比如摔死的难产死的打雷劈死的这样的牛也不能就给扔了只要上报官府确定之后还是可以吃的。
当然了如果某地的牛繁殖足够多耕地用不了你给偷偷推下山报个摔死宰了吃肉也不会有人非要砍你的脑袋。
总而言之天理国法人情这里面需要拿捏。
不过对于立国十年的大明来说还远远没到牛马泛滥的地步随便杀牛吃肉是绝对不行的。
哪怕是朝中勋贵真要是让人抓住了把柄证据确凿触到了霉头也是要付出代价的。
朱元璋在这一点上非常坚持真怀疑他上辈子是一头老牛！
不过凡事都不是一成不变。
首先牛肉肯定是绝好的蛋白质来源多吃肉蛋奶强壮大明人。如果能适当提供一些牛肉张希孟还是赞同的。
其次呢这里面还有一个问题就是五斤粮食大约能转换成一斤牛肉……也就是说适当转化之后运输活牛会方便许多。
当然了这也不意味着就可以放开杀牛的限制随便胡来。
但这里是北平啊！
紧挨着漠南和辽东已经筹建了一批屯田公司长期来看粮食很是充裕。
这下子张希孟就有了新的想法。
“主公你想想如果让蒙古诸部他们多养牛羊然后咱们这边买过来育肥消耗多余的粮食再把育肥之后的牛羊运到南方提供给大明的子民这样一来岂不是有利可图还能让咱们的老百姓吃得更好？”
朱元璋眉头紧皱他现在可不是那么容易忽悠的。
“先生当下中原各省还有不少地方缺少耕牛。其次北平的粮食也不是那么多。再有就算现在有这么好的牛羊送到应天也是有钱人吃得起。老百姓还是需要粮食的尤其是平价的粮食咱不能答应你的主张。”
张希孟无奈道：“一点商量都没有吗？”
朱元璋绷着脸“没有！”
“那仅仅是研究呢？研究什么牛出肉率高长得快不易染病什么牛适合耕地这也不行？”张希孟反问道。
老朱怔住了他想了再三“这事可以商量但是不许随便买卖！”
张希孟笑了“反正培育优质好牛也不是一天两天的事情……对了主公你说牛都能培育了那马行不行？咱们现在需要快马也需要能负重的挽马筹建一个马匹培育场主公不会反对的？”
老朱黑着脸他现在很清楚只要这个口子一开接下来养牛吃肉的日子就不远了。
张希孟这家伙做事向来如此。
从小处布局然后一点点水到渠成想阻止也阻止不了了。
不过话说回来如果能让一些百姓吃上牛肉日子过得越来越好自然也是他的功绩。
“张先生咱问你真有那么一天咱们的百姓不光能吃肉还能吃上牛肉？”
张希孟略沉吟一下随即道：“我相信会有那么一天的。只是眼下北平这边确实会有粮食丰收无从消化的情况。放开牛羊也是顺理成章。至于接下来自然是多占地盘多产粮食多吃牛肉把咱们的老百姓喂养的身强体壮健壮雄浑啊！”
朱元璋沉吟再三“这事咱可以适当放开但是绝对不许胡来。也不许这边有人饿得吃不饱肚子那边却是大鱼大肉这样绝对不行。”
张希孟点头“其实主公也不用那么担心臣只是一时胡思乱想距离这一步还挺远呢！再有十年二十年的发展不到的。”
老朱再三思忖终于点了点头“好吧但愿咱能活着看到那一天。”
张希孟微微松了口气想要劝说老朱还挺不容易的。其实从儿子的信当中张希孟已经很清楚意识到了人口膨胀必须往工商业转不出意外接下来各地的城市都会膨胀人口越来越多集中到城市。
这么多市民自然需要相应的食品肉类畜牧业也要提上日程。
而且发展畜牧业也能吸收很多劳动人口。
当然了以现在土地的产出绝对支撑不起来所有人吃肉……那能怎么办？自然是往外面发展啊！
张希孟是小心翼翼一步一步从各个方面下手把庞大的人口众多的年轻劳力导向海外解决眼前大明的最大危机。
只是一切还需要一个妥当的契机彻底打开局面……就在张希孟筹划着这些事情的时候朱棣突然兴冲冲赶来。
手里头还拿着一份捷报。
“张先生张先生！蓝先生打了大胜仗了！”
张希孟一怔蓝玉打赢了？这么快？
他急忙接过来一看之下忍不住哈哈大笑。
蓝玉这家伙采取的策略很简单但也很有效他没有援助高丽任凭倭国兵马长驱直入逼近汉城随后蓝玉动员水师在倭寇的后方登陆切断了倭寇的归路。
大约有五万人落入了蓝玉的包围圈好大的一个饺子就这么包好了！