每一种食材都带给诸葛萱从未有过的体验她从来都不知道火锅能好吃到这个程度。
诸葛萱的饭量不大所有食材品尝一遍之后基本也就饱了。按照她以往的习惯这个时候就不会再吃了可是当她看到桌子上还剩下不少食材的时候眼睛紧紧盯着竟然还想继续吃下去吃到撑不下为止。
“怎么样还可以吗?”李炫笑着问道。
诸葛萱拼命点头兴奋的如同少女:“太好吃了。天啊李炫你到底从哪里弄到这么好的食材!这牛肉比神户和牛还好吃还有羊肉猪肉油麦菜白菜每一样都太好吃了!”
诸葛萱可以确定好味道就是来自于食材本身。因为从头到尾李炫用的只是一锅煮沸的白开水最多再加入一点葱姜香料再无任何的调味。
很多餐饮企业都在强调原汁原味可就算是最讲究原汁原味的蒙州白水煮羊肉煮过之后的羊肉也要蘸一点点盐才能吃。
李炫的这些食材却连盐都不需要食材内部的汁水含有大量的天然鲜味直击味蕾令人沉迷。
“如果蜀地火锅用这种食材你还觉得我说的一年超越顶尖肥牛三年成为世界第一餐饮企业是吹牛吗?”李炫问。
诸葛萱瞪大了眼睛:“你说什么?这种食材你能够大量供应!”
她激动极了如果不是餐厅里还有其他人恐怕已经冲到李炫的怀里用各种妩媚的手段逼他赶紧给出答案了。
“暂时还不能。”李炫摇头。
诸葛萱顿时大失所望。
如果食材能够大量供应的话诸葛萱都难以想象那个巨大的市场空间。连她这样刁钻的口味都能征服更何况是顾客呢。
诸葛萱相信到时候靠着这些美味的食材所有的火锅市场都会被她席卷超越顶尖肥牛轻而易举成为世界第一也只是时间问题。
可惜无法大量供应……那就不行了。如果只能供应一家或者几家餐厅影响力就太小了。
不过诸葛萱又咂摸出李炫话里藏着的玄机。
暂时还不能的意思是以后可以?
诸葛萱顿时又兴奋起来浑身燥热脸色绯红感觉强烈的就像是和李炫在停车场的那一次。
李炫道:“所以我要跟你谈一下对蜀地火锅的改造。”
“怎么改造?”诸葛萱现在意识到了李炫不是开玩笑也不是吹牛他是真的打算建造一条供应链而且是一条牛气冲天的供应链供应的全都是世界上最优秀的食材是任何人都抵挡不了的绝顶美味!
李炫道:“在蜀地火锅的品牌基础上新增一个高级品牌在华夏三十个大型城市开设门店每个店只保留十张桌子每天限量供应顶级美食。这些店你采取会员制也好推荐制也好做的越高端越神秘越好。总之记得收费一定要贵!”
诸葛萱目瞪口呆以她多年来浸淫餐饮行业的经验来看李炫的计划完全可行。
限量会员高端神秘这些字眼一旦跟顶级美食联系到一起不贵那是不可能的。
而且以诸葛萱刚刚品尝过的口味来看就算再贵也物超所值。
她能想象到的是每个门店的会员都会是一个恐怖的数字十张桌子怕是要天天爆满!
不过诸葛萱还有一个问题:“一口气开三十家店而且遍布天南海北食材供应链该怎么解决?生产保鲜运输我们都没有经验从无到有建设的话需要很久。”
李炫笑了:“我提供的食材没那么妗贵。”