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24、第二十四章(2 / 2)


面肺子自然是引起了老食客的注意,算起来宋姝也许久没做特菜了,大家还挺期待。

宋姝赶忙解释,“这是我午食要吃的菜罢了,不是要卖的特菜。”

开玩笑,弄了这么久就这么点,自己吃都不够,也就是忽然馋了想尝尝味,若是拿出来卖天天洗肺子就得洗到午时了,哪来那么多闲工夫。

食客齐齐切了一声,倒也能理解,羊肺想投吊干净确实费功夫,众人又你一言我一语说着洗肺子的法子。

听到这个,宋姝不得不默默吐槽下现下处理羊肺的方法。

怎么说呢,本朝爱吃且善吃羊杂,不拘是心肝肺肚胃肠什么的,大多是用来烩上一锅羊杂羹或是生炒。

旁的倒没什么,就是这羊肺,里头的血水要人用口咂尽,再放入凉水中泡至白透,切丝取用。

这个好歹用水浸泡勉强可以,但还有的为了追求所谓的至味,让人咂尽血汁后直接用柳韭酱、蒜、姜和少许盐腌制,冰镇后直接切丝生食。

还有挑剔的会选女子来咂血汁,在这之前还得先让人净身沐浴戒食,食香草让口唇生香,据说这样做的羊肺味道尤为出众。

出不出众宋姝是不知道,但她是绝对不想吃的。

这边她的面肺子煮的也差不多了,捞出来晾凉后切条。

面肺子本身没什么味道,只是里头有大大小小的孔隙,可以吸附旁的味道。

宋姝分了三份,一份烩羹,一份炒,还有一份呛拌。

胡椒、花椒、姜还有蒜这些味重的调料都得多多放,吃起来才够味。

阿秀在旁边闻着味早就忍不住流口水,一出锅就迫不及待吃了起来。

像豆腐,嫩嫩滑滑但是又有嚼头,一口咬下去,满是汤汁。

宋姝尝了几口就放下筷子,主要就是想尝个味,这么热的天吃汤汤羹羹的还真咽不下去。

阿秀和福生倒是埋头吃的停不下来,时不时抬手擦把汗。唏哩呼噜的声音引得还在店里的食客频频往这看。

最后还是有食客忍不住来要了点尝了口,正好宋姝吃不下,干脆把锅里的都分了,每人只得一口,但也吃的欢快。

小小的食肆比夏日还要热闹。

京都。

马不停蹄赶到京都,林清安没回府直接进了宫。

依然是文德殿,领头内侍把人带了进去,关上了殿门。

殿内放了冰盆,还有女婢在摇扇,凉快的很。

皇帝坐在上首,手里捧着冰碗,抬了抬手,婢女立马给林清安搬来了椅子,又端来碗冰雪圆子。

边吃边说着话。

“既然暴露了,再想把人找出来可就难了。”

“此时还有转机。”林清安吃了口冷圆子,把蔷薇水的事说了出来。

皇帝放下冰碗,“蔷薇水啊,与你交手的黑衣人定然是用不上的,那就是他与幕后之人接触时沾上的。”

“这香气被人沾染还能数十日不散,想来得经过长年累月的熏染。”

他眯了眯眼,心中很快闪过无数人选,最后定格在某个人身上,目光深沉看不出情绪。

许久后,皇帝叹了口气,“这蔷薇水是皇姐未出嫁时就用着的,如今也有十数年了吧,每次进贡上来的都由香料局制了花露直接送去,她又不喜欢别人同她用一样的熏香,旁人是碰不到也不敢碰的。”

皇帝说的皇姐,是当今惠庆长公主,与他一母同胞,关系十分亲厚。

林清安放下冰碗,“官家打算如何?”

“查!”

因着有任务在身,林清安回京都的事也一直压着,连家里人也没通知,准备等事情结束了再现身。

有了锁定的目标,蹲守了小半个月,终于还是发现了蛛丝马迹。

顺着一点点挖下去,查了许久的私盐大案终于浮出水面。

幕后之人并非惠庆长公主,而是公主驸马。

得知这一消息,皇帝不知是该庆幸还是忧虑。

不是皇姐他自然开心,只是公主与驸马青梅竹马感情深厚,若要把人处置了定会伤了皇姐的心,不处置又如何整肃朝纲。

不过这些都不是林清安要烦恼的事了,案子结束,他第一件事就是回府。

他要和爹娘好好谈谈了。


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