豆腐蘑菇小青菜还有家里的粉条也就是今晚用到的四样食材了从菜市场回来带上粉条许广陵考虑了一下又带了点盐之后这才提上这几样东西往章老家而去。
章老说家里锅碗瓢盆之类的皆具但考虑到老人家自己不做饭所以家里有没有盐什么的还真不好说。
至于油其实许广陵也想带的但这个真不方便而且他买的油就是超市里的调和油也不是什么值得称赞的好油所以再一想也就算了。
章老家如果真是油盐都没有的话那今晚两位老人家就勉强一下吃顿“清汤寡水”吧另外其实就算放油许广陵也只会放一点点。
有豆腐呢。
再说人家正品的九品白玉羹还就一滴油不放呢。
话说现在是下午四点半许广陵估摸着时间也差不多了。
进小区的时候许广陵今天继邮局之后又迎来了一次稍显怪异的打量门口站岗的赵哥看到许广陵这般地提着豆腐菜之类的东西上门那目光真的是说不出的怪异很是打量了一番甚至还对着他呲牙一笑。
也许是考虑到许广陵今天带了食材不方便开门的关系？
所以这次许广陵又享受到了一次二老门口相迎的待遇然后就是一直领着他过东侧房再然后小楼后面居然是一个颇为不小的院子！
院子靠中间位置搭了个敞蓬底下是好几口锅。
“为师偶尔用来熬药用的。”看许广陵打量那锅章老解释道。
听到这个解释许广陵对于老人家这里为什么锅碗瓢盆皆具表示恍然。
接下来就没什么好说的了估计今天上午老人家还颇为准备了一下所以许广陵需要用的东西刀啊菜板啊什么的都放在一个案上相当显眼的位置至于水龙头院子里通了好几个呢许广陵也不知道要这么多水龙头干什么。
锅具什么的更是干干净净。
所以许广陵也没什么好说的放下食材净下手然后挽起袖子开干。
两位老人家就站在许广陵边上看着他做瞧得津津有味就当是看戏法一般。许广陵丝毫不怯场他是“华夏神厨门第十九代真正传人”呐那天在qq上和大傻佳公子聊天是这么说的。
为什么敢不要脸地这般瞎吹？那当然是有几分底气的。
他不知道猪的前肘与后肘的区别他不知道冰糖红糖白糖这三种糖中哪一种最适宜入菜他也不知道中国八大菜系哪个菜系的受众最广事实上中国八大菜系到底是哪八个他都不知道瞎蒙的话估计能蒙出四五个。
但是！
但是梦给了他依仗。
许广陵先把粉条放清水里浸着这粉条不需要久泡二十分钟足已然后便是对其它几样食材的处理当他拿起刀切着豆腐的时候那飞快的动作以至于切出的极细的豆腐丝把两位老人家给看得眼都直了。
这绝不是两位老人家没见识比这更细的豆腐丝陈老先生且不说章老是肯定见过的。
而是……
怎么说呢这个表演不应该是出现在许广陵身上。
“拙言你还真是练过厨艺的？”章老忍不住这般问道。
不用看其它就这一手刀法就绝不是普通的“家厨”能比事实上哪怕是大厨真正的大厨！估计也不能在刀工上和许广陵此时的表现相比。