除了太子、八阿哥跟两个小的其他人上个月在这里吃过饭晓得格局就跟着康熙到了东次间。
膳桌上碗快都摆好了。
旁人还好太子却是眼神一暗。
寻常人家这样圆桌席面寻常可是皇家哪有同席的规矩？
所用碗盘都是按照身份来的也不能混用。
结果呢？
九阿哥这里的席面是圆席。
之前汗阿玛来这边大家也是这样不似宫中、更像是百姓人家的情景？
其乐融融的却没有自己。
康熙已经在主位上坐了眼见着太子还不入座望了过来。
太子见状晓得应该是跟方才差不多的座次了就在东首位坐了。
桌子上冷菜已经摆上了是四道凉菜。
红油土豆片樱桃酱土豆泥狼牙土豆凉拌土豆丝。
等到大家坐下就上来四道小炒酸辣土豆丝、过油肉土豆片、地三鲜、蒜蓉土豆片。
而后四个碗菜土豆炖鸡土豆炖排骨土豆炖芥菜缨子素烧土豆块。
大家看着也是觉得新奇了没有想到居然有这么多种做法。
而后就是四道炸品炸土豆角、炸土豆丸子、干香土豆丝、炸土豆肉饼。
四道点心土豆丝饼与土豆豆沙卷、土豆奶油球、蒸小土豆。
两道甜品拔丝土豆跟红枣夹土豆。
两道主食土豆凉面跟土豆焖饭。
一粥土豆粥；一汤土豆汤。
大家都看傻眼了。
本以为即便土豆能凑成席面也是做个配菜可是眼下却真是土豆为主。
康熙提了快子夹了一快子看着最平平无奇的凉拌土豆丝。
只有寻常做法吃着好吃才是大家爱吃的东西。
百姓人家缺油少盐的也没有什么精巧做法。
大家也跟着动了。
十五阿哥与十六阿哥还小十三阿哥就快子伸的远些给两人一人夹了两块拔丝土豆。
这个外头是糖小孩子都爱吃。
太子看了九阿哥一眼。
看着大大咧咧的也是玲珑心肝？
如今这桌上的菜简繁都有。
这才是最合适的否则过简了不适合大家口味；过繁了不适合菜式传播。
他就直接夹了近前的素烧土豆块瞧着这颜色是放了酱油上面还撒了葱花应该没有加其他的调味。
这土豆吃起来居然不像寻常素菜那样寡澹口感居然不错这个应该会很下饭。
大阿哥无肉不欢习惯性的去夹排骨到了碗跟前才换成了土豆。
挖了一上午土豆了总要先尝尝这东西到底什么滋味儿。
亩产几千斤那怎么没推广开来？
应该味道寻常。
他简单的给了结论随即就又推翻了结论。
这个土豆炖了最少半个时辰里面吸饱了汤汁不用嚼就面了口感绵密。
没有怪味儿挺好吃的。
三阿哥则是不挑拣挨个的吃反正都没有吃过。
这个产量可太可观了。
三阿哥心动他打算吃完饭问问四阿哥能不能挪些种子。
他也打算在自己的庄子上种几亩这样府里的冬储菜就能多一种。
冬储菜……
三阿哥一下子坐直了将口中食物吞咽殆尽后看着康熙道：“汗阿玛这个要是能留到冬天就多了一样冬储菜百姓餐桌上就不用顿顿白菜、酸菜了。”
康熙望向四阿哥道：“去年土豆是怎么保存的？”
四阿哥道：“怕冻跟萝卜似的窖藏就行了比萝卜省心不用培土。”
康熙点点头只要能存一冬不用加工成土豆粉与土豆干都成。
只要百姓人家冬天多存些这个第二年青黄不接的时候吃这个粮食就可以省下来几斗备着灾年。
康熙心里也带了欢喜。
别说眼下吃着并不难吃还挺好吃的就算真的难吃苦涩只要能果腹也是好东西。
他望向九阿哥想起了九阿哥说的官烧锅。
在正常年头皇庄上的土豆也可以挪做它用。
八阿哥看了眼对面的四阿哥黑瘦黑瘦的可是说起土豆来眼睛亮亮的如数家珍。
自己狭隘了。
四阿哥这半年来都忙着这个这功劳苦劳都是实打实的。
可这功劳本来应该是九阿哥的。
他望了九阿哥一眼。
九阿哥正看着土豆粥跟十三阿哥炫耀道：“这个是临时加的之前听你嫂子跟丫头对菜谱没有这道菜这指定是你九嫂专门为我预备的……”
十三阿哥笑着听了没有反驳看了眼土豆粥还看了眼土豆汤。
不管是土豆粥还是土豆汤都是油星都没有看着十分清爽。
这明明是九嫂应了自己所求为四哥预备的……