“有什么关系嘛,刚才刘掌柜不也说了,这就是正经的苏和香。”景合月不以为意,得了满意的香膏,仍旧是一副兴高采烈的模样,“再说这长留城内,谁不知道我们景家声望?许是哪里的江湖女子落脚此地,先来示好,也说得过去不是?”
合琪歪着脑袋想了想,似乎觉得挺有道理,当下便也不好悖了姐姐的兴致。玉羊提着大包小包跟在后面,心里却有些莫名介怀——刚才那美人美则美矣,但是……似乎哪里有些不太对劲儿?
跟着合月合琪逛完了半边仙子桥,两人这才牵着玉羊进了街坊尽头一家铺面洁净的小食肆。甫一进门,只听那景合月便是干脆利落的一嗓门:“芸姐儿,我把人给你带来啦!”
“诶呀呀,景大小姐,我不过是随口说说,那敢让您真当回事儿来张罗啊!”闻听合月招呼,食肆厨房内立即转出来一个穿绛色窄袖,腰系绿围裙的丰满女子,年纪约莫二十六七的模样,发髻上插一朵木槿花,别无他饰。见了合月合琪一行,女子连忙从袖内扯出条白净手绢,替三人擦拭了桌椅,招呼道,“大小姐,少爷请坐,这么说这一位就是……”
“没错,这就是我早上跟你说起的,那个靠一碗点心就收服了我奶奶的灶房丫头。”景合月不客气地占了上首位置坐下,指着玉羊道,“芸姐儿,你却是不知道昨晚那碗圆子的味道,我在你这儿吃了那么多回的点心,竟是没一样能与之相比的。你若是不信,可以让她到你厨房里找材料试试,到时你便知道我所言非虚了。”
“大小姐是何等眼光的人物,得您如此夸赞,那想来确实是没法儿比的。”听见自家的点心果儿被主顾点评不如别人,绿裙女子却不生气,依旧陪着笑看向玉羊道,“只是不知这位妹妹……是哪里学艺,怎么称呼?”
“我叫玉羊,我家以前是开饭店的,我跟我爹学的手艺。”见眼前的女子虽然操持着食肆抛头露面,但却并没有寻常饭馆老板娘身上的那股子市井风流气,相反身上还有些朴直拘谨的气质。玉羊对其略略有些好感,坦诚相告道。
“噢喔,玉羊妹妹,没想到这般年纪便能有如此手艺,实是难得!”绿裙女子的恭维并不高明,但表情却显得异常真诚。谈话间见合琪似有些无聊,女子一拍巴掌,对三人道,“诶呀瞧我这糊涂的,怎么能光顾着说话,让少爷小姐就这么平白枯坐,无甚招待!上午小姐说要再来,我便特地准备了些冰雪凉圆子,这会儿也是放在冰坛里镇着了。三位稍坐,我这就去端来,给少爷小姐尝尝新鲜。”
说完绿裙女子便转身回了厨房,不多时便端出一个漆木食盘,上面放着三个荷叶小碗,碗里盛着的是一个半圆形的、类似奶酪模样的球体点心,球体四周还点缀着薄荷叶和果脯。女子一式一样地给合月、合琪、玉羊上了点心,依旧是拿着食盆殷勤招呼:“以往也没机会做这些个金贵点心,不知味道如何,请少爷小姐品评。”
玉羊试着拿勺取了些点心放进口中,一股浓郁扑鼻的奶香味便即刻在嘴里化开,伴随着略微有些冰凉的口感,令玉羊不由自主地回忆起原来世界中几乎无人不爱的牛奶冰激凌:“……好吃!这个味道……太怀念了!”
“怀念?妹妹以前吃过这个?”绿裙女子闻言有些惊讶,玉羊连忙摆手:“不不不,只是吃过有些类似的东西……话说这叫……冰雪凉圆子?是用什么做的?”
“这是用醍醐酥油做的,外加细白面,蜂蜜水,火熬待滚,木勺打紧,最后再拌上薄荷果脯,拿冰水镇了,便是这冰雪凉圆子。”女子却是毫不藏私,一五一十地将自己的手艺门道告知玉羊,“从上等牛乳出酪,从酪出酥,从生酥出熟酥,冬月里取熟酥中心一块,便是这醍醐……也是多谢大小姐恩德,芸娘才有这片栖身之处制作点心,这凉圆子便是我的一点心意,不知是否对大小姐口味?”
“你的手艺,那还有什么好说的?”合月大口大口地品尝着女子奉上的凉圆子,满脸得意之情道,“话说你也别不好意思,不就是想知道昨天那碗圆子的作法么?玉羊,别藏私了,芸姐是自家人,告诉她无妨!”
“哦……那个叫‘珠玉满园’来着,是用芋泥、酒母、绿豆粉为主料做的……”见话说到这份上,玉羊也不好再藏着掖着,便一五一十地将芋圆酒酿糖水的制作方法告诉了面前的绿裙女子。女子越听越是兴奋,最后竟是满脸飞红,不由得点着手叫好起来:“没想到点心居然还有如此做法!妹妹真是天才!”
“呃……哪里,不过是异想天开罢了。”得了夸奖的玉羊有些不好意思,此时店里又来了些别的客人,绿裙女子便起身招呼迎客,兀自回厨房忙碌去了。待女子走了,合月才轻叹一口气,对玉羊解释道:“你也别怪我让你把箱底手艺教给别人啊,这芸姐儿确实是个苦命人。”
接下来通过合月的转述,玉羊才知道了那名唤芸娘的绿裙女子身世:她原本是一名塞外行商的妻子,两年前丈夫被戎人所杀,因膝下无子,芸娘便被公婆赶打出来,独自一人漂泊到了这长留城内。半年前因为盘缠用尽,又被房东赶出住处,恰好被上街闲逛的合月合琪遇见,景合月看不过去,当即便张罗着替芸娘在仙子桥下寻了个铺面,让她在这里凭着做点心茶果的手艺,暂时安身立命。
“一碗点心,于你我而言,不过是茶余饭后的消遣罢了,不过对芸姐而言,铺子里多个招牌点心,她便是多一条生路。”合月吃完了碗里的最后一勺凉圆子,对玉羊道,“所以你也别怪我硬把你拉到这儿来啊。”
“怎么会呢,想不到月小姐却是如此的侠义心肠。”玉羊由衷答道,原本心里对景合月的一丝成见此刻早就一扫而空,看不出在纨绔不羁的外表下,景家子弟还是挺有些江湖豪侠的味道的。
三人正闲坐说着话,食肆角落里的一张桌子旁忽然传来了争执声,三人转头,只见芸娘正指着桌上的一碟点心,有些为难地对着桌前一副胡人打扮的少年解释道:“客人,这便是您点的卧果儿,作何做耍子上桌了不要?”