见她这么积极干脆把底活都让她做了“洗面筋的面会和吗？”
“会会我会。”
“那去和吧！活一盆子你还要洗出来。”
“我一个人洗啊？”听说让她洗出来她有些担心。
“你先洗一部分出来我需要用那洗面筋的水教管婶子做事的剩下的下午慢慢洗。”
“好我以为你让我一个人洗完呢！我最怕坐着半天不动的洗面筋了。”
“这活以后给你大哥干男人手有力气洗面筋快。”
“嗯！对我大哥也会洗。”管赞丽直接卖大哥。
忙到近中午周母回来做饭管赞丽才洗了四分之一出来。
周母看到那一盆盆的面水再看看那面盆里的面团问道：“这是干嘛呢？”
周想神秘一笑“这是准备的晚饭晚上你不用在灶台前受热了。”
“想法挺好的。”周母看到只这么一盆子的面团够这些大胃王吃的才怪。
周想指挥管赞丽把面水全部倒在大盆子里。
“倒进去澄澄待分成两层了就把上面清水倒掉一些。”
“好！”
周母开始做中饭不管这两个丫头怎么胡闹。
管赞丽心里充满了热情看着没事又洗了一团。
洗完了直喊腰疼。
周母乐了“小孩子哪来的腰？出去直直背歇歇就好了。”
管赞丽把面水都倒入大盆整理好面筋和面团才走出去。
“哎呀！太累人了看来挣钱很不容易啊！”
周想觉得好笑才累这么会儿就感慨起来了。
周母做好饭随意的吃些就去医院换人了。
工地上的四人也是轮换着回来吃饭。
几拨轮流下来中饭都解决了管赞丽迅速的收拾了餐厅和厨房。然后就是着急自家妈妈怎么还不来。
在她无数次的念叨中管婶子终于来了跟着她来的还有一个青年。
周想猜测这青年就是管赞丽哥哥管赞富了。
果然管婶子给做了介绍“想想这就是我家那大儿子了听丽丽说你要教我们母子吃食我这就带他来学了。”
周想笑了指指厨房“他不用学洗面筋丽丽说他会赶紧去洗吧！”
管婶子惊愕洗面筋算是吃食吗？
“管大哥你先去洗面筋管婶子你去把绿豆芽洗洗焯水。丽丽你去补锅那里买个最大的蒸锅底再买个干净的油漆刷子回来。”
把人都安排好了周想坐着等着凉皮啊！工序太多自己一直不愿意做的吃食有人跑腿有人干活晚上有现成的吃了。
绿豆芽焯好了锅底买回来刷干净了包括刷子也洗干净晒出去了。
周想开始教管婶子看面水澄好的清水倒掉留下一些。
然后开始搅动沉淀下去的淀粉示意什么样的浓度合适。