次日成都东市突然沸腾起来在所有海家酒楼的门前都各自竖起一根旗杆挑一面巨大的旗幡火红的旗幡上印着三个醒目的黑色大字：“品雪泥”旗幡下摆出长长的柜台用极低的价格大量出售雪泥雪泥用粗瓷小碗盛着仅八文钱一碗这是海家依仗雄厚的财力要用低于成本的价格撕去雪泥奢侈品的外衣毁掉望江酒楼品雪泥的时尚。
海家来势汹汹又在其旗下的茶馆、酒楼、妓院等地大做宣传由于价格异常便宜海家的雪泥象一团熊熊的烈火在成都大街小巷里迅速蔓延开来。
海家的反击阴毒而准确就俨如后世满街飞的假冒名牌竟还勾起几段风liu韵事且说张家大哥晚饭时龟壳汤多喝了两碗在芙蓉老树下邂逅出来散步的李家大婶大哥斜睨她一眼眼光暧mei低声笑道：“妹子今儿夜里到我家来品品雪泥如何？”
李家大婶脸上晕红她神情扭捏只恨手中没有一把轻罗小扇以遮羞面只得用鸡抓子般的手捂嘴吃吃笑道：“你这死鬼我可不喜寒烟翠的轻柔你若给我品一碗大漠箫声我便来。”
‘品雪泥’三个字在迅速地掉价廉价得如同一文钱一大把的鸡毛菜。
望江酒楼也在迅速调整策略首先将雪泥的名字改为望江楼雪泥取消一楼二楼雪泥的供应同时将雪泥大幅度提价从五十文涨到了一百五十文且限量供应另外组建了望江诗社又请一些有名的诗人到酒店讲诗论诗给望江酒楼再刷上一层文化油漆。
海家的反应也极快立即将他们的一种雪泥也改名为望江楼雪泥一字不差同时为在冬季促销再次将雪泥降价为五文一碗并将盛雪泥的粗瓷小碗作为赠品在店门口即买即走又在成都各街巷租下几十间小店铺将销售迅速铺向全城。
海家雪泥的平民化路线取得巨大的成功雪泥彻底被撕掉奢侈品的外衣走入了寻常百姓家望江酒楼辛辛苦苦建立的神秘光环陡然间消失十一月营业额开始下滑一些东市的老客渐渐回归。
这天黄昏李清正在半躺在椅上沉思下一步的策略自刘野死后他也料到海家会全面模仿他的模式作为应对他努力将雪泥在经营中的作用淡化在每一个服务细节上都做到完美极力树立起望江酒楼的金招牌。
但海家的动作太快让他苦心树立的品牌摇摇欲坠这是时间太短的原故若再给他半年时间无论海家怎样闹腾他都不会受半点影响。
而现在他也承认海家的手段确实狠辣它击中了自己的软肋使他处境两难要么放弃雪泥另寻它路但那样就等于将苦心研制出的雪泥拱手相让他不甘心；或者放下身段和海家竞争却又未必能竞争得过。
“要想个法子扳回局面？”
李清来回踱步一碗雪泥的成本最少也要十文而海家只卖五文还有宣传费、房租费等其他成本这其中的巨额亏损居然能挺住不得不让人感叹海家的财力雄厚看来海家打的如意算盘是想先把自己挤垮垄断后市场后再提价将亏损补回来。
李清停住脚步嘴角露出一丝笑意他突然想到了对策。
这时走廊上传来急促的脚步声很快脚步声在他门前消失。
“东主那海家少爷又来了就在大门处。”
“知道了！”
李清推开窗探头向楼下望去却见海中天站在门口向自己招手。
这海中天几乎每天都来报到他现在仿佛已经将李清当作摇钱树无事便来要钱开始是十贯二十贯但自从他迷恋上翡翠楼的红倌后开销陡增耗费也向百贯发展李清也不再无偿送钱而是让他打借条一共打了四次积下欠钱已近千贯。
“怎么？钱又花光了？”
李清从店里走出见他哈腰赔笑眉头不禁微微一皱：“若象你这种花钱法老子早晚会被你掏空。”
“大哥说笑了如此大的酒楼怎会被我掏空。”海中天嘿嘿一笑两只鼻孔鼓胀如球眼睛眯得几乎消失。
“大哥再帮帮小弟一把小弟若拿不出钱嫣如就要被别人赎走了你总不能见死不救吧！”
“你这蠢货你花在她身上的钱少说也有八百贯了八百贯啊！兄弟你却连她的毛都没碰到难道你不知道她是在钓你的胃口吗？”