“可是你能处理干净猪下水吗？要是猪下水能处理干净早就被处理干净也不至于等到今天……”
“是啊小掌柜的这猪下水跟牛羊下水可不一样是处理不干净的。有一次家里图便宜弄过一次在河边洗了一上午洗的不能再干净了可是猪下水还是一股子味儿煮了一锅最后全都倒了实在是吃不下去啊。糟蹋了不少柴火不说一口锅洗了三天都还是一股子味儿。”
“处理干净？呵呵上嘴皮挨天下嘴皮贴地---小掌柜的好大的口啊。”
众人愣了片刻后又纷纷摇头如果说猪下水能处理干净他们自然会吃。可是问题是他们根本不相信朱平安所说的能够处理干净猪下水。
在他们看来这猪肉都吃了几百年了要是猪下水像牛羊下水那样能处理干净早就处理干净想牛杂羊杂那样被人抢着端上餐桌了至于现在被人嫌弃的说扔就扔吗。
众人的反应在朱平安意料之中。
几百年的观念不是你说一两句话就能改变的不过这种情况也是朱平安想要的情况。
欲扬先抑。
现在人们越是怀疑越是不相信将来等到喷香的猪杂、卤煮呈现在他们面前的时候造成的影响也就越大越轰动。
这种反差效果将会是朱记快餐最好的广告。
这种机会怎么可以不把握呢。
至于处理不干净猪下水做不好吃猪下水这种担忧朱平安完全是没有的。
在现代很多个小区门口都会有卖熟猪下水的流动摊贩很多学校附近都会有卖杂肝汤的饭店基本上都是食客不断好评如潮百吃不厌。
更不用说北京有名的卤煮了。
熟猪下水、卤煮、杂肝汤等等这些自清朝中后期流行起来的在现代经又受住考验的好做又好吃的美食就是朱平安自信的依仗。
现在人们越怀疑越好呢。
朱平安微微勾了勾唇角拱手面向众人信誓旦旦的说道“我们店可以处理干净猪下水如果没有这金刚钻也就不敢揽这瓷器活了。实不相瞒这是我们家祖传的手艺。”
“真的假的？”
“不可能吧没听说过有谁处理干净猪下水的啊。”
“猪下水是不可能处理干净的多少年了都没人能做到别听小掌柜的忽悠。”
“祖传秘方的话有可能吧一般祖传秘方效果都挺好的。说不定小掌柜的真的能处理干净猪下水呢。”
听了朱平安的话众人半信半疑。
一提到祖传的手艺众人就会联想到秘方因为祖传手艺一般都是保密的没有流传开来也是说得通的。
可是猪下水能处理干净吗？！
几百年来就没听说谁能处理干净猪下水过。这是颠破不灭的事实啊。
所以总体上众人还是怀疑的居多不怎么相信朱平安所说的秘方。
“正好小店今日装修也要给做活的师傅们准备午饭兼着今天买的食材也足够多如果诸位父老乡亲不嫌弃的话等到中午的时候可以过来尝尝。当然今日肯定是免费的。到时候猪下水能不能处理干净味道好不好吃诸位父老乡亲一试不就知道了吗。如果好吃诸位父老乡亲就多吃点如果不好吃诸位父老乡亲也没有什么损失不是吗？”
朱平安拱手向众人发出了邀请微微勾着唇角嘴角露出了一个憨厚的笑容一双不大但却漆黑有神的眸子宛若燃了火焰一样洋溢着满满的热诚目光。