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76、铁板鱿鱼(1 / 2)


田瑞家的美食侦探从?外地回?来带了灌汤包,铁板鱿鱼等技术,其中最让田瑞震惊的就是铁板鱿鱼。

差?点以为对方也是穿越而来的。

田瑞还过去看?了看?,这?个做铁板鱿鱼的小哥今年才二十岁,他跟人学的手艺。才出摊几天就被胖子发掘,承诺?个月五十块钱给他收编了。

田瑞让他做了几个尝了尝,他做的铁板鱿鱼味道还行,大部分仰仗的是鱿鱼本身的鲜甜味,他的海鲜酱?般。

田瑞去厨房里研究了?段时间,终于把?酱料给琢磨出来了,鲜辣中带着?点点的甜味。

在原有?的基础上升级了?下海鲜酱,让他再练习几天再摆摊。

灵水县是个内陆的县城,海鲜只能靠进?货,而且大部分都是冻货。

冻货海鲜只能全程冷链运输,运输成本贵出?倍。

不过好在运输上何宇可以帮忙。

田瑞先让省里的采购员运?些大鱿鱼。然后让他留意?看?看?能不能包几条渔船,让他们去打捞,货物他都包了,这?样整船的价格更便宜。

进?货员表示知道了。

田瑞家的东西卖的比较快,所像这?种全部依赖进?货的必须准备充足。好在库房里还有?两个全新的大冰柜,可以用?起来,储存冻货大鱿鱼。

田瑞正在忙的时候就被叫走了。

叫他的是胡编辑。

他们的报纸办的特别好,每次都要加印,现在新版起印就是十五万张,算是民?办报纸的?个巅峰之作。

他们的报纸影响力日益增长,也有?人注意?到这?里。

报纸的发行量大,有?忠实的粉丝,只要在报纸上推过的东西都很火。

就像做辣炒田螺的小伙子,现在他们兄弟二人都已经在何宇开发的地方买房了,而且付的是全款。

叫其他人见了怎么能不眼?热呢?

胡编辑现在压力也很大,自从?美食杂志的影响力日益增大之后,不断的增加印刷量,就背负了更多的运营成本。

所有?的钱都是田瑞?个人掏的。

每个月在这?上面投的钱就有?好几千块钱,什?么概念,基本上?个月就要付掉?个房子钱。

他也想改变现在的局面。至少维持收支平衡,自负盈亏。

胡编辑知道,报纸主?要就是靠口碑,?旦口碑出现问题,他们的保持形象就会受损,所以在选择广告商方面他非常慎重,?直都有?想跟他们合作的人,这??次叫田瑞过来,主?要是因为有?了?个非常好的合作人。

田瑞道:“是谁?”

胡编辑道:“小烧白酒!”这?个白酒虽然没有?牌子,但是在当地卖的特别好,是纯粮食酿造的。

这?个白酒田瑞都知道,他也喝过这?个酒,的确是属于物美价廉。而且喝完第二天起来头不疼。

酒厂的老板愿意?花5000块钱做?期广告。

胡编辑疯狂的心动,但没有?立刻答应。

他想要找田瑞请教?下,这?个事情到底怎么做?毕竟他是做报纸的,商业上的事儿还是田瑞更专业。

除了小烧白酒之外还有??个面包厂,面包厂是做老式矿山面包的,这?种面包在过去是工人下矿的时候带的,特别抗饿,面包里面还有?夹心,以前面包根本不对外出售,等现在对外出售的时候没有?人认可了,卖的非常差。

大家宁可去卖高价的奶油蛋糕,也不买他们厂里出的点心。

矿山面包之前尝试过在广播上进?行?些广告的投放,效果很?般。

但美食杂联的的报纸不?样,每?次要出报纸的时候,都会有?人在编辑室门口等着。报纸给宣传过后的效果显而易见,矿山大面包愿意?拿出3000块钱进?行广告投放。

这?两个产品的质量和口碑都是有?的。

至于想拿出三五百块钱投放广告,或者是?些不靠谱想要占便宜的,胡编辑都没有?谁选。

田瑞听了之后道:“可以,但是要跟他们签?个合同,如果他们质量偷工减料了,要追责赔偿损失,而且登报道歉!”

胡编辑?听田瑞这?边松口了,心里踏实?点,笑道:“知道了。”

田瑞道:“你?现在怎么样?”

编辑部这?边田瑞?直就属于放手的状态。现在报纸这?么红火,其中有??大部分是胡编辑的功劳。

他真是把?这?个事当成事业在干。

胡编辑道:“挺好的!”他在这?边生活很舒服,前?段时间他也去何宇那里认购了?个房子,这?个事情他没有?跟田瑞说?。

现在每?次出的报纸,以前的同事领导朋友们都在关注。胡编辑偶尔会给大家写??些书?信,那些人听到县城里的生活都羡慕的嗷嗷叫,恨不得立刻过来。

田瑞道:“那就行,招商的事?定要好好的审查各种资质,不能偷懒。”随后又说?了?些细节,这?些都是胡编辑没有?注意?到的,胡编辑越发佩服田瑞了。

谈完话?,田瑞就离开了。

胡编辑自打决定上稿,就请?些作家来撰写?软广,既要起到宣传效果,又要让大家看?出来这?是个广告,尺度很微妙,全靠胡编辑?个人掌握其中分寸。

很快作家把?两篇文章写?出来了,特意?给两个厂的老板看??看?,对方都非常满意?,敲定了这?次合作的方式,都是签合同的。有?了这?次的顺利经验,胡编辑也整理出来了?个报价表发给以前想合作的人。这?算是他们第?次回?应报纸招商的事情。

他们报的价格很高,最小的?个豆腐块都要?千块,整个的文章差不多都得在五千左右。

虽然开厂子的人?般都很有?钱,可是听到这?个报价,不少人倒吸了?口凉气,这?个报价比跟广播宣传差不多了。

这?么多钱他们也不敢贸然尝试,听说?白酒和矿山大面包已经开始进?行宣传了,都在等着效果。

白酒和矿山面包的运气不错,赶在这?期上报纸,胡编辑撤下了两个文章,快速把?两个广告安排了,很快发出去报纸就要开始印刷了。他们是半月刊,错过了这??次,还要等待很久。


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