这是两人的正常作息。
今天是二月初一。
今明两天二所这边有的忙的。
食材早已预备齐当就等着今日开工。
因为晓得宫里也有牛肉供给舒舒就打发周松提前跟膳房那边打了招呼预留五十斤牛肉。
这个是用来做牛肉酱的。
五十斤的生牛肉切丁子过油炸干然后再做酱。
一种不加辣椒原味牛肉酱一种加了辣椒的香辣牛肉酱。
主要是南方天气热天气还潮湿食物容易变质。
不像北巡的时候越走越冷预备的吃食路上能放好多天。
尤其是肉类更容易坏。
舒舒就只准备四样肉的两种牛肉酱、猪肉松、油浸酥鱼。
至于之前抓麻雀也做成了鲞。
既是数量不多鸟雀身上的肉也少。
这个舒舒就不打算路上带了炸出来往宁寿宫、翊坤宫、乾清宫、头所、三所、五所各送了一份。
每份都是炸鹌鹑一只炸斑鸠一只外加上几只炸麻雀。
冬日天冷食材风干的速度慢。
这鸟雀吃的没有那么柴更多的是焦香。
九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。
舒舒则跟小棠说着奶食膳房还有好几大桶的牛奶。
一半是前几日就从御膳房那边支的放在前头膳房让它自然发酵。
如今都是酸奶了。
时间不多肯定不会做传统的风干奶豆腐。
舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。
不是那种做豆腐似的挤压水分再风干什么的。
而是先炒制正冷冻定型切片最后放在炉火上小火慢烘。
虽然繁琐也做出几匣子软硬适度的奶豆腐。
剩下的几桶牛奶舒舒则让小棠制成黄油。
黄油耐储存路上鲜奶与奶食供应不足的时候黄油可以做许多吃的。
这几样是大头了。
剩下就是小菜类。
舒舒也没有弄得那么复杂就是辣白菜与酸萝卜两样。
路上御食都有供应基本的肉类、蔬菜都不会缺的。
有几样调味就行了她又不是厨子。
这酸萝卜主要是为了应对晕船的。
晕船的时候并不适合进食因为会呕吐。
只有酸味的食物合适些可以压下呕吐。
除了酸萝卜舒舒还叫厨房炒了一坛子红果比平日的糖放得少保留山楂的酸味。
舒舒将这几样都吩咐完就唤了小松进来
昨晚就开始惦记了。
她也要好好按按。
小松按了一半二所来客。
是九格格来了。
舒舒见她眉眼之间都是欢喜也跟着笑了。
即将出门的喜悦姑嫂俩倒是相通的。
“今儿我是当差来的听着皇祖母吩咐给九嫂送东西来了……”
九格格拉了拉舒舒的手姑嫂见过随即就从跟着的婆子手中接了个匣子交到舒舒怀中。
“这是九嫂的那份总共三份我同五嫂也有五嫂那份昨儿带走了……”
太后虽是吩咐了昨日免了请安可是五福晋还是进宫一趟。
是被五阿哥使唤来的也是怕太后这边出门前还有什么没准备齐全的。
五福晋以为会遇到舒舒结果没有遇到。
她也不好在宫里乱逛从宁寿宫出来后在翊坤宫请了安就出去了。
舒舒捧着沉甸甸的匣子愧疚道：“我都不知道五嫂昨天进宫要不然该去看看的。”
九格格笑着说道：“五嫂才不会计较这个等后个就能一块说话了。”
舒舒点点头请九格格炕边坐了又吩咐小椿上茶才撂下匣子打开来。
里面一层金元宝整整齐齐的。
看着不多总共是十枚可分量不轻是五两一枚的。
五十两金子折合五百两银子。
很多了。
舒舒合上匣子笑着说道：“正想着带多少钱去江南呢就得了皇祖母的赏原该我们孝敬皇祖母的……”
九格格不怎么通经济不以为然道：“皇祖母给的零花钱咱们收着皇祖母才高兴呢到时候咱们给皇祖母买好吃的。”
舒舒笑着岔开话道：“三嫂那边有了消息没有到底跟着去不跟着去？”
因为随扈女卷的事情是惠妃总揽。
这些日子惠妃常在宁寿宫宁寿宫的消息更灵通些。
九格格看了舒舒两眼没有立时回答。
舒舒低头看了下自己素棉布的家常衣裳看着没什么稀奇的。
九格格神色带了古怪道：“好像三嫂将两个小阿哥送到娘家去了……”
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吼吼终于不再拖到明早了掐腰！大家晚安。
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