出晾凉,然后碾成碎末。

最后把芝麻,花生碎,还有酥脆的混沌皮渣拌在一起?,加入白糖搅拌均匀,这样,馅料就算做好?了。

做好?馅料,她随即开?始做糯米糍的皮儿。

糯米粉,淀粉,打碎的糖粉混合在一起?,过筛,然后倒入牛奶。将它们搅拌到无颗粒,并且稍微上了劲儿之后,倒入大碗里,上锅蒸。

蒸熟之后,趁热拌入熟油和蜂蜜,搅拌至吸收然后放凉。

最后将做好?的糯米皮整形包上馅料,揉圆,最后在铺满了花生碎的托盘里滚一圈。

圆滚滚,糯唧唧的糯米糍就做好?了。

宁欣做的时候,宁秀秀和陈静眼睛都不眨的盯着她的手?看。宁秀秀多少还有点顾忌,怕侄女的手?艺不愿意外传,不好?意思?太往前站。

而陈静知道表姐在这方面是极大方的。之前她做点心的时候,小安在一边看她从来没有避讳过。

不仅不避讳,还会刻意的告诉小安做的时候要注意什么。

所以她看的非常坦然。

不但看,还时不时的问上一句:“姐,这个糖放多少啊?你在这个面里又加了什么?”

宁欣也一点不嫌烦,可以谈得?上是有问必答。

不仅如此,她看陈静那一副跃跃欲试的模样,干脆将碾花生啊,碾混沌皮啊这种不需要什么技巧的活儿都交给她去做。

虽然只是干了点零工,可陈静和宁秀秀都很高兴。

因为?她们知道,既然让她们插手?,那宁欣肯定就是愿意把这手?艺传授给她们的。

其实她们想的一点没错,宁欣非常愿意将这些手?艺教给她们。

而且是迫不及待!

天天一个人干这么多活,她实在是太累了!

宁欣做的这些点心,一小部分是从父亲留下来的资料里看到的,一大部分是她两辈子?自己琢磨出来的。

前两辈子?,她其实都没有真正的学过厨。

掌握这些一方面是因为?长?了一张吃货的嘴,对味道特?别敏感。无论什么点心,什么菜,她最多吃两回就能分辨出里面有什么材料,怎么个做法??

另一方面还在于她见得?多,也愿意去钻研。

现在她做的这些菜也好?,点心也好?,虽然在大家眼里都算是做得?很好?的了。可宁欣有自知之明,那是因为?他?们见识太少,没有比较。

如果来一个真正的厨师,她做的所有东西,人家吃一回很可能就能完美复制。做两回,没准就能比她做的更好?。

专业的,和自学的,差距不言而喻。

所以宁欣根本不在乎别人学她的手?艺,她还巴不得?教会了姑姑和表妹,自己可以轻省点。

毕竟这根本不是她安身立命的根本。

宁欣的底牌有两个,一个是自带的灵泉,这个任何人也学不去。

另外一个是师父传授给她的药膳方子?。

虽然那些饭菜的做法?别人能够模仿,但最关键的药材计量这个是谁也不知道的。

那些药膳要怎么做才?能既保证药效,又能够没有浓重的药味儿,同时还能将药香和饭菜本身的香气融为?一体?,形成自己独特?的味道——这才?是师父传授给她的压箱底的绝活儿。

只要这两样掌握在手?,别的事情,宁欣恨不得?现在就有人能够立刻学会,能来给她搭把手?。

有了陈静和宁秀秀的帮忙,今天的点心做的很快。天还没有完全亮透,她们就已经?做出了平时两倍的数量。

宁欣先将昨天晚上写好?的“暂停营业”的通知贴在了大门上,然后拿了一个大瓷盘,将糯米糍在里面一一码好?。

接着她让陈静端着盘子?,和她一起?去了对门院子?。

她首先去了王姨家。

先给盈盈拿了几?个糯米糍,然后才?跟王姨说了自己因为?新开?了一个凉茶铺,所以准备将家里的凉茶摊暂时停业几?天,一家人先去张罗凉茶铺开?张的事儿。

然后她将地址告诉了王姨,也请她有空在邻居中宣传宣传,让大家去买菜的时候,可以去铺子?里歇歇脚。

听?说宁欣这么快都要正式开?铺子?了,王金英也很为?她高兴。自然立刻就答应了下来,拍着胸脯说,会替她通知到每一个邻居家里。

谢过王姨,宁欣又将自己熟悉的老邻居家全走了一个遍,直到把一大盘糯米糍全送完,才?回了家。

让她没想到的是,一进院就看到了一个熟人。

那人显然已经?等她等得?有一会儿了。

作者有话要说:感谢在2021-07-0623:31:54~2021-07-0723:55:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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