负责宰杀兔子的主力是李大朵，李大壮和李二壮，妹妹们就负责烧热水。
李大朵提起一只兔子就割喉，兔子的血一下子滴到盘子里，兔子的血流干后，就把它丢到热水里。李大朵负责放血，她手脚麻利，一下子就杀了五六十只兔子。
李小朵看着速度飞快的大姐，她心里是既崇拜又害怕，她崇拜大姐的身手，害怕自己犯错后大姐收拾她毫不留情。
“小朵，你快去屋内，这里太血腥了。”李大朵不想让妹妹见到那么血腥的场面。
“我不要，我要看你们杀兔子。”李小朵崛起嘴巴。
“小朵，杀兔子你不怕吗？”李二壮故意提起一只血淋淋的兔子。
李小朵吓得后退了一步，接着她怒瞪着二哥，“二哥，你太坏了，我不是怕兔子，我是被你突然这样吓到了。”
李二壮傻傻地笑了几声，不敢再继续惹妹妹了。
李大朵劝了一下就不管了，只要妹妹不怕，她就不担心。
姐弟合作，一天就宰杀了一百只兔子，这一百只兔子清洗干净后都抹上了香料、辣椒和盐巴，最后被丢入大缸中腌制。
第二天继续杀兔子，杀到最后只留下了几对兔子才住手。兔子待在大缸里两天两夜后才被捞起来，捞起来晾干水分后就开始用柏子树叶来熏。
用玩火熏了两天后，就把兔子挂在通风处，等待它们自然风干几天。