蘑菇、青菜、豆腐、鱼、肉。
蘑菇很干净但是太过小家碧玉。青菜只是一种辅材它本身很乏善可谈。豆腐是脚踩两只船的物种是背叛了自身阶级立场的可耻（光荣）投机分子。鱼和人体的契合度很高。
从身体的感受和体验中得出了这个结论之后许广陵不免就对之有所分析。
恩其实分析还谈不上只能说是一点初步的想法。
蘑菇或者说菌类属于地球生命的初始它和其它后来的生命种类比起来就如同沙土之于砖石砖石是大厦的基础但是沙土是砖石的基础。
基础意味着什么？
一方面它意味着原始意味着不那么高级。
另一方面它却是“最小的单位”而这点落实到人体中就意味着它不会给人体带来任何污染反之它是反污染的！
因此这是一种真正的有百益而无一害的食物。
而其唯一的不足也就是太过低级了人体这座高级而且是相当高级的大厦不可能仅仅依靠它来作为支撑撑不住的。不止是人多半就连猴子都不行！
菜类叶子是其呼吸的地方在人体中就相当于肺。
医学上一直就有把肺称为“肺叶”的说法其实肺和叶子本质来讲是一回事在植物来说是叶子而当植物化作动物叶子从外置到内置也就成了肺。
所以多吃叶子能补肺这一点是理所当然的因为二者本来就是一而二二而一。
但阴阳从来相伴利害多是一体多吃叶子固然是能补肺但如果多吃了许多含农药等类污染的叶子其结果就不是那么美妙了。
“新中国成立以来民众生活水平的提高是不容置疑的而全民卫生知识的普及及卫生环境的改善也是极其巨大的。”
“但是！”
“这几十年来特别是最近这二十年来我国癌症的病发率却是呈现出一种直线上升的趋势尤其是肺癌！”
“这和空气的污染应该是有巨大关系的。另外和饮食可能也有关系。”
这是章老的话。
前段时间给许广陵讲述肺部知识的时候章老向许广陵普及了这么一段信息。
而此际许广陵通过自身的证验知道肺癌病发率的上升其最大的原因很可能不是空气污染而是饮食污染。毕竟前者比较间接人体对于外部的污染多多少少有一点防护和隔离虽然很不完善。
而后者却是很直接的！
很多普通人以为多吃蔬菜对身体好但却并不知当他们食用而且是长期食用并不那么可靠的蔬菜简直就是开门揖盗！
这无疑是一件很无奈也很让人叹息的事情。
对于菜类来说叶子是如此。
而茎是其传输养分的通道就类似于输油管或者说自来水管。
所以绝大多数菜类茎部的营养几乎可以忽略不计作为一种食物它们对人体来说最大的作用处可能也就是纤维素吧。
菜类真正的营养重心其实还是种子。
譬如油菜其种子油菜籽然后是由籽榨出的菜籽油。
菜籽油是很好的。
这是菌类及蔬菜类然后是豆腐或者说整个豆类。
许广陵现在对这一类别的食物感觉很复杂一方面外界的知识都在说豆类是很好很好的而且仅从它们的生长来说自身能够固氮合成营养简直是太神奇不过了。