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204、204.宴席开始(2 / 2)


君上当然心情不错。

他和夏无拘恨八爪海族都恨到骨子里去了,只不过以前伯曼岛的人鲜少吃八爪鱼,觉得味道一般,煮了吃还容易老的咬不动。那时候没有酱油,也没有这么多调料,爱吃的人真不多。渔船上打到了,也就是伙计们自己吃吃,和那些味道鲜美的大鱼相比,实在卖不上高价。

宣慕之将这东西一送上去,君上和苏云阳就交换了个眼神,转眼就明白了宣慕之的意思。

心里感叹好小孩也学坏了,竟然这么腹黑。不过却是非常高兴,有种幸灾乐祸的喜悦:八爪海族,你们倒霉的时候真的来了!

几道干鲜果品,实在不算什么,就是凉菜上桌前的小玩意。宣慕之刻意空了空时间,等大家都吃的差不多了才让管事张上凉菜。

伯曼岛宴客的小桌子并不大,顶多能同时放四个盘子。所以菜是一道一道的上,上了新的菜前面的残羹剩饭就撤了。

不过前面四碟凉菜是一起上的,每一碟都不大,正好可以一起摆下,而且和上热菜之间有一段间隔,方便大臣和使臣们敬酒,还有一些表演。

酱牛肉、凉拌海菜冻、酱味八爪鱼、凉拌腐竹四碟凉菜被放在一个托盘里,几十个侍女鱼贯而入,将菜摆在小桌上,同时报上菜色的名称。

不用吃,光是看这颜色,看这摆盘,再闻闻那香味,就知道味道很不错。

伯曼岛民风彪悍,又是海岛,民众不是吃鱼就是吃肉,喜欢吃素的不多,而且素菜也因为种植的少,价格不低,远不如鱼肉价格友好。

所以一上来酱牛肉就引起了大家的兴趣,九成的人选择第一口吃酱牛肉。

和平日白水煮或其他方式的牛肉不同,这个色泽看着就让人有食欲,而且香味浓郁。入口后牛肉软烂、入味,那味道也是酱香浓郁,非但没有抢了牛肉的味道,反而让牛肉味道更浓郁更香醇,至于肉腥味则丝毫没有。

一碟酱牛肉只有三大片,挑选的都是精肉,中间一道筋。切开了仿佛花纹一般很是好看,再加上筋也很软糯吃起来更是风味不同。

哪怕再仔细咂摸滋味,三片牛肉也是很快吃光,何况牛肉不柴,什么时候咽下去的,众人都没反应过来。

不过幸好还有其他三道,众人又选择了看起来颜色好看的白色的肉卷,据说这是八爪鱼?

有了前面八爪鱼做的小零嘴,大家兴致颇高。

八爪鱼腕足酱好后切成花刀,切开的地方依然雪白,再浇上一勺子汤汁,滋味够了,颜值也同样上去了。再一尝这个味道,众人都陶醉了。

八爪鱼在海域这边,实在算不上什么美味。尤其煮老了就咬不动了。没想到这个八爪鱼十分嫩,嫩中有脆,吃起来格外爽口。而且味道也不错,汁液酱红,衬着雪白的肉质,美得像花。

一时间大殿里安静无声,只剩下轻微的咀嚼声。

两道菜吃的大家都陶醉了,幸好这些使臣还算靠谱,没忘了他们要给君上敬酒。那些王公大臣也纷纷敬酒,大殿外面管事吩咐歌舞上来,大殿上才重新恢复了热闹。

吃完了两道肉菜,剩下的两道就是素菜了。

一道海菜冻,一道拌腐竹。好吃是好吃,但是大家是食肉动物,总觉得还是肉更好吃,对那些肉念念不忘。

不过也有一些大臣或者使臣喜欢食素,对这两道菜十分喜欢,还主动开口询问腐竹和海菜冻是什么。

海菜冻宣慕之可以出售,但是腐竹现在量不大,勉强够几家店和宣慕之他们自己吃的,所以他从来没打算卖。倒是石花菜海底到处都是,只要捡回来就好。而且这东西就是清洗有些麻烦,要反复洗数遍,但是几把就能熬出一大锅来,成本极低。

苏云阳说了腐竹不卖,不少人失望,但是听到海菜冻是可以买到的又高兴了起来。

因为盘算着大家要敬酒,可能需要一段时间,所以宣慕之没急着上菜,下一道菜是鱼生。鱼生可是在地球上中国起源的,食不厌精脍不厌细中的脍就是指的鱼生。

鱼生作为第一道正菜送上来,除了这道菜不适合混在热菜里吃,也是因为这道菜需要细细品尝,可以拖上一些时间。

三文鱼、龙虾片、象拔蚌片……

这些都需要细细地切,有的厚一些口感美妙,有的则更适合切薄。这当然不能上桌前现切,好在有储物戒指,切好了提前装盘,时间到了直接拿出来就好。

早就切好的各种鱼生连同鲜嫩的白萝卜片等小蔬菜被送了上去,和鱼生一起的,还有几分蘸料。

除了山葵泥和酱油的组合,也有醋、糖、素油调制的拌料,还有更特别的一些的用青梅、糖和酱油、醋调制的蘸汁等等,可以自由选择。

鱼生有一大盘子,足够宣慕之他们开炒下一道菜了。

八大金刚虽然一个人负责一道菜,但是一个人烹制的时候,其他人不是在帮忙就是在根据自己的菜色提前准备。

很快管事张由来道喜了,说是前面的客人们可是太满意了。顺便再催一催,下一道菜到底什么时候上啊?


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