西花园池畔东所。
这是十二阿哥的住处现下不单单他在十三阿哥、十四阿哥、十五阿哥也在。
因为这只“富贵鸡”是赐四个皇子阿哥的就送到了东所。
不管平日里如何轻忽他序齿在前这个时候就是兄弟们过来。
一个泥蛋蛋看着貌不惊人。
可是几个皇子阿哥听闻是九阿哥“敬上”的就都有底了。
都吃过二所的美食晓得不俗；这又是“敬上”的那更是错不了。
十四阿哥笑道：“九哥肯定送了好几份这是惦记着咱们呢……”
他倒是有自知之明晓得要是只有两、三份的话那轮不到他们兄弟指定是太后与太子排在前头。
十三阿哥点头道：“九哥向来友爱……”
十二阿哥没有说话可神色也舒缓许多不再是平日里的木塑泥凋模样。
最小的十五阿哥都咽下口水带了期盼道：“肯定是九嫂琢磨出来的会很好很好吃。”
等到外头的泥巴壳敲打荷叶也打开香味萦绕。
四人就分食了这只鸡。
十四阿哥与十五阿哥一人一只鸡腿十二阿哥与十三阿哥一人一只连着胸脯肉的鸡翅膀。
用的就是二斤左右的童子鸡去了皮毛内脏熟制后也就一斤左右。
意犹未尽……
*
紫禁城二所。
夫妻俩正在院子里熘达。
下晌叫膳房做“富贵鸡”的时候舒舒就问了一下今日膳房的食材都有什么知晓有新鲜的羊小排还有一只猪肘既让小棠也试做了。
然后晚饭的时候一只“富贵鸡”一份煨羊排一只煨猪肘除了分出去赏齐嬷嬷与崔公公的剩下的夫妻俩吃了个干净。
九阿哥是一支鸡翅膀、一个鸡腿、一条羊小排、两块肘子肉。
因为羊小排用辣椒腌过很是入味剩下大半扇就让舒舒给吃了。
她这小半月因苦夏的缘故清澹饮食胃口也小了。
一下子吃多了就有些受不住。
夫妻俩都撑到了。
九阿哥就拉她出来遛弯消食儿。
至于“富贵鸡”这个名字并不是舒舒想起乾隆的典故直接“拿来”的而是九阿哥琢磨出来的。
“叫花鸡”不雅夫妻俩想新名字的时候九阿哥就想到了“福寿喜”。
觉得那个菜的名字好听着就是好彩头。
这“叫花鸡”可以参照那个想名字。
舒舒这边还没有想到贴切的九阿哥就已经脱口而出“富贵鸡”。
按照他的意思缺什么补什么。
乞丐琢磨出来的吃食那就补个富贵叫“富贵鸡”。
“咱们这方子寻常吃着新巧罢了要是能寻到更好的方子到时候就叫‘神仙鸡’……”
九阿哥不贪口腹之欲却是还记得自家的酒楼：“到时候就在酒楼上这道菜……”
舒舒笑道：“这名是不是起的太大了？”
九阿哥道：“现下是不行大家听了霸道名字期待太高吃着也只是比寻常烤鸡略好些自然不会满意；要是有了好的方子让人流连忘返使得香味更霸道些然后肚子里也塞满了山珍什么的弄成‘福寿喜’那种吃不起的样子就能叫‘神仙鸡’了。”
这次的“富贵鸡”的肚子里也是塞了东西的就是水发的香孤与玉兰片。
舒舒在旁真心夸道：“爷可真厉害。”
无师自通的明白了商品名的重要性还晓得将消费者的期待值拉满。
九阿哥带了得意道：“这有什么？要是卖的是寻常的鸡也就罢了吃到肚子里就算不亏可想要将一只鸡卖出十只鸡的价格就要怎么精巧怎么来了……”
说到这里他又道：“那个冰粉方子跟冰豆花、绿豆凉粉也叫人抄一份回头打发人送过去那个现在外头正合适。”
舒舒点点头。
等到临睡的时候九阿哥才想起乌雅家的事跟舒舒说了一嘴道：“汗阿玛到底怎么想的后宫妃嫔的娘家都清退的差不多了留着的都是无关紧要的差事这是防什么呢？”
舒舒没有回答。
还能防什么？
防着有皇子外甥的人家勾连皇子在膳房做手脚。
或许康熙还没有想到这一层可是已经开始忌惮。
“这是好事往后内务府攀龙附凤的人家怕是少了……”
舒舒道。