费了九牛二虎之力王凯，这才把这70多斤的大猪头彻底的分解完毕，分成了猪耳朵，猪脸肉猪，舌头猪，巧舌，还有猪脑子。
弄完了这些之后，王铠就开始配自己独门秘方的调料包，这边正在配调料包，那边李婶儿就开始熬糖色。
一切准备停当之后，这才把分成好几份的猪头放在锅里面进行卤制，因为猪头的个头太大，必须得小火卤制，没有几个时辰是吃不上的。
王凯带着家里面的孩子，女人来到厨房弄这个大猪头，就花了将近两个时辰，这才下午累了王凯一身汗，孩子们看的很过瘾。
猪头在锅里面咕嘟咕嘟的开始卤上了，剩下的就是看火甜汤了，这一点不用王凯这个主人亲自负责。
王凯洗完手之后带着孩子们女人们来到了前院，大家叽叽喳喳的议论，这个猪头都已经超过了70斤，那你说这头猪得多大？
大家就猜呀，这猪到底是500斤呢，还是600斤？可是大家猜的都不太准，谁揭晓谜题的答案呢？
那个人就是王宅的大总管醉金刚倪二，因为这小子是接收猪头猪肘子的人，他是第1个见到这大猪头的人。
他见到这个猪头个头这么大，他也感觉到好奇就拉着牛耕田，问这头猪到底有多大的个儿，牛耕田闻听此言哈哈大笑，拍着醉金刚倪二肩膀，自豪不已的说道。
“大管家你不知道吧，这头猪可是咱们温泉庄园养了三年半的肥猪，没在杀的时候，我就和几个老哥们把他捆上放在秤上一称足足有七百六十斤”
这个时候醉金刚倪二耳朵听傻了，傻愣愣的看着牛耕田，不可思议的说道。
“老牛啊你没骗人吧？猪能有这么重吗？那得多大的个头啊，养了三年半时间也太长了吧？”
牛耕田闻听此言，摇头晃脑得意洋洋的说
“这你就不懂了吧，上千斤的猪在乡下可不少见，咱们这头猪才700多斤，还没有上千斤呢，有什么不可思议的？”
“至于为什么养了三年半才宰杀它呢，那是因为这头猪天天不停的吃饲料，每一次看到她的时候，她的体型都会增大一分。”
“咱们养猪不就是为了吃肉吗？他吃粮食长肉，那就证明这头猪是最好的，只有在吃粮食不长肉的时候，这头猪才能杀掉，因为它浪费粮食。”
“所以这头猪呢一直养三年半一直吃粮食，它一直长肉，它始终在长肉就不忍杀，没想到长来长去长到了700多斤。”
“过年的时候我们就把这头猪抓出来一称重量也就是700多斤，我们本来以为它还能长一长长到800斤，可是没想到昨天把它抓出来称量重量还是这么重。”
“一个多月都没长重量了，那就证明他已经长到时候，再喂就等于浪费粮食了这才杀掉。”
醉金刚倪二听这话都听傻了，没想到还有这样操作，所以醉金刚倪二一把这头猪700多斤的重量报出来，无论是王凯还是家里面的孩子，都惊讶的张大嘴巴。
就在大家议论纷纷的时候，午饭已经开始，吃完午饭之后王凯就回到书房休息了，可是没想到醉金刚跟了他看着王凯，欲言又止的说道。
“老爷今天说2月2吃猪头那是主菜，但是您没吩咐，还是想不想吃点别的，咱们不能晚餐的时候就吃猪头吧。”
闻听此言，王凯把茶碗往桌子上一放，一边抽烟的锅，一边笑着摇头说道。
“你以为我把这件事给忘了吗？可是你知不知道这头猪的猪头太难了，你家那几位小爷加上几个女人，加上我能吃得了。”