酥肉这种东西可是非常难得才能吃到的，全是肉啊，还有白面，这都是平时舍不得吃的，一般过年才会炸。
今年大家一起努力，进账不少，虽然都是自己收着的，但是吴氏依然高兴，所以伙食上都改善了许多，今年都已经吃了三回酥肉五回饺子了呢，以前是想都不敢想的。
听说晚上要炸酥肉，孩子们来了兴趣，女孩子都跟着去帮忙，也跟着宣氏学学手艺。
把肉切成肥瘦相间的肉条，然后加上花椒，辣椒面，胡椒粉，盐，酱油等调料，码上味道，然后往里面加面粉和芡粉，将肉条给包裹起来，不停地用手搅拌。
准备好之后，烧火，锅里下宽油，等油温够了之后一条一条的往里下肉，现在就直接炸就行了。
旁边摆着一个筲箕，炸好了就捞起来放在里面晾着，等全部炸完了，凉得差不多了之后还要重新炸一次，这样子酥肉才金黄金黄的，很好看，而且吃着也不觉得油腻。
今日难得沐休，子俊他们几个跑河边炸鱼去了，回来的时候拿回来不少小鱼小虾的。
宣氏说道，“难得起一回油锅，正好了，这些小鱼小虾也一块儿给炸了，下酒可是好东西呢。”
吴氏自然是没意见，既然是要吃顿好的，那就不能省着东西，怎么高兴怎么来。
宣氏还闷了米饭，婉容她们几个准备了两样菜，还剩了点肉一起炒了。
这顿晚饭可真是丰盛极了，炸酥肉，炸鱼虾，还有两个炒菜，闷的大米饭。
一家子坐在一起，乐呵呵的吃过了，不年不节的，但是心里高兴啊，心里高兴就得庆祝。
九月里活儿也就不那么多了，男人们要上山砍柴，给家里准备柴火了，女人们也有自己的事做，拆洗被子，缝缝补补的。
半上午，家里来了人，在外面叫门呢，“林长源家是这里吗？”
吴氏和两个儿媳妇在院子里缝被子，听见这话，宣氏跑去应门了，“是这里，你们找我相公做什么？”
“哎呀，你就是林长源的娘子啊，我们就是要找你呢。”
宣氏一听这话，有点摸不着头脑了，她不认识这两个人啊？
那人一笑，“我是镇上绣坊的掌柜，你们的绣品就是我们那里收的。”
这下子宣氏就明白了，笑了笑，“你们进来说话吧。”
到了院子里，宣氏说了，吴氏和刘氏也就明白了。
吴氏说道，“这位掌柜怎么称呼？”
“我姓周，今日特意来找这二位的。”周掌柜看着宣氏和刘氏，笑得眼睛都看不见了。
吴氏说，“还请周掌柜说明白一些，可是我这两个儿媳妇的绣品出了岔子？”
看这样子也不像啊，应该是好事才对，吴氏就等着他说了。