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第1647章 卸磨杀驴(1 / 2)


牧羊犬的好处有多大?一只牧羊犬,可以轻松看住几百只羊。而人的话,若是步行,看几十只羊都麻烦。因为,人的奔跑能力远不如狗。若是骑马,倒是能轻松放牧几百只羊。毕竟,骑马赶羊还是很轻松的。

可是,养马的成本,加上人的工钱……和牧羊犬相比,成本相差太大了!

牧羊犬只需要一点食物,就能忠心耿耿地为你放羊,而且绝不会背叛。而人不同,人步行放羊能力不及牧羊犬,可偏偏需要超过购买食物价值的工资。若是再骑马放牧,成本比牧羊犬高出太多太多了。

所以,雇人放牧,远不如养牧羊犬放羊划算。之前说过,新西兰10万英亩的家庭牧场,28000只羊和26000头牛,靠40只牧羊犬就全搞定了,不需要多少雇工。

而且,牧羊犬繁殖能力很强。比如边牧,一年能生两胎,一胎可以生几只小狗。主人家只要有一对牧羊犬,几年内就能轻松扩大为几十只的规模,然后可以放牧几万只羊。

当然,这要分地方的。若是在美洲这种开发程度低的地方,边境牧羊犬这种战斗力较差的中小型犬面对北美野狼的时候,可能会比较无力,不如德牧这样凶猛的牧羊犬实用。

但是,若是在尼德兰地区,这个就不用担心了。尼德兰地区多半是平原和洼地,而且人口众多,开发程度很高,基本没有野兽了。在这种地区养羊,工作能力强的边牧足矣。而且,边牧食量很小,一天吃一顿就够了,比人实在划算太多了。

40只边牧,就能控制几个乡镇大的牧场,那得可以节省多少人出来?马林上辈子老家的乡镇,一个镇可是几万人呢……若是整个尼德兰都改为放羊,大部分尼德兰人都要失业……而这,正是马林想要的……

……

除了边境牧羊犬可以抢人的工作岗位以外,还有一个很厉害的影响——对森林的影响!

养羊嘛,肯定是需要草地了。那么,为了扩大草地面积,树林什么的,就比较碍事了。所以,砍了种草才是正理。最多,在农庄的家前屋后种点苹果树等有经济价值的果树。

在菲利普和尼德兰大贵族们离开前,马林就带着他们参观了奥里希城外一家牧场。这家牧场里,遍地都是嫩绿的苜蓿草。而在牧场的房屋周围,种满了苹果树。此时正值9月,苹果树上挂满了苹果,非常诱人。若不是苹果还没红,马林都想摘几个下来尝尝。

需要指出的是,后世华夏的苹果,都是欧美传过去的品种。至于传说中的本土苹果,实际上是一种叫萘果的小酸苹果,后来被西方品种的红苹果给淘汰了。也就是说,后世华夏人吃的苹果,其实都是近代才传来的洋品种苹果。

当然,这也不奇怪。随着和西方的交流,我们不仅引进了红薯、辣椒、土豆、番茄等,还引进了墨西哥陆地棉,全面地带了原本的印度亚洲棉。

在这个年代,欧洲的苹果不仅可以拿来吃,还是制作苹果醋的重要原料。而欧洲的苹果醋,以奥地利苹果醋最为出名。

农场里,马林热情招待了菲利普皇子一行。吃饭的时候,马林还让厨师用农场里苹果酿造的苹果醋,给菲利普皇子一行烹制了美味的糖醋排骨和糖醋鱼等,吃得一帮人差点把舌头吞下去。


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