事实上,马林不知道,红薯是有种子的。不仅红薯有种子,土豆也有种子。只是,一般农民种植红薯和土豆,都不会选用种子繁殖。
因为,经过长期的切块无性繁殖,红薯和土豆的种子都已经退化了。就算留种了,发芽率也不高。
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而且,用种子繁殖,很容易发生异变。比如,原本高产的红薯品种,容易异变成低产的。而用切块无性繁殖的话,则可以稳定地保证产量和质量。
怎么说呢,种子繁殖就类似人类男女结婚,生下来的孩子,可能像男方,也可能像女方,也可能都像一点,但却把男方和女方的缺点都给继承了……
而无性繁殖,则类似克隆技术。克隆出来的后代,和母本非常像,性别也一致,长相也差不多。当然,克隆人是违背道德的,而无性繁殖的红薯和土豆,却是没毛病。毕竟,那就是食物,谁管红薯和土豆怎么想?
……
实际上,红薯和土豆也是会开花结果的。只是,马林上辈子的父母才清理红薯地的杂草时,顺便把开的花也掐掉了。
为啥?因为开花结果非常耗费植株的营养。这么说吧,水稻开花结果,最后把营养都汇聚到稻谷里了,而水稻秸秆,则因为营养耗尽,则变得枯黄了,小麦也是如此……
很多人以为,大米是水稻的种子,其实不是。实际上,水稻的种子,也就是稻谷的那个小尖尖。至于大米,实际上是整个水稻营养的汇聚,用来给这个谷壳上的小尖尖提供营养的。
也就是说,整个米粒,其实都相当于稻谷壳子上的那个小尖尖的培养基里的营养液,为小尖尖发芽成长提供足够的营养。
小麦同样如此,小麦颗粒的种子,实际上在有凹陷条里顶部的那个不起眼的小凸起,那才是小麦的种子核心。而整个小麦颗粒,和水稻一样,都是给种子提供营养的培养基里的营养液,也叫胚乳。也就是说,我们常吃的面粉,其实主要是小麦种子的胚乳。
所以,种植大米是长不出水稻的。只有连壳种植,才能长出水稻。而稻壳上的那个尖尖,才是真正的水稻种子。
平常储备粮食的时候,也需要注意。如果捣鼓或者麦粒生虫了,可能就不能作为粮食种子了。因为,这些虫子很鸡贼,专门啃噬水稻的小尖尖和小麦粒上的小凸起。被这么一搞,这个种子就算废了,再也无法长出水稻和小麦了。所以,农民们是很讨厌这种虫子的。因为,它们专门啃噬稻麦种子的核心部分,让稻麦种子“断子绝孙”。要是把这种被虫子祸害过的稻谷和麦粒种下去,铁定颗粒无收。在现代还好,在古代那就是全家饿死的下场……
……
不过,红薯和土豆不一样。因为,红薯和土豆,人们要的不是它的种子,而是它的茎块。所以,不开花结果也可以。
而且,开花结果会吸收植株大部分营养,影响红薯和土豆的产量。因此,懂行的农民们不会允许红薯和土豆开花结果。往往在平常除草的时候,顺便把花朵给掐了。
马林上辈子虽然是农村孩子,但大部分都在学校里接受教育,只有春耕和秋收等农忙最繁杂的时候(又称大忙),才会帮忙。而农村学校也有一种特殊的假期,叫做“忙假”。也就是在夏收和秋收季节,放假让孩子们回家帮忙。
因为,对农村而言,稻麦都是要“抢收”的,就怕收获季节下雨,导致庄稼烂在地里。小孩子回家虽然不能参加收割,但可以帮忙做饭。这样,就能解放一个劳力去参加收割了。另外,农村的老师,也需要忙假,回家参加收割。尤其是那些男老师,他们可是干农活的主力。真正需要忙假的,其实是那些农村老师。孩子们回家,最多帮忙烧饭,或者夏天拾麦穗什么的。