没必要深究西红柿究竟是蔬菜还是水果因为西红柿自身的味道就决定了它既可以当做水果直接食用也可以当做蔬菜制作成各种菜肴。
又酸又甜既多肉又多汁清爽的口感加上富含多种维生素也注定了西红柿成为全世界人民餐桌上必不可少的佳肴。
有件关于西红柿有趣又奇怪的事虽然中国的西红柿是从西方传过来的但是从开始食用并普及来说东方似乎比西方还要早不少年。
欧洲的航海家们在南美洲第一见到西红柿的时候见它颜色艳丽味道苦涩从当时的生物学认知上判断这种东西是有毒的。
于是西红柿最初被引进到欧洲的时候是当做一种花卉一样的欣赏植物来使用的而且据说当时的贵族男女之间把相互赠送结了果实的西红柿苗株作为相互爱慕的表达方式。
所以西红柿在当时被冠上了“爱情果”的美名。当传教士带着西红柿的种子来到东方的时候或许内心是心怀浪漫的。
可中国人强大就强大在这里无论什么东西都勇于做第一个下嘴去吃的人明代大医药学家李时珍尝百草也只是中国古代那些胆大的吃货们之中一个典型的代表而已。
也正是因为中国人这种性格造就了世界上最伟大和丰富多彩的饮食文明。
每当提到中国的美食歪果仁的内心是羡慕嫉妒恨的可见作为一个中国人是多么的幸福。
杨怀仁看着那十个颜色已经开始变深的西红柿忍不住吐槽赵煦这个小子身在福中不知福当着一个厨师面前糟蹋食物那简直是犯罪。
吐槽归吐槽杨怀仁也不能把赵煦这个小子怎么样毕竟人家是皇上。
为了不浪费掉这些西红柿杨怀仁决定当场就教赵煦吃西红柿的正确姿势。用它们来做菜现在看来是来不及了而且像杨怀仁这样对自己的厨艺严格要求的厨子也不会用即将烂掉的食材来做菜。
那剩下的要怎么办呢？只有凉拌。杨怀仁把一个盛着水果的大碗拿过来水果倒在一边把那些西红柿都丢到这个大碗里然后用一个大鸭梨把已经发软的西红柿直接捣碎。
接着吩咐一个内侍取了蜂蜜来倒了半碗蜂蜜进去那个捣裂的大鸭梨也一同扔了进去最后用勺子一搅和便成了一道西红柿鸭梨加蜂蜜的水果沙拉。
他递到了赵煦眼前“吃吧。”
赵煦一副难以置信的表情看着杨怀仁“这这这……不是说西红柿要搭配鸡蛋一起炒了才好吃吗？”
“听谁放屁呢西红柿咋吃都好吃这么吃又简单又直接不信你尝尝。”
赵煦看着大碗里被杨怀仁捣得稀巴烂的西红柿酱起码这卖相实在不像是好吃的样子。不过既然都这样了不尝尝就倒掉也确实可惜不如就尝一尝。