53.
在开宴用餐之前,会有一个一般来说由主人家发起的祷告仪式。
老实说,公爵父亲也不是个非常虔诚的教徒,一定要说的话,他手上有血腥，有市侩的金钱味道，总归不像是一般天主教推崇的那般。
不过他在某些形式上面，也并不吝啬，不论是周末去礼拜还是祷告行为本身,他没有虔诚认真到每日对着天主像反复念诵，但随着年纪增大和孩子们的一个个逝去，他对这种形式本身还是有精神寄托的。
在一段圣经的祷告词之后,众人才重新恢复了笑言,随后佣人们陆续上菜。
阿黛尔选了雉鸡肉馅的营养汤,配上四分之一块酸面包。旁边左手侧的莫嘉娜则是迟疑了一下选择了鹧鸪肉馅的女王汤，右手侧的卡斯特拉纳夫人就干脆地点了酱虾汤搭配法棍面包。
莫嘉娜一开始是有些犹豫的,她也知道除了这种汤以外,大部分的营养汤里应该是都有胡萝卜的,但她又不想要尝试那个酱虾汤,海鲜汤对她来说口感怪怪的,所以犹豫之后还是选择了营养汤的一种、女王汤。
当她意识到汤里没有胡萝卜的时候,她整个人肉眼可见地松了口气,大大的笑容正对着阿黛尔，她喝了一口就忍不住赞叹。
“真的很好喝，这个肉处理得很嫩,汤也很鲜美。”她赞美着。
“这个骨汤底应该是熬了很久的吧？”玛丽安娜笑着问道，“这里头洋葱的香气和大骨的香味已经融到了一起，喝起来浑身上下都仿佛暖了起来。”
“是的，这味道好，地道！”卡斯特拉纳夫人笑着和两边的阿黛尔和伍兹上尉夫人道，“我喜欢这个酱虾汤，虾的味道也好，鲜美，这个酱也不甜，一点咸味是正好的。”
那边，同样是点了酱虾汤的老德莱赛尔夫人立马就反应了过来，她回味了一下，又忍不住喝了一口，才好放下勺子对着那边的阿黛尔喊话。
“我这的酱虾是咸甜口味的，哦……老天，我可真喜欢，回头一定要把秘方给我，亲爱的。”
“当然了，我的夫人！”
阿黛尔遥遥地与坐在中间位置的德莱赛尔夫人喊话。
虽然知道这对各家的来说，其实算是秘方了，但她并没有回绝，反而显得十分慷慨。
这种慷慨是很能够得到好感的，尤其是众位夫人谁也不缺什么，基本很难被打动，但这种利索劲头的绝佳表现，就很让人赞许。
卡斯特拉纳夫人大概算是众人里面口味比较独特的那一个，她是唯一一个选择用酸面包搭配酸黄瓜的人，而且是特别要求了要酸咸味道比较重的东欧那边的酱味，好在家里食材收藏众多，还真有符合她要求的，阿黛尔让佣人立马给她摆上了。
就那么一手指长短的呈现出土黄绿色的酱黄瓜，嚼起来是脆口的，但当然没有新鲜黄瓜的爽脆，还有那么一点软乎，结果让她直接用叉子戳了，一口切片面包一口酱黄瓜，直接吃上了两根，并且连连表示这味道很合她的心意，在别人家里都少见这么合口味的。
旁边的伍兹夫人见此，露出了牙酸的表情，卡斯特拉纳夫人见了跟着就大笑起来。
还问她和边上的费奇夫人要不要也跟着试一试，伍兹夫人和费奇夫人两人立马摇头，两个人都是面包配果酱派的。
晚宴时候要完全保持安静是不可能的，大部分人在几个小时的用餐时间里都会和周围的人说一会话，主人家更是要时时刻刻注意到，如果有客人想和主人对话，是要尽可能地跟上的。
气氛看起来格外和谐，大部分的人脸上都是满意的笑容，即使是含蓄的先生，也会面带了微笑。
阿黛尔熟练地用面包刀切片，给酸面包片上抹上了淡味道的黄油，但像是德莱赛尔家的小姑娘维吉妮那里的黄油，就是小朋友更加喜欢的微甜口味，奶香也要更重一些。
她捏着一片由自己的女佣帮忙为她切好的小小片面包，十分开心地舔着上面的黄油，在坐在对面的父亲看过来之后，连忙掩饰地把小面包塞到嘴巴里，掩饰自己刚才偷偷舔着的动作。
爱女儿的父亲、年轻的德莱赛尔先生与女儿做了个小表情，又示意了一下她旁边的母亲，小姑娘亦是会意地点头，加快了喝汤和吃面包的速度。
她现在四岁了，但有时候还需要女佣的帮忙来给她喂食，而且小手比较无力，是拿不动比较重的镀金刀叉或是银质刀叉的，大部分时候都会由女佣给她切好，或者是直接给她一把儿童专用小勺子，这个阿黛尔也有准备——
明显她对勺子尾端上面头戴着月桂枝的小猫咪图案非常喜欢，几乎到了爱不释手的地步。
很快头盘就结束了，在主人家两位都放下餐具之后，客人也该放下手上的工具了。
当然，主人也不是自己吃完直接了事的，他们需要时时刻刻注意客人的用餐进度，如果看到有客人因为聊天而耽搁了用餐，可能慢于整体的速度，那主人也要适当放慢速度，甚至让自己多吃一会，以配合客人的进度，至少要保证客人的满意。
佣人们上来帮忙把之前的那些不适合的餐具全部换下，新的餐具重新换上，不难发现，也是符合之前那一套风格的，希腊元素十足，精致巧妙的心思女人们都已经注意到了，不过先生们比较粗糙，都没怎么在意，只是觉得都挺好看。
第二道是混合的烩菜，虽然烩菜里面的烤肉是新做出来的，但因为放置时间的原因，在晚宴上的时候出现的烩菜大部分都已经全部冷了，里面的馅饼和烤肉都不会很热，好一点的可能还会保持一点温度，但这样的情况是很少的，因为仅仅是头盘就要吃上几片面包一碗汤，花去不少时间。
“这羊肉非常美味……”
唐纳德·伍兹上尉的赞美毫不吝啬，一边的公爵先生自然被夸赞得愈发高兴。
先生们大都是直接先试杂烩里的烤肉。
原本并未多期待头盘里杂烩里面的肉类，却没想到这烤肉入口，鲜嫩多汁，在烤制之前，羊肉先重调料酱过，再有喷喷香气哪怕是冷了也依然未有逊色多少，嚼在嘴里都是又香又有劲，这不仅是肉香，还有那些调料酱汁混合在一起的味道，再有一些香草和柠檬汁在其中近乎于灵魂点缀般的升华……