接下来的一个星期，骆涛先是联系一下这些老先生们。
他们听说骆涛要搞个堂会，都是先震惊后高兴。
戏剧届人家去年就也办了一个专属的春晚，真是大家云集，余音绕梁。
老先生们都通过自己的关系，广发英雄帖，邀请相熟的京剧名家。
人家还特给面子，答应前来的有二十三位之多，骆涛当初以为能请十个就是顶天了。
后经过这些京剧名家介绍，去请京剧乐队老师，京剧乐队行话叫“文武场”或“场面”。
文武场是指戏曲乐队中管弦乐部分称为“文场”，由各种胡琴、月琴、琵琶、阮等组成。
打击乐部分称为“武场”，由不同类型的鼓、板、锣、铙钹等组成。
人数也不少，好在找一个人就不要操心找下一位，他们都有认识的人。
骆涛全都是按照他们性格喜好，有喜欢吃饭的先生就请吃饭，爱聊天的就开沙龙，集中接待，要是一位一位去拜访，骆涛真没有那么多时间。
因为还有一件要忙，就是参加今年十一月全国烹饪名师技术表演鉴定会，这是新中国成立后举办的第一届国家级烹饪比赛。
这本是国营单位的事，参加的那一位不是有职称的，骆涛是没想过西昌楼能参与进去，可现在的西昌楼就是这么受领导重视。
市里李书同志记还亲自打来了电话，这不参加也不行，骆涛就给西昌楼报了四个名额。
这个消息骆涛也是第一时间向大家传递了，他们听到了这消息可就炸了锅。
九点多钟待大家忙好店里的工作，骆涛把两家店的所有员工，都招集到了一起，准备开个小会。
“咱们今儿个第一次开会，就是关于参加烹饪比赛的事，我上报了四个人，金乔，还有洪师傅和伍师傅，张师傅。”
“这不是我偏袒谁，其他几位师傅也不要多想，…………这次比赛不是小事，对于我们西昌楼来说是最大的事。
接下来的日子所有人所有事都必须给它让道，全力备战这次全国性烹饪比赛。
西昌楼扬名全国的时机到了，我希望四位老师傅能为我们西昌楼争光，不求第一，力争前十。”
骆涛话刚落，侯明就立马奉迎了上来，带头鼓掌，“说的太好，大家鼓掌。”
“啪啪啪！”
鼓掌拍的震天响，骆涛不由自主的也跟着鼓了起来。
“好了，只要四位都能上榜，我就给你们全部涨工资。”
所有人都没想到骆涛这个老板这么大方，又上涨工资，全场又响起雷鸣般的掌声。
“这段时间其他没参加比赛的师傅就辛苦点，服务的人员也要做好服务工作，比如宫廷菜你们就要耐心地给食客们介绍清楚。”
“我不希望听到谁说咱们西昌楼的服务不好，但对于那些找茬的食客，咱们西昌楼服务的宗旨就一个字：滚。”
骆涛这是给他们大讲西昌楼文化，潜移默化的让他们对西昌楼更有归属感。
张口闭口都是咱们西昌楼。
滔滔不绝一个多小时，骆涛真是用自己的三寸不烂之舌，给他们进行洗脑，又是画大饼诱惑，真是用尽了手段。
时光一转，便来到了十一月全国烹饪大赛的日子。
骆涛则是在家躺在小院，逗着海棠和石榴，等待最终比赛的结果。